Khrenovina, siav los ntawm ib tug lws suav, yog ib qho ntawm feem nrov hot sauces ntawm Russia. Ntau tus neeg nyiam nws ntau heev tias lawv tsuas kis tau mov los yog noj nqaij thiab nqaij ntses. Noj hrenovina yog heev yooj yim, thiab nws coj ntau ntawm Library. Ntxiv nrog rau tag nrho nws tau tseg rau yav tom ntej siv, dov mus rau lub caij ntuj no nyob rau hauv lub tsev nyiaj. Wb xav txog koj cov zaub mov txawv rau kev ua noj phom d'oeuvres los ntawm lws suav.
Khrenovina - daim ntawv qhia
Cov khoom xyaw:
- txiv lws suav - 3 kg;
- horseradish - 250 g;
- ntsev, dub hauv av kua txob - mus saj;
- qej - 250 g.
Npaj
Yuav ua li cas ua noj horseradish los ntawm ib lws suav? Yuav pib nrog, ua tib zoo tshem tawm cov lws suav tev thiab ntxuav lawv los ntawm cov noob. Tom ntej, peb ntxuav cov qej thiab cia nws dhau ua ke nrog txiv lws suav thiab horseradish los ntawm ib tug nqaij grinder los yog grind nws nyob rau hauv ib tug blender. Koj yuav tsum tau txais homogeneous kua kua, uas yog solym, kua txob mus saj thiab hliv rau hauv iav huv rhawv zeb. Lub ntev nws yuav infused nrog horseradish, qhov ntau delicious nws yuav tig tawm. Txawm hais tias koj tuaj yeem noj nws txawm tias tom qab ua noj ua haus.
Cracker sauce
Cov khoom xyaw:
- liab txiv lws suav - 1 kg;
- qej - 100 g;
- horseradish paus - 200 g;
- ntsev - mus saj;
- zaub roj.
Npaj
Yuav ua li cas ua noj horseradish? Txiv lws suav raws li nws yuav tsum, ntxuav nyob rau hauv dej sov, wiped nrog ib tug phuam thiab txiav mus rau hauv me me pieces. Horseradish yog ntxuav los ntawm kis thiab crushed nrog ib tug blender, los yog twisted los ntawm ib tug nqaij grinder nrog txiv lws suav. Peeled qej cloves squeezed los ntawm qej thiab sib tov tag nrho cov zaub ua ke, ntxiv rau lawv saj. Peb hliv cov pob txha tshwm sim rau hauv lub txee, muab ib txheej me me roj rau saum thiab npog nrog cov ntaub qhwv lub hau. Peb tshem tawm cov crap nyob rau hauv lub fridge thiab muab nws mus rau tej lub rooj, zaub, nqaij raws li ib tug kub sauce.
Daim ntawv qhia rau horseradish
Cov khoom xyaw:
- txiv lws suav - 1 kg;
- qej - 500 g;
- kua txob Sweet - 500 g;
- kub kua txob - 1 pc .;
- ntsev - mus saj.
Npaj
Yuav ua li cas ua shit yam uas tsis muaj horseradish? Peb noj cov txiv lws zoov, ntxuav lawv ntxuav, so lawv thiab muab lawv txiav me me. Kua txob yog ntxuav ntawm noob, ntxuav thiab sib ntswg los ntawm ib tug nqaij grinder nrog qej thiab txiv lws suav. Ncuav qhov loj rau hauv saucepan, teem caij rau qeeb hluav taws thiab coj nws mus rau ib qho dej. Tom qab ntawd peb txias me ntsis, nthuav nws on sterilized jars thiab yob li lub hau. Peb muab cov khoom noj txom ncauj no tso rau hauv qhov chaw txias, tab sis nws yog qhov zoo tshaj plaws hauv lub tub yees.
Thiab yog tias koj xav sim ntau dua cov zaub mov txawv rau cov kua ntses kub, ces nco ntsoov npaj lub tsev-ua adzhika . Bon appetit!