Opyat - qhov tshaj plaws delicious ntawm tag nrho cov hom ntawm phaj-puab nceb. Lawv zoo kawg nkaus nplua nuj nyob rau hauv tsw thiab zoo kawg aroma ntawm txhua lub caij ntuj sov lauj kaub tais diav. Niaj hnub no peb muab rau koj ua noj ib qho amazing mushroom kua zaub los ntawm qab zib.
Daim ntawv qhia ntawm nceb kua nrog oat flakes los ntawm zib mu
Cov khoom xyaw:
- celery paus - 50 g;
- nqaij nyuj broth - 2 liv dej;
- qos yaj ywm - 2 daim;
- zaub roj - 2 tbsp. dais;
- oatmeal flakes - 2 tbsp. dais;
- tshiab nceb - 150 g;
- txuj lom;
- tshiab zaub ntsuab.
Npaj
Yog li, ua ntej noj nqaij nyug broth nrog koj. Lub sij hawm no peb ntxuav, ntxuav thiab finely chop hauv paus ntawm celery. Ces fry nws on ib rhuab frying lauj kaub kom txog thaum Golden xim av nrog ntxiv ntawm zaub roj. Qos yaj ywm raug ntxuav, tev thiab shredded nyob rau hauv me me cubes. Cov nceb yuav ua tiav, zom zaws.
Tsis tas li ntawd, mus rau hauv lub boiling broth peb muab txiav qos yaj ywm, roasted celery paus thiab nceb. Noj cov kua txiv li 10 feeb, tom qab ntawd ntxiv oat flakes rau lub hau, npog nrog lub hau, txo qhov kub kom tsawg thiab ua noj rau 5-7 feeb. Thaum ua noj, muab tshuaj rau lub tais nrog cov zaub ntsuab thiab ua haujlwm thaum sov.
Mushroom kua zaub los ntawm pickled
Cov khoom xyaw:
- pickled zib muus nceb - 500 g;
- qos yaj ywm - 3 pcs;
- carrots - 1 daim;
- noob - 1 daim;
- mov - 0,5 yam khoom;
- zaub roj - 2 tbsp. dais;
- dej - 3 l;
- zaub ntsuab, txuj lom.
Npaj
Zaub tau ntxuav thiab ntxuav kom huv si. Tom qab ntawd, carrots thiab dos shredded nrog nyias straws thiab waged on sunflower roj. Qos yaj ywm yog txiav mus rau hauv ib lub strips, peb muab pov rau hauv dej kub npau npau thiab ua noj rau 10 feeb, tom qab uas peb ntxiv ntxuav txhuv thiab zaub ci. Thaum cov txhuv thiab cov qos yaj ywm muaj peev xwm npaj tau, muab cov nceb noj hauv lub lauj kaub ua ke nrog lub brine, ntxiv ntsev rau qhov saj thiab tawm hauv lub qhov cub rau lwm 2-3 feeb. Tam sim no peb ncuav mog qab cov kua txob kua zaub rau cov phaj, muab ntau npau npau zoo nkauj, peb muab ib rab diav kua qaub thiab hu tag nrho tsev neeg mus rau saum rooj!
Mushroom cream kua zaub ua los ntawm zib mu
Cov khoom xyaw:
- khov mis thee agaric - 300 g;
- noob - 1 daim;
- qos yaj ywm - 1 pc .;
- Ginger - pinch;
- broth - 2 yam khoom;
- cream - 1 tbsp.
Npaj
Qos yaj ywm raug ntxuav, txiav mus rau hauv ib daim hlab, muab tso rau hauv ib saucepan, poured nrog dej, ntsev thiab noj on medium tshav kub. Tsis tas sij hawm caij nyoog hauv vain, peb defrost nyob rau hauv txhua txoj kev nceb. Dos yog ntxuav, shredded thiab sauted nyob rau hauv cream cream kom txog thaum lub pob tshab, ntxiv cov nceb thiab stew on ib lub me me nyob rau hauv lub dab hau. Thaum lub qos yaj ywm muaj kev npaj, hloov nws ua ke nrog roasting nyob rau hauv ib tug blender thiab whisk meej.
Tom ntej, xa lub resulting loj rau lub qos broth, sib tov meej thiab coj mus rau ib tug boil. Tsis txhob siv lub nplawm, tua lub qhov cub, ncuav nyob rau hauv lub qab zib thiab tawm ntawm peb cov kua qab qab rau lwm 5 nas this.Thaum tib lub sijhawm, ntxiv ntsev, kua txob, Ginger thiab lwm cov txuj lom mus saj.
Mushroom kua zaub los ntawm khov
Cov khoom xyaw:
- khov mis fungus - 500 g;
- dej - 2 l;
- qos yaj ywm - 3 pcs;
- carrots - 1 daim;
- qaub cream - 2 tbsp. dais;
- noob - 1 daim;
- zaub ntsuab, txuj lom.
Npaj
Frozen zib mu dej agarics kom yaug nrog dej sov, muab tso rau hauv ib saucepan, ncuav boiling dej thiab boil tshaj medium tshav kub rau 30 feeb. Tom qab ntawd ua tib zoo tshuam cov dej, ncuav nceb 2 liv ntawm boiling dej thiab rov qab mus rau lub qhov cub. Zaub yog ntxuav, ntxuav, qos yaj ywm raug txiav mus rau hauv me me cubes thiab muab pov rau hauv kua zaub nrog dos thiab carrots. Noj txhua yam kom txog thaum lub qos yaj ywm npaj txhij, tom qab uas ua tib zoo tshem tawm cov teeb thiab cov zaub ntug hauv paus thiab pov tseg. Ntsim mushroom kua zaub los ntawm khoom qab zib pab kub, ntxiv qaub cream thiab tshuaj ntsuab ntawm yuav.