Ntses ntses bass thaj tsam yog lub hauv paus ntawm ntau yam khoom noj Mediterranean Mediterranean. Vim nws txoj kev ua siab mos, cov neeg tsis paub qab hau thiab ib qho me me ntawm cov pob txha, nws yog qhov tseeb ntawm cov ntses uas muaj koob muaj npe nrov thiab nyiam ua qhov zoo.
Yuav ua li cas ua noj seabass nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying - ib daim ntawv qhia?
Cov khoom xyaw:
- nqus dej hiav txwv - 2 daim;
- txiv qaub - 1 daim;
- rosemary - 2 ceg ntoo;
- thyme - 1 ceg;
- av dawb kua txob - mus saj;
- qej - 2-3 cloves;
- olive roj - 35 ml;
- butter - 50 g;
- ntsev - mus saj.
Npaj
Peb tshem tawm cov hneev ntawm hiav txwv bass los ntawm lub taub hau, fins thiab entrails thiab yaug zoo nrog khiav dej txias. Yog tias xav tau, lub taub hau thiab cov laug yuav tuaj yeem sab laug. Tshem cov ntses qhuav nrog ntawv phuam los so tes thiab ua ob peb lub voj voos rau hauv qab.
Tam sim no rub tawm hiav txwv bass sab nrauv thiab hauv plab nrog ntsev thiab av dawb kua txob, nphoo nrog txiv qaub kua txiv thiab txiv roj roj, muab tso rau hauv qhov nkag ntawm cov nplooj ntawm thyme thiab rosemary thiab tawm cov ntses kom marinate rau nees nkaum peb caug feeb.
Hauv ib lub lauj kaub khov, ua kom cov hmoov hauv qab kom sov, kom sov nws tshaj li kub nruab nrab thiab nteg tawm lub cev ntawm cov hiav txwv bass marinated thiab dua qhuav nrog ntawv phuam. Peb pom cov qij, zuaj cov dov ntawv nrog rab riam thiab muab tso rau hauv cov roj rau cov ntses. Peb siv lub cev nqaij daim tawv rau xya feeb rau txhua sab, ntu nruab nrab nrog cov qej butter uas lawv ci tau.
Peb tshem tawm cov ntses npaj txhij rau hauv ib lub phaj, ntxiv cov txiv qaub kua txiv ntxiv rau lub lauj kaub tais diav, muab cov roj thiab dej sib tov nrog cov ntses.
Yuav ua li cas ua noj seebass nyob rau hauv lub qhov cub nyob rau hauv ntawv ci nrog zaub?
Cov khoom xyaw:
- nqus dej hiav txwv - 2 daim;
- txiv qaub - 1 daim;
- dos - 3 pcs;
- qab zib tswb kua txob - 2-3 pcs.;
- tshiab champignons - 220 g;
- Cherry txiv lws suav - 270 g;
- olive roj - 35 ml;
- qhuav zaub basil - 5 g;
- oregano-5 g;
- rosemary - 5 g;
- av dawb kua txob - mus saj;
- Spices rau ntses - mus saj;
- ntsev - mus saj.
Npaj
Txiav ntawm lub cev nqaij daim tawv, tshem tawm cov khoom nkag, yog tias xav tau, txiav tawm Tail, fins thiab lub taub hau thiab yaug kom huv hauv dej txias. Sib tham cov ntses nrog ntawv phuam los yog ntaub so ntswg thiab ua rau ob peb hau hauv qab. Ces rub lub carcass nrog ntsev, spices rau ntses thiab av dawb kua txob. Nyob rau hauv lub slot, peb muab nyob rau hauv ib daim ntawm txiv qaub, thiab sau lub plab nrog ib tug yav tas los ntxuav thiab ib nrab-ringed dos.
Peb nteg cov hiav txwv bass nyob rau ntawm daim ntawv greased, nruj nreem nrog cov ntawv ci rau saum toj thiab nias nws
Thaum noj cov nqaij ntses, cia peb ua zaub. Peb ntxuav, ntxuav thiab txiav mus rau hauv ntau qhov chaw peppers, nceb thiab qhov seem qij. Yog tias koj xav tau, koj tuaj yeem noj cov zucchini ntxiv los yog eggplant. Sprinkle zaub nrog txiv ntseej roj, lub caij nrog qhuav tshuaj ntsuab thiab maj mam sib tov.
Tom qab lub sijhawm ci ntsa iab, tshem tawm cov ntawv ci, muab cov zaub ua rau ntawm ob sab ntug dej, ntxiv cov kua txiv lws suav thiab xa cov tais diav hauv qab lub ci ci rau tsib feeb ntxiv mus txog rau thaum mus txog rau xim kasfes.