Lub freezer yog ib lub tshuab zoo uas tso cai rau peb khaws cia rau ib lub sij hawm ntev thiab txuag tau yam khoom: txiv hmab txiv ntoo, txiv hmab txiv ntoo, zaub, nqaij thiab lwm yam. Tab sis txhua tus neeg paub yuav ua li cas khov nqaij? Nov yog qhov peb yuav qhia rau koj txog tamsim no!
Cov nqaij tshiab muaj 3 yam mob nyav: chilled, steamed thiab khov. Peb pom tias yuav ua li cas khov cov nqaij kom raug?
Yuav ua li cas khov nqaij?
Ntawm chav kawm, qhov zoo tshaj plaws thiab txoj kev zoo tshaj plaws kom khov yog qhov muaj ib qho. Instant freezing nyob rau hauv industrial mob tsis pub lub tsos ntawm cov dej khov dej, uas muaj peev xwm ntawm kev puas tsuaj cov nqaij ntawm cov nqaij.
Txoj kev thib ob yog tsev, uas yog los ntawm ntau tus niam tsev hauv lub tebchaws. Ntawm chav kawm, lub tub yees hauv tsev tsis piv nrog cov tub yees muaj zog. Tab sis nrog rau txoj cai hauv tsev hauv tsev khov, nws tseem ua tau kom tau kev pom kev txuag cov kev pabcuam zoo hauv cov khoom. Ntau tus neeg nug cov nqe lus nug, tab sis kuv tuaj yeem hloov cov nqaij? Qhov tseem ceeb, nco ntsoov tias koj tuaj yeem tsis tau cov nqaij dua ntxiv! Yuav luag tsis muaj ib yam tseem ceeb hauv nws - qee cov khoom noj khoom haus.
Lwm cov ntawv me me yog tsis khov cov nqaij nrog lub thawv loj. Vim li cas? Tau, vim hais tias nrog lub tsev khov ntawm ib tug loj piece, ua ntej khov nws cov sawv, ces lub txheej nruab nrab, thiab tsuas yog ces lub chaw. Yog li, nws cov qauv hauv cellular puas lawm. Qhov zoo tshaj plaws yog txiav cov nqaij mus rau hauv me me pieces, txhua tus muab tso rau hauv ib lub hnab yas nyias los yas yas.
Hauv kev txiav txim rau cov nqaij muab cia kom raug, sim muab nws los ze zog mus rau lub hauv paus ntawm lub freezer.
Npaum li cas cov nqaij yuav khaws cia hauv lub tub yees?
Txhua hom nqaij yog cia rau ntau txoj hau kev. Piv txwv, nqaij nyug, nqaij npuas thiab nqaij hnav nrog qhov tseeb khov tau dag nyob rau hauv lub freezer rau li rau lub hlis, minced nqaij - mus txog 3 lub hlis, ib tug noog - 2 lub hlis.
Tam sim no cia sib sau tag nrho cov saum toj no:
- nws yog qhov zoo tshaj uas yuav tsum tau noj cov nqaij noj hauv ib qho me me uas tsim nyog rau kev ua mov noj ib qho;
- Nws yog qhov yuav tau tsuas yog yuav cov nqaij uas khov hauv txoj kev industrial thiab khwv tau los ntawm cov khoom;
- qhwv cov nqaij hauv ib lub hnab los yog muab tso rau hauv ib lub taub ntim, nco ntsoov tias muaj huab cua tsawg tshaj plaws hauv lub hnab;
- Yog hais tias cov nqaij tseem yuav tsum tau muab khib nyiab hauv tsev, ces xub muab faib rau hauv cov khoom me me.
Thiab tsis txhob hnov qab - rov qab khov ntawm cov nqaij yog txwv txawm yog lub khw, thiab tsis muaj dab tsi hais txog qhov khoom khov hauv tsev.