Yog tias koj tos rau cov qhua, lossis xav ua kom koj lub tsev, khoom noj khoom haus pastry appetizing, peb yuav qhia rau koj seb yuav ua li cas noj ib lub pas dej nrog lub pas dej.
Daim ntawv qhia rau nqaij qaib nrog ntses
Cov khoom xyaw:
Rau qhov kev xeem:
- mis nyuj - 250 ml;
- hmoov nplej - 400 g;
- margarine - 100 g;
- qhuav poov xab - 2 tsp;
- piam thaj - 1 tbsp. diav;
- qe - 2 pcs.
Rau txhaws:
- fillets ntawm ntses - 400 g;
- dos - 2 pieces;
- parsley - 1 pawg;
- mov - 100 g.
Npaj
Ua ib rab diav. Ua li no, dissolve rau hauv cov mis nyuj sov, poov xab, qab zib, ntxiv ob peb daus ntawm hmoov, sib tov txhua yam thiab muab tso rau hauv cua sov rau 30 feeb. Seem ntawm hmoov sift, ntxiv mus rau nws ib tug softened margarine, qe (tawm ib qe rau lubrication) thiab ib tug npaj txhij-ua diav. Knead lub mov paj thiab muab tso rau hauv ib qho chaw sov dua.
Ntses boil thiab txiav mus rau hauv me me pieces. Nyob rau hauv lub ntses broth, noj mov. Dos txiav rau ib nrab ib ncig thiab Fry. Porrushka ntxuav thiab finely chop. Yob lub khob noom cookie ua ib txheej, muab tso rau ntawm lub tais ci nrog daim ntawv, muab mov, tom qab ntawd dos, parsley, ntses thiab ncuav ob peb spoonfuls ntawm broth rau hauv nruab nrab.
Txuas lub hau ntawm mov paj, nrees kho qhov seam, grease sab saum toj ntawm lub khoom noj qab zib nrog yolk, thiab muab tso rau hauv qhov cub, rhuab mus rau 180 degrees rau 30-40 feeb.
Kulebyaka nrog cabbage thiab ntses
Cov khoom xyaw:
- npaj poov mov paj - 1 kg;
- ntses - 400 g;
- tshiab cabbage - 1 kg;
- qe - 5 pcs;
- dos - 1 daim;
- ntsev thiab kua txob dub - mus saj;
- zaub roj.
Npaj
Ntxuav ntses, txiav, ntxuav ntawm cov pob txha thiab txiav mus rau hauv me me. Cabbage chop finely, thiab dos - ib nrab ib ncig. Sov lub frying lauj kaub, hloov lub pob zeb mus rau hauv nws thiab ncuav ib khob dej, npog thiab simmer kom txog thaum cov dej tag evaporates. Tom qab ntawd, ntxiv cov roj zaub thiab kib rau lwm 5 nas this.Thaum kawg, lub caij nyoog nrog ntsev thiab kua txob lub cabbage thiab hloov mus rau ib lub tais.
Cov khoom noj ntses ntawm ob tog thiab hloov mus rau ib lub phaj. Nyob rau tib lub roj, Fry lub dos. 4 qe boil, finely
Nyob rau hauv nruab nrab ntawm txheej txheej nteg cabbage nrog qe, on to top ntawm pieces ntawm kib ntses, lub caij nrog ntsev thiab kua txob, thiab ces - kib dos. Txuas lub hau ntawm mov paj thiab cia lawv. Ntuav lub tais nrog roj thiab nteg nws nyob rau hauv kulebyaka nrog ib tug seam cia. Los ntawm ib lub me me ntawm mov paj ua kom ornaments, roj koj phaj nrog ib tug nrua ntaus qe thiab muab tso rau hauv lub qhov cub, rhuab mus rau 50 degrees rau 15 feeb rau lifting. Tom qab qhov no, ua kom kub kom 250 degrees thiab ci rau 30 feeb ntxiv.
Thiab lovers ntawm ci nrog ntses, peb pom zoo sim ua cov zaub mov txawv rau ntses thiab pies nrog ntses .