Tiag tiag kiv cua ntawm shish kebab paub tias nqaij yuav tsum tau tsuas yog nrog ib tug tshwj xeeb sauce: moderately taw qhia thiab muaj kua. On picnics kib nqaij yog feem ntau noj nrog mayonnaise los yog ketchup . Tab sis yog tias koj siv me ntsis ntawm koj lub sij hawm thiab npaj ib lub txiv qaub ncaug, ces muab koj tus kheej ua ib pluag mov noj.
Txiv lws suav ntses rau shish kebab
Cov khoom xyaw:
- lws suav muab tshuaj - 1 l;
- dej - 1 yam khoom;
- noob - 1 daim;
- qej - 4 nyom;
- dill zaub - 50 g;
- ntsev - 1 teaspoon;
- piam thaj - 1 tbsp. diav;
- dub hauv av kua txob - pinch.
Npaj
Cia peb xav paub seb yuav npaj cov ntses li cas rau lub qias neeg kebab. Yog li, muab lub lws suav muab tshuaj tso rau hauv ib saucepan, sau nws nrog dej sov, sib tov nws zoo thiab muab tso rau ntawm ib lub zog tsis muaj zog. Nqa cov dej mus rau ib lub rhaub, ces ncuav tawm cov piam thaj, ntsev, cov zaub ntsuab, cov khoom noj ua hauv paus thiab cov kua txob hauv av. Cia cov ntses kom npau npau li 5 feeb, ces tshem tawm cov lauj kaub los ntawm qhov cub. Nyob rau hauv ib me ntsis txias pawg peb muab lub crushed qej cloves thiab tawm kom txog thaum kom txias. Tias 's tag nrho, tus ntses amazing rau shish kebab los ntawm nqaij npuas thiab nqaij nyuj yog npaj txhij!
Daim ntawv qhia rau qaub cream sauce rau shish kebab
Cov khoom xyaw:
- qaub cream - 300 ml;
- butter - 2 tbsp. dais;
- nqaij broth - 0,5 yam khoom;
- hmoov - 1 tbsp. diav;
- zaub ntsuab ntawm dill - yog tias xav tau;
- spices - mus saj.
Npaj
Nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying, yaj ib piece ntawm butter, thiab ces Fry nyob rau hauv nws kom txog thaum lub Golden xim hmoov. Tom qab ntawd maj mam ncuav lub warmed nqaij broth thiab boil qhov loj kom nws thickens ib me ntsis. Tom ntej, ntxiv cov qaub cream thiab npaj cov ntses rau lwm 3 feeb, ntxiv crushed tshiab tshuaj ntsuab, ntsev thiab kua txob.
Daim ntawv qhia rau dawb shish kebab sauce
Cov khoom xyaw:
- dawb qhuav wine - 120 ml;
- butter - 4 tbsp. dais;
- mayonnaise - 250 ml;
- noob - 1 daim;
- qej - 3 cloves;
- txiv qaub kua txiv - 2 tbsp. dais;
- mustard - 1 tbsp. diav;
- piam thaj - 1 tbsp. diav;
- ntsev - pinch.
Npaj
Dos thiab qej yog peeled los ntawm husk thiab txiav heev thinly, los yog, dua li, peb grind lawv nyob rau hauv ib tug blender. Tom qab ntawd muab qhov loj nyob rau hauv lub lauj kaub nrog melted butter thiab maj mam Fry. Tom qab ntawd ntxiv cov txiv hmab txiv ntoo qhuav dawb rau cov dos tov, sib xyaw thiab rhaub cov kua ntses ntawm cov hluav taws uas tsis muaj zog kom txog rau thaum cov kua txo lub hwj huam raws nraim los ntawm 2 zaug. Tsuas yog tom qab ntawd peb kis tau mayonnaise, ntxiv txiv qaub kua txiv, qab zib, mustard thiab ntsev mus saj. Peb ua tiav cov xim dawb ua kom txias los nqaij los yog nqaij qaib.