Rice porridge nyob rau hauv dej yog suav tias yog cov zaub mov ua noj, uas yog ib feem ntawm cov ntaub ntawv, los yog cov menyuam yaus cov ntawv qhia. Yog tias koj txiav txim siab ua zaub mov noj li no, ces peb yuav pab ua kom nws tsis yog los ntawm kev noj haus xwb, tab sis kuj txaus siab rau koj nyob rau hauv cov hnub ntawm "plab hnub so".
Kev npaj ntawm mov porridge nyob rau hauv dej
Rau ib qho yooj yim mov porridge muaj ntau subtleties uas yuav pab tau npaj ib tug zoo thiab zoo nkauj pleasing zaub mov. Ua ntej, ua ntej yuav ua noj ua haus, txhuv nplej yuav tsum tau khaws: tsis tsim nyog rau pov tseg, thiab cov seem uas yuav tsum tau muab ntxuav kom ntxuav dej. Kev ntxuav yog tsim nyog tsis yog los ntxuav cov hmoov nplej ntawm hmoov av, tab sis kuj tshem tawm cov hmoov txhuv nplej siab los ntawm cov npoo ntawm cov nplej, thiab cov roj uas tuaj yeem muab rau lawv thaum lub sij hawm cia. Qhov tseeb ntxuav yog ua nyob rau hauv ob theem: thawj zaug nyob rau hauv dej sov (starch yog muab tshem tawm), thiab tom qab ntawd ces nyob rau hauv kub (rog).
Nyob rau qhov kev txiav nyiaj qhov kawg, thiab peb tuaj yeem pib npaj cov nqaij ntses dej qab ntawm dej.
Daim ntawv qhia rau crumbly mov porridge nyob rau hauv dej
Muaj ntau txoj hauv kev ua noj ua haus qhob crumbly porridge, uas peb yuav sib tham txog hauv qab no.
Cov khoom xyaw:
- mov - 1 yam khoom;
- dej - 2 yam khoom;
- ntsev - ½ tsp;
- Butter
Npaj
Thawj txoj kev: dej yog boiled thiab salted, peb muab tso rau hauv nws npaj mov mov croup, ntawm tus nqi ntawm 1 iav ntawm mov rau 2 tsom iav dej. Tam sim ntawd ntxiv ib daim creamy, los yog me ntsis zaub, roj thiab txo cov hluav taws. Mos porridge ua noj on medium tshav kub nrog ib tug tsis muaj zog boil, Qee zaus stirring. Thaum cov txhuv yog o tuaj - tshem lub lauj kaub los ntawm lub phaj thiab tawm hauv qhov chaw sov li 30 feeb.
Qhov thib ob: txhuv, xws li hauv thawj txoj hau kev, peb muab tso rau hauv cov dej hauv cov dej qab ntsev, peb coj nws mus rau qhov zoo, thiab tom qab peb ntxuav nws nrog dej sov. Peb ntxiv roj rau lub porridge thiab tawm mus rau ib nrab ib teev.
Qhov thib peb: noj boil kom txog thaum o nyob hauv boiling salted dej, thiab ces rearrange mus rau ib cov dej da dej mus cuag kev npaj.
Dej ua kua dej porridge rau hauv dej
Cov neeg ntawm peb tsis nyiam friable nplej tau ua kua porridge. Cov cuab yeej ntawm kev npaj cov zaub mov no yog los ntawm kev zom cov zaub mov hauv cov dej loj thiab tsis yooj yim.
Cov khoom xyaw:
- mov - 1 yam khoom;
- dej - 4 yam khoom;
- butter - mus saj;
- ntsev, suab thaj - mus saj.
Npaj
Lub mov yog npaj rau kev ua noj ua haus raws li lub tshuab tau piav qhia ua ntej. Peb nteg cov croup hauv boiling salted, los yog sweetened, dej thiab txo qhov kub kom tsawg. Noj mov porridge nyob rau hauv dej yuav tsum yog los ntawm 30 mus rau 45 feeb, thaum stirring tas li. Kev txhim khu yuav cuam tshuam qhov koob meej ntawm cov nplej lis, uas ua rau tso tawm cov hmoov txhuv nplej siab hauv dej, uas yuav ua rau cov dej porridge khov. Tiav tiav porridge ntawm dej thiab qab ntxiag heev nyob rau hauv kev ntxhib los mos, refueled nrog roj thiab muab rau lub rooj zaum tam sim tom qab noj.
Qhov no zaub mov yuav tshwj xeeb tshaj yog tseem ceeb rau cov neeg kev txom nyem los ntawm cov kab mob ntawm lub digestive system. Rau lawv, lub porridge yuav tsum tsis txhob ntim nrog roj, thiab cereal nws tus kheej tau rubbed tom qab ua noj, los yog ua noj twb txhoov nplej.
Rice porridge nyob rau hauv dej nrog taub dag
Cov khoom xyaw:
- mov - 1 yam khoom;
- dej - 800 ml;
- taub dag - 250 g;
- raisins - 1 handful;
- cinnamon - ½ tsp;
- qab zib - 1 teaspoon;
- ntsev - ib rab;
- Butter
Npaj
Rice yog ntxuav thiab qhuav, raisins yog steamed, thiab lub taub dag ntxuav thiab txiav mus rau hauv cubes.
Peb muab butter rau hauv lub lauj kaub, muab ib nrab ntawm cov taub dag, ½ mov, ntxiv taub dag thiab mov. On to top, sprinkle lub zaub mov nrog piam thaj, ntsev thiab cinnamon, kis lub raisins thiab ncuav dej. Npog lub lauj kaub nrog lub hau thiab xa mus rau qhov cub rau ib xuab moos ntawm 180 degrees.