Qhov tseeb tias feem ntau cov hom ntawm lub caij ntuj no npaj yog salted txiv lws suav thiab cucumbers yog tej zaum tsis yog ib tug pub leejtwg. Peb paub tseeb tias koj muaj daim ntawv pov thawj thiab cov cuab yeej siv tau ntev ntev, tab sis txawm li ntawd los, peb twv kom sib txawv rau koj cov arsenal hauv qab no, yuav ua li cas ntsev cov txiv lws suav.
Salted ntsuab txiv lws suav - daim ntawv qhia
Cov khoom xyaw:
- ntsuab txiv lws suav - 1.2 kg;
- vinegar - 480 ml;
- dej - 480 ml;
- qab zib - 35 g;
- noob ntawm dill, Sweet kua txob, ntsev - 4 teaspoons;
- laurel nplooj - 8 daim;
- qej cov hniav - 4 pcs.
Npaj
Yaug ntsuab txiv lws suav kom zoo zoo, txiav lawv nyob rau hauv ib nrab los yog tawm tag nrho, raws li qhov loj. Nyob rau hauv saucepan mix lub vinegar thiab dej, muab tso rau lub hauv paus rau brine on qhov hluav taws kub thiab coj mus rau ib tug boil. Nyob rau hauv ib lub boiling brine, dissolve lub suab thaj thiab ntsev.
Tso lub spices, qej thiab laurel nyob rau hauv qab ntawm sterilized jars. Tshaj li lub hauv ncoo, pound lub txiv lws suav thiab ncuav lawv nrog kub brine. Yob lub caj dab ntawm cov kaus poom nrog scalded hau.
Salted txiv lws suav rau hauv ib txoj hauv kev txias hauv Esxias style
Yog hais tias koj npaj txhij mus xyaum ua tej yam, ces mus tshaj ntawd paub txog cov txuj lom rau salting nyob rau hauv daim ntawv qhia no.
Cov khoom xyaw:
- Cherry txiv lws suav - 30 pcs.;
- ntses ntses - 45 ml;
- mov txiv hmab txiv ntoo vinegar - 95 ml;
- qab zib - 5 g;
- kub kua txob kua txob.
Npaj
Ua ntej koj muaj peev xwm ntsev txiv lws suav, txhua tus ntawm lawv nrog ib lub pas dig hniav, yog li ntawd lub marinade sai penetrates ntawm daim tawv nqaij. Muab cov txiv hmab txiv ntoo tso rau hauv ib lub thawv thiab ncuav tov ntawm ntses sauce thiab vinegar, nrog qab zib yaj nyob rau hauv lawv. Ua ke nrog txiv lws suav nyob rau hauv lub peev xwm, xa thiab chili. Koj tuaj yeem nqa ib qho qauv hauv ib hnub, tab sis nws zoo dua tuaj tos 3-4 hnub. Los ntawm txoj kev, yog tias koj tsis paub qab ntsev txiv lws suav nyob rau hauv ib lub thoob, ces sim ua daim ntawv qhia no los ntawm recounting tus naj npawb ntawm cov khoom xyaw raws li qhov ntim ntawm qhov muaj kam.
Salted txiv lws suav ntawm ua noj ceev
Ntawm daim card uas ceev pickling yog khaws cia rau hauv tshuab: ntau txuj lom thiab ntsev, thiab tsawg daim tawv nqaij ntawm lub lws suav, uas yuav tiv thaiv tau lub brine los yog marinade los ntawm tob tob rau hauv lub pulp.
Cov khoom xyaw:
- txiv lws suav - 900 g;
- zaub ntsuab ntawm dill - 1 yam khoom;
- qej - 6 cov hniav;
- dej - 480 ml;
- piam thaj, ntsev - 5 grams;
- ketchup - 210 ml.
Npaj
Blanch txiv lws suav thiab tev lawv. Tuav cov qej cov hniav thiab chop lawv ua ke nrog lub dill. Nyob rau hauv dej, dissolve qab zib thiab ntsev, ntxiv ketchup thiab ib tug fragrant mix ntawm qej nrog tshuaj ntsuab. Sau cov txiv hmab txiv ntoo nrog kev daws thiab tawm tsawg kawg 4-6 teev, tab sis nco ntsoov tias cov txiv lws zoov tshaj plaws yuav tau tom qab 24 teev.