Npaj ib lub noob txiv qab thiab tej yam ntuj tso rau tag nrho tsev neeg tsis nyuaj, qhov tshwj xeeb tshaj yog tias koj muaj ntau hom neeg. Nrog kev pabcuam ntawm tus kws pabcuam koj tuaj yeem noj cov zaub mov loj loj, thiab yog tias koj tsis npaj yuav sau qoob rau ntawm cov khoom tsim ntau, ces ib lub me me ntawm tus ntaus ntawv yeej tsim.
Yuav ua li cas npaj ketchup nyob rau hauv ib tug multivark, peb yuav to taub no tsab xov xwm.
Ketchup nyob rau hauv lub multivark rau lub caij ntuj no
Qhov no cov nqaij keb thiab cov kua ntsev yuav zoo dua ntxiv rau koj cov tais diav, kev nyom, thiab kev txhim kho lawv lub cev.
Cov khoom xyaw:
- liab dos - 1 pc .;
- fennel - 1 pc .;
- celery - 1 qia;
- txiv roj roj;
- grated Ginger - 1 tbsp. diav;
- qej - 2 cloves;
- noob ntawm coriander - 1 tbsp. diav;
- txiv lws suav - 1 kg;
- liab cawu cub vinegar - 200 ml;
- ntsev - mus saj;
- piam thaj - 70 g.
Npaj
Txiav qhov lws suav plhws-khaub lig, thiab tom qab ntawd peb muab cov txiv hmab txiv ntoo ua npau npau thiab tev daim tawv nqaij. Peb txiav txiv lws suav, dos, fennel thiab celery rau hauv loj loj, arbitrary pieces. Nyob rau hauv ntau lub npog peb tig rau qhov hom ci, los yog kib, ncuav me ntsis txiv roj roj thiab kib zaub nrog lub hau qhib rau li 10-15 feeb, tsis nco qab los ua txhua zaus. Sau zaub nrog 350 ml dej, coj mus rau ib lub rhaub thiab hloov mus rau "Ntxawm", los yog "Pilaf" rau 40-45 feeb.
Cov tshuaj tua nroj tsuag yuav tsum ua kom muag, txij li thaum nws tawm quenching nws yuav tsum tau zoo nrog ib rab. Ketchup yog ib nrab npaj, tam sim no nws yuav tsum tau wiped los ntawm ib tug sieve thiab rov qab mus rau lub tais multivarka. Tam sim no peb cov ntses yuav tsum tau seasoned nrog tag nrho cov txuj lom los ntawm daim ntawv teev cov khoom xyaw thiab sab laug mus rau stew rau lwm teev.
Tam sim no ib tug tuab lws suav ketchup, siav nyob rau hauv ib tug multivark, koj muaj peev xwm tam sim ntawd xa mus rau lub rooj, los yog ncuav tshaj lub sterilized jars thiab yob.
Ketchup daim ntawv qhia nyob rau hauv ib lub multivariate los ntawm lws suav muab tshuaj txhuam
Txoj kev ceev txoj hauv kev npaj ketchup yog siv los npaj ua los yog tom tsev soob lws suav.
Cov khoom xyaw:
- lws suav muab tshuaj txhuam - 170 g;
- dawb wine vinegar - 1/2 tbsp .;
- xim av suab thaj - 4 tbsp. dais;
- Qaug qej - 1 tbsp. diav;
- Qaug dos - 1 tbsp. diav;
- ntsev - 1 teaspoon;
- zaub roj - 2 tbsp. dais;
- dej, los yog broth - 1 tbsp.
Npaj
Kev npaj ntawm cov ketchup instant nyob rau hauv lub multivark pib nrog nws cov cua sov nyob rau hauv lub "Ci" hom. Tam sim no nyob rau hauv qab ntawm lub tais koj muaj peev xwm ncuav lub zaub roj thiab Fry lws suav muab tshuaj txhuam rau nws rau cov lus 3-5 feeb. Dilute tus muab tshuaj txhuam nrog ib nrab ntawm tag nrho cov dej, ntxiv ib qho, qej qej thiab dos, me ntsis ntsev thiab suab thaj, ua tib zoo hloov thiab ua rau lub dej tshuav ntxiv. Tam sim no lub hau ntawm lub multivarker yuav raug kaw thiab cov kev hloov mus rau "Ntxawm", lub sijhawm yog 40 feeb. Yog hais tias tom qab 40 feeb lub ketchup tsis thickened txaus, koj tuaj yeem mus txuas ntxiv ua kom qhuav dej ntau, los yog ntxiv ib lub ncuav ntawm hmoov nplej rau cov ntses.
Tsev ketchup nyob rau hauv ntau hom
Ntsim ketchup los ntawm daim ntawv qhia nram qab no zoo meej rau barbecue, los yog french fries , tshwj xeeb tshaj yog rau ib khob ntawm npias txias.
Cov khoom xyaw:
- celery noob - 1 ½ tsp;
- cloves - 2 tsp.
- cinnamon - 1 pas;
- Mustard noob - 1/2 tsp;
- Kua cider vinegar - 4 tbsp. dais;
- txiv lws suav - 5 kg;
- qej - 1 clove;
- dos - 1 pc .;
- liab kua txob - 1 pc .;
- qab zib - 2/3 ntawm cov khoom;
- ntsev - mus saj.
Npaj
Noob ntawm celery, cloves, cinnamon thiab mustard noob yog muab tso rau hauv ib lub hnab ntawm gauze. Nyob rau hauv saucepan ncuav vinegar, ob peb dia dej thiab muab tso rau hauv nws ib lub hnab ntawm spices, coj mus rau ib tug boil, tshem tawm los ntawm tshav kub, thiab cia sawv rau lwm 25 feeb.
Txiv lws suav yog cov qoob loo ua ke nrog qej, dos thiab kua txob. Peb muab cov zaub tso rau hauv lub khob rhais ntawm lub multivark thiab xaiv hom ua noj. Yog tias koj tab tom npaj ketchup rau hauv ntau qhov Panasonic, ces xaiv "Pilaf", yog hais tias nws yog Redmond, ces "Buckwheat". Stew zaub rau ib teev, nco ntsoov ntxiv ntsev vinegar thiab ntsev nrog piam thaj.
Ib qho zaub hauv cov zaub no zoo nkaus li siv cov zom zaws thiab tawm hauv cov ntses kom nkig ntau dua rau lwm lub sijhawm.