Ib qho ntawm cov khoom nrov tshaj plaws nyob rau hauv peb lub sij hawm yog cov qaib, uas yog tam sim no nyob rau hauv yuav luag txhua tus neeg lub tshuab raj. Thiab meatballs los ntawm nqaij qaib fillet pom zoo kom siv txawm rau cov neeg uas zaum noj cov khoom noj los yog tsuas saib lawv cov khoom noj. Yog tias koj yog ib tus ntawm lawv, peb yuav muab cov zaub mov txawv, yuav ua li cas noj qaib nqaij qaib nrog cov kua txiv hmab txiv ntoo sib txawv.
Nqaij qaib nqaij nyob rau hauv creamy sauce
Cov khoom xyaw:
- nqaij qaib fillet - 500 g;
- Lee - 200 ml;
- nyuaj cheese - 150 g;
- dos - 1 daim;
- qe - 1 daim;
- ntsev thiab kua txob;
- qej - 3 cloves.
Npaj
Nqaij qaib fillet ntxuav thiab me ntsis yeej. Tom qab ntawd txiav nws finely thiab sib tov nrog finely tws dos. Dhau los ntawm cov nqaij grinder. Lub caij nrog ntsev thiab kua txob. Qe qe thiab sib tov nrog nqaij minced.
Grease lub tais zaub mov nrog cream. Los ntawm cov nqaij qaib loj, ua cov khoom me me thiab muab tso rau hauv puab. Muab nyob rau hauv lub qhov cub, rhuab kom 180 degrees rau 10-15 feeb. Thaum nqaij pob txha ci, ua ntses. Grate lub cheese on ib grater, dhau lub qej los ntawm ib tug nias, thiab sib tov lawv nrog cream.
Tau tawm ntawm qhov cub ntawv nrog nqaij qaib npas, ncuav lawv cov kua ntses thiab xa rov qab rau 15-20 feeb. Pab nqaij me nrog cov tais diav los yog ua lwm yam zaub mov.
Nqaij qaib nqaij me nyob rau hauv lws suav sauce
Cov khoom xyaw:
- nqaij qaib fillet - 500 g;
- qe dawb - 1 pc .;
- mis - ¼ ntawm ib xyoo;
- dawb qhob cij - 1 daim;
- txiv lws suav rau hauv nws tus kheej kua txiv - 1 lauj kaub;
- Qhuav oregano - ¾ tsp;
- grated Parmesan - ¼ st.
- txiv ntseej roj - 1 tbsp. diav;
- ntsev thiab kua txob rau saj.
Npaj
Grate lub fillet los ntawm ib tug nqaij grinder, ntxiv cov khob cij rau cov nqaij minced resulting, tawg mus rau hauv crumbs, mis nyuj, ntaus qe dawb, cheese, ntsev, oregano thiab kua txob. Stir txhua yam. Muab koj txhais tes ntub thiab muab cov khoom los ntawm kev npaj loj.
Fry lawv nyob rau hauv txiv roj roj rau li 5 feeb, thiab tom qab ntawd xa cov txiv lws suav nrog cov kua txiv hmab txiv ntoo, npog thiab ua noj rau 15 feeb. Tom qab ntawd, tshem tawm lub hau thiab stew lub meatballs ntau li ntau li hais tias. Pab lawv nrog spaghetti los yog qos yaj ywm.
Nqaij qaib nqaij hauv qhov cub
Cov khoom xyaw:
- nqaij qaib fillet - 0,5 kg;
- qhuav dawb qhob cij - 2 slices;
- mis - 1/3 ntawm ib xyoo;
- qe - 1 daim;
- dos - 1 daim;
- lws suav sauce - 2 tbsp. dais;
- zaub ntsuab - 50 g;
- av paprika thiab kua txob dub - rau ½ tsp;
- ntsev thiab zaub roj.
Npaj
Cov qhob cij tsau hauv cov mis nyuj, ces nyem. Txiav fillets thiab dos finely, thiab chop lub zaub nyob rau hauv ib tug blender. Nqaij qaib, dos, qe, lws suav sauce, zaub, peppers, paprika thiab ntsev sib tov thiab dhau los ntawm ib tug nqaij grinder.
Muab ntawm daim ntawv ci rau cov roj ci, nrog ntub txhais tes ntawm nqaij qaib, tsim cov nqaij pob tawb thiab muab tso rau nws. Ntub cov khoom nrog sunflower roj thiab xa mus rau qhov cub rhaub kom 180 degrees rau ib nrab ib teev.