Niaj hnub no peb yuav qhia rau koj yuav ua li cas npaj muaj roj nyuj nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying deliciously thiab kom raug. Ua raws li peb lub tswv yim, koj yuav tau txais cov kua muaj kua thiab nqaij qab, uas yuav zoo kawg li tsim cov khoom qab zib.
Yuav ua li cas fry ib nqaij nyug steak nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying?
Cov khoom xyaw:
- pulp ntawm nqaij nyuj tshiab - 800 g;
- spices - mus saj;
- Butter - 35 g.
Npaj
Peb ntxuav cov nqaij nyug, qhuav nws nrog phuam ntawv thiab txiav cov nqaij rau nyias nyias ntawm cov thoob hauv cov fibers. Muab ib daim butter rau ntawm lub lauj kaub tais diav thiab yaj nws. Ntsev thiab kua txob yog tov thiab ua tib zoo rub lub steaks ntawm ob sab. Peb kis cov nqaij nyug rau hauv ib lub lauj kaub tais diav thiab kib ua ntej 5 feeb, thiab maj mam tig lub duav thiab xim av kom txog thaum npaj txhij rau sab nraud.
Daim ntawv qhia rau kib nqaij nyug nyob rau hauv ib lub lauj kaub
Cov khoom xyaw:
- nqaij nyug - 1 kg;
- noob - 100 g;
- zaub roj - mus saj;
- spices.
Npaj
Yog li ntawd, nyob rau hauv ib tug me me saucepan ncuav dej, muab lub lauj kaub tais diav rau lub qhov cub thiab cua sov ntawm medium tshav kub. Nyob rau tib lub sij hawm, peb siv lub lauj kaub tais diav thiab ncuav roj rau hauv nws thiab sov nws. Peb txheej txheem ib daim ntawm nqaij nyug, yaug, txiav tawm tag nrho cov rog thiab shred nws nrog straws. Peb chop cov nqaij mus rau hauv slices thiab muab pov rau hauv lub boiling dej. Tom qab 20 feeb, siv lub suab nrov, ua tib zoo tshem tawm cov nqaij thiab muab tso rau hauv ib lub lauj kaub nrog roj. Fry rau txog 15 feeb, stirring, on high heat, kaw lub hau. Tsis tas sij hawm siv sij hawm, peb ntxuav lub qhov muag teev, muab ib nrab ntiv nplhaib thiab muab pov rau hauv cov nqaij ua tiav. Ntxiv rau cov rog uas twb npaj lawm, ntxiv ntsev rau saj, npog sab saum toj nrog lub hau thiab noj cov zaub mov rau lwm 5 feeb.
Nyuj chops nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying
Cov khoom xyaw:
- nqaij nyug - 500 g;
- mustard - 2 teaspoons;
- semolina - 100 g;
- zaub roj - 100 ml;
- qe - 2 daim;
- spices.
Npaj
Rau qhov kev npaj ntawm delicious nqaij npua chops, nqaij yog qhov zoo tshaj plaws xaiv ib tug lighter thiab yau. Yog li, lub pulp yog meej ntxuav, wiped qhuav nrog ib tug phuam thiab txiav mus rau hauv nyias slices. Tom qab ntawd txhua daim yog dipped nyob rau hauv semolina, them nrog ib tug movie on to top thiab yeej tawm. Nyob rau hauv ib lub tais me me, tuav lub qe tov thiab tom qab ntawd ntxiv cov txuj lom thiab lub hwj txwv ntse. Txhua cov nqaij daig dua rov qab rau hauv lub txiv nkhaus taw, thiab tom qab ntawd ces mus rau hauv lub qe qe thiab kib nws hauv cov roj zaub hauv ib lub lauj kaub kom zoo rau lub lauj kaub rau lub xim ntsuab. Peb pab npaj txhij-ua chops nrog zaub thiab tshuaj ntsuab tshiab.