Tam sim no peb yuav qhia rau koj daim ntawv qhia ua lub teeb ci, tab sis tib lub sij hawm, lub kua qab qab ntawm cov dej hiav txwv. Noj nws sai sai thiab yooj yim, thiab cov nqi tsis tsim nyog. Feem ntau, dab tsi yog xav tau, thaum tsis muaj ib qho tshwj xeeb txhais tau tias, thiab tsev neeg xav tau cov cua. Yuav ua li cas ua kua zaub ntawm kaus poom ntses poov xab, nyeem hauv qab no.
Ntses kua zaub los ntawm cov kaus poom dej
Cov khoom xyaw:
- qos yaj ywm nruab nrab - 3 pcs.;
- 1 pob cov qoob loo loj;
- mov - 100 g;
- txiv lws suav - 2 pcs;
- cov kaus poom dej - 1 lub lauj kaub;
- zaub roj - 2 tbsp. dais;
- dej - 2 l;
- parsley paus - 1 piece;
- feathers ntawm ntsuab dos - 4 pcs.;
- dill - 70 g;
- dub kua txob peas - 3 pcs.;
- ntsev - mus saj.
Npaj
Qos yaj ywm txiav mus rau hauv me me pieces, carrots rubbed on ib grater, thiab chop ntsuab dos. Ncuav qos yaj ywm rau hauv lub lauj kaub nrog dej kub npau npau thiab ntxiv txhuav mov. Peb yuav ncu 15 nas this. Muab cov roj zaub tso rau hauv lub lauj kaub tais diav, kis cov carrots thiab stew rau li 5 feeb. Tom qab ntawd, ntxiv cov dos ntsuab thiab stew rau li 1 feeb. Txiv lws suav peb poob rau 30 feeb nyob hauv dej npau npau, thiab tom qab ntawd peb tshem tawm ntawm daim tawv nqaij los ntawm lawv. Peb txiav cov nqaij hauv qab. Dos thiab carrots xa mus rau lub laujkaub. Thiab nyob rau hauv lub frying lauj kaub, peb tseb tawm 3 feeb ntawm txiv lws suav. Lub hauv paus ntawm parsley yog peb ntawm ib tug me me grater thiab muab xa mus rau ib lub lauj kaub rau txiv lws suav thiab stew rau txog 5 feeb. Tam sim no noj cov saury thiab ntxiv rau cov kua zaub. Npog nrog ib lub hau thiab muab rhaub rau lwm qhov 3 feeb.) Tom qab, ntxiv kua txob thiab ntsev, txhoov zaub ntsuab. Hauv qab lub hau kaw peb cia cov kua zaub ua rau lwm tus 2 feeb. Tom qab ntawd, cov kua ntses ntawm cov zaub mov tuaj yeem tuaj yeem pab rau lub rooj.
Daim ntawv qhia rau cov ntses kua zaub los ntawm saury thiab taum
Cov khoom xyaw:
- qos yaj ywm nruab nrab - 4 pcs.;
- carrots - 2 daim;
- dos - 1 daim;
- dawb kaus poom taum - 1 tau;
- saury kaus poom - 1 tau;
- zaub roj - 30 ml;
- dej - 2 l;
- dill - mus saj;
- ntsev - mus saj.
Npaj
Nyob rau hauv lub lauj kaub, ncuav dej, coj nws mus rau ib tug boil, thiab tom qab ntawd ces ntxiv diced qos yaj ywm. Cov hmoov qhuav thiab cov zaub ua si hauv zaub roj rau 10 feeb, ces tau txav mus rau hauv lub lauj kaub. Tom qab ntawd, peb kuj xa nws mus rau seem. Noj tag nrho ua ke rau lwm 10 feeb, tom qab uas ntxiv cov taum. Noj cov kua qab ntsev rau lwm 5 feeb. Los ntawm txoj kev, rau cov kua zaub no koj tuaj yeem nqa ob lub noob taum liab thiab noob taum hauv lws suav. Xaiv cov kev xaiv uas koj nyiam dua. Solim mus saj thiab thaum kawg peb ntxiv crushed ntsuab dill. Lub qab ntsev thiab qab ntses cov kua ntses los ntawm cov kaus poom thiab cov taum yog npaj txhij.