Nws muaj ntau txoj hauv kev npaj khaub thuas txias - kua ntsev. Ib txhia noj nws ntawm kvass, lwm tus siv cov roj ntsha raws li lub hauv paus, qhov thib peb zoo li ib lub tsho hnav khaub ncaws nrog mayonnaise , thiab ib tus neeg nyiam prefers mineral dej raws li lub hauv paus. Peb yuav qhia rau koj tam sim no yuav ua li cas ua noj okroshka on kefir.
Okroshka classic nrog sausage on kefir - daim ntawv qhia
Cov khoom xyaw:
- qos yaj ywm medium loj boiled - 3 pcs .;
- carrots nruab nrab - 2 daim;
- sausage boiled - 150 g;
- radish - 15 pcs.;
- vinegar - 4 tbsp. cov tsev hais plaub;
- tsawg-rog kefir - 2 liv dej;
- qaus - 3 pieces;
- qe, boiled hard-boiled - 2 pcs;
- mayonnaise 67% rog cov ntsiab lus - 100 g;
- ntsev;
- mineral dej nrog roj - 1 liter;
- dill.
Npaj
Peeled carrots thiab qos yaj ywm muaj crushed rau hauv cubes. Tsis tas li ntawd peb ntxuav thiab txiav nyuaj boiled qe. Nyob rau tib txoj kev uas peb txiav sausage, radish, cucumbers. Sib tov tag nrho cov khoom xyaw. Sau nrog kefir, ncuav vinegar, pob zeb hauv av. Tom qab ntawd muab lub mayonnaise thiab ntsev mus saj. Ntxiv finely tws dill thiab sib tov zoo. Rau ob peb lub sij hawm peb muab npaj txhij-ua okroshka on kefir thiab pob zeb hauv av dej nyob rau hauv lub txias, thiab ces peb pab nws mus rau lub rooj.
Tasty okroshka on kefir nrog nqaij qaib
Cov khoom xyaw:
- kefir ntawm medium fat cov ntsiab lus - 300 ml;
- dej aerated - 250 ml;
- radish - 80 g;
- qe - 2 daim;
- dib - 100 g;
- fillet ntawm nqaij qaib - 100 g;
- ntsev;
- zaub ntsuab;
- mov txiv hmab txiv ntoo vinegar - 15-20 ml.
Npaj
Cov qe yog cov nyuab tshaj, ces lawv txias, ntxuav thiab txiav mus rau hauv qhov ntsuas. Nqaij qaib mis ua noj kom txog thaum npaj txhij mus ua ke nrog radish thiab cucumbers. Peb chop cov zaub ntsuab maj mam muab. Sib tov kefir nrog soda thiab mov vinegar. Sau cov khoom xyaw uas yav dhau los nrog kefiric pawg, ntxiv ntsev, do, thiab tom qab txias peb pab nws mus rau lub rooj.
Yuav ua li cas npaj zaub okroshka on kefir?
Cov khoom xyaw:
- kefir 3.2% roj cov ntsiab lus - 500 ml;
- radish - 100 g;
- 3 medium cucumbers;
- ib tug sprig ntawm mint - 1 daim;
- dos ntsuab - 50 g;
- dill - 40 g;
- parsley - 40 g;
- dub kua txob hmoov;
- ntsev.
Npaj
Kefir me ntsis podsalivaem, kua txob thiab whisk. Peeled cucumbers txiav rau hauv cubes. Yog hais tias tus cucumbers yog cov me thiab daim tawv nqaij nyias, ces nws yuav tsis raug ntxuav. Chop ntsuab dos. Radish shred nyias slices. Sib tov tag nrho cov khoom xyaw, ntxiv finely tws dill thiab crushed mint nplooj. Tag nrho cov no yog tov thiab poured nrog kefir. Peb ua hauj lwm no nyeem cov zaub mov ntawm kefir rau hauv lub rooj nyob rau hauv daim ntawv txias. Txhua tus neeg muaj qab ntxiag khoom qab zib!