Salsa tsis yog ib qho cwj pwm duav, tab sis kuj yog ntse, hlawv ntses. Mexicans extol nws mus rau lub skies, hu nws tsis muaj lwm yam tshaj li "magic potion", peev xwm ntawm xa ib tug zoo zaub mov rau perfection nws tus kheej thiab concealing lub shortcomings ntawm ntxhib zaub mov.
Muaj ntau yam zaub mov txawv rau kev npaj salsa sauce. Nws tuaj yeem ua tau, muab cov zaub thiab txiv hmab txiv ntoo txav ntau, tab sis qhov tseem ceeb thiab tsis sib hloov, uas sib sau ua ke txhua lub sijhawm, yog ib cov kua txob (thiab ntau npaum li cas). Rau cov neeg tsis paub lus Europe, nws yuav zoo li txawm ntev li, yog li tsis ua raws li cov lus qhia, ntxiv cov txuj lom rau koj tus kheej saj. Thiab ces qhov tshwm sim yuav twv yuav raug hu tsis tau koj tu siab!
Mev salsa sauce - daim ntawv qhia
Cov khoom xyaw:
- txiv lws suav - 3 pcs;
- celery (stems) - ½ st;
- qab zib liab dos - 1 pc .;
- ntsev - 2 teaspoons;
- chili kua txob - 4 pcs;
- txiv qaub kua txiv - 2 tsp.
Npaj
Los ntawm cov kua txob, peb tshem tawm cov noob thiab muab pov rau hauv lub tais ntim. Muaj weed dos, txiv lws suav. Ntxiv lub celery thiab sib tov txhua yam rau homogeneity. Nyob rau tib lub sij hawm, nrog ib tug trickle nyias, ncuav nyob rau hauv lub kua txiv qaub. Solim thiab cia peb brew rau li ib teev. Nyob rau hauv lub hau hauv lub fridge tshiab salsa sauce yuav khaws cia rau tsis tshaj li ib lub lim tiam.
Yuav ua li cas ua noj sauce salsa verde?
Daim ntawv qhia rau no txias ntsuab ntses, Roman legionnaires coj los ntawm Middle East ntau tshaj 2,000 xyoo dhau los. Nws yog qhov zoo rau ob leeg nqaij thiab ntses, thiab, ntawm chav kawm, rau spaghetti.
Cov khoom xyaw:
- qej - 1 clove;
- capers - 1 tbsp. diav;
- pickled dib - 1 piece;
- fillet ntawm anchovy - 6 pcs .;
- parsley - 3 ceg;
- Basil - ib nrab ib nqaj;
- mint - 4 ceg ntoo;
- mustard dijon - 1 tbsp. diav;
- vinegar cawu cub - 1 tbsp. diav;
- txiv ntseej roj - 4 tbsp. dais;
- dub kua txob freshly hauv av - mus saj.
Npaj
Dib txiav rau hauv cubes, los ntawm twigs ntawm greenery peb txiav tawm nplooj. Sib tov tag nrho cov khoom xyaw rau hauv rab. Cov ntses yuav tsum tsis txhob muaj homogeneous heev. Perch. Koj tsis tas yuav ntsev nws!
Yuav ua li cas kom salsa ntses los ntawm avocado?
Cov khoom xyaw:
- chili kua txob - 2 pcs;
- txiv qaub kua txiv - 1 tbsp. diav;
- avocados - 2 pcs .;
- tshiab dib - 1 pc .;
- txiv lws suav - 2 pcs;
- qej - 1 clove;
- ntses tabasco - 3 tee;
- ntsev, kua txob dub hauv av - mus saj;
- pob kws chips.
Npaj
Ripe avocado txiav hauv ib nrab, tshem tawm cov pob zeb thiab tshem tawm ntawm daim tawv nqaij. Pulp nrog rab rawg. Rau avocados tsis darkened, sprinkle nws nrog kua txiv qaub. Peb ntxiv finely tws txiv lws suav (koj yuav tsum tau tshem tawm lawv thawj) thiab dib.
Txiav ib chili perch, tshem tawm cov noob thiab finely chop. Los ntawm tus thib ob peb yuav ua ib lub paj rau dai kom zoo nkauj. Nrog ib tug ntse riam, peb txiav los ntawm lub ntsis ntawm kua txob mus rau lub qia, thiab peb txo nws mus rau hauv dej khov dej thiaj li hais tias "petals" qhib.
Ntxiv cov crushed chili thiab qej mus rau lub tais nrog sauce, ib ob peb tee ntawm tobasco. Solim, kua txob, mix. Peb kho nrog slices ntawm txiv qaub thiab txiv qaub, ib tug "paj" ntawm chili. Ua hauj lwm nrog pob kws chips.
Yuav ua li cas ua noj kua txiv pineapple?
Cov khoom xyaw:
- pineapple tshiab - 1/2 pcs;
- lws suav - 1 pc .;
- coriander - 1 pawg;
- dos - 1/2 pcs.
- qab zib xim av - 1 tbsp. diav;
- Chili kua txob Thaib - 3 pcs;
- dawb balsamic vinegar - 1 tbsp. diav;
- dos ntsuab - 1 pc .;
- tshiab mint - 2 sprigs;
- ntsev - 1/2 tsp.
Npaj
Pineapple yog ntxuav, txiav rau hauv daim, muab tso rau hauv ib lub tais ntawm ib tug blender. Ntxiv qhov ntxais dos, chili thiab cilantro nplooj. Peb zom txhua yam. Nrog lws suav peb tshem lub cuticle, txiav rau hauv cubes thiab kuj xa nws mus rau rab. Solim, ntxiv qab zib thiab vinegar. Npaj txhij pineapple salsa ib nrab ib teev cia rau hauv lub tub yees. Peb pab, dai nrog mint nplooj thiab feathers ntawm ntsuab dos.