Nyob rau hauv lub supermarket nyob rau hauv txee koj yuav nrhiav tau ib yam khoom rau txhua tus saj - txawm tias ib tug npaj txhij-MADE jelly, txawm jam , tab sis jam. Tab sis nyob rau hauv txhua rooj plaub, lub tsev-ua khoom yuav yeej ib txwm yog tastier, smoother, thiab feem ntau cov tseem ceeb - ntau pab tshaj li ib qho yuav. Hauv qab no koj yuav kawm ua li cas kom jelly los ntawm apricots nrog gelatin.
Jelly los ntawm apricots nrog gelatin rau lub caij ntuj no
Cov khoom xyaw:
- apricots - 1 kg;
- qab zib - 1 kg;
- gelatin - 40 g.
Npaj
Ua ntej, sib tov xyaw qab zib thiab gelatin zoo. Apricots (koj tuaj yeem faib cais lawv nyob rau hauv ib nrab, los yog koj tuaj yeem siv lawv txoj hauv cov nqaij pob txha) nrog sib tov xyaw. Ntaus thiab tawm hauv cov khoom rau 8, tom qab uas peb sib tov dua thiab cia nws khaus. Peb weld tej feeb 4. Txiav txiv hmab txiv ntoo npau npau npuav dhau cov kaus poom, dov los yog kaw nrog lub hau ntswj. Khaws nws zoo dua nyob rau hauv qhov chaw txias.
Jelly los ntawm apricots - daim ntawv qhia
Cov khoom xyaw:
- apricots - 2 kg;
- gelatin - 50 g;
- qab zib - 1 iav.
Npaj
Apricots zoo kuv, peb faib lawv nyob rau hauv ib nrab, tshem cov pob txha. Peb muab cov halves nyob rau hauv ib saucepan thiab ncuav nyob rau hauv dej thiaj li hais tias cov txiv hmab txiv ntoo yog ua kom them nrog nws. Peb muab lub lauj kaub rau ntawm lub tua hluav taws thiab coj nws mus rau ib qho dej. Hluav taws kub txo, ntxiv cov suab thaj thiab sib tov. Noj rau txog ib nrab ib teev. Tom qab no, ncuav txog ib nrab ib khob ntawm apricot compote, maj ncuav gelatin, stirring kom tsis txhob tsim ntawm qog. Tus so ntawm cov qoob loo uas yog apricot yog lim thiab nchuav rau hauv dilated gelatin. Ua kom zoo. Maj mam txias qhov loj thiab ncuav rau hauv molds. Tom qab ntawd lub neej yav tom ntej ntawm lub jelly yog xa mus rau tub yees kom txog thaum nws freezes.
Tsis tas li ntawd nyob rau hauv lub molds, koj muaj peev xwm muab ib daim ntawm apricots, yog hais tias lawv tsis poob sib nrug thaum lub sij hawm ua noj ua haus, thiab twb ncuav kua rau saum thiab xa nws mus rau txias ua ntej solidification.
Yuav ua li cas kom jelly los ntawm apricots rau lub caij ntuj no?
Cov khoom xyaw:
- apricots - 2 kg;
- qab zib - 2 kg;
- dej 100 ml;
- gelatin - 4 tbsp. diav.
Npaj
Rau qhov kev npaj ntawm jellies los ntawm apricots, peb xaiv tsis overripe txiv hmab txiv ntoo. Peb txiav lawv mus rau hauv slices. Peb tsaug zog nrog lawv cov piam thaj thiab cov gelatin. Tso lawv rau 10-12 xuab moos. Thaum lub sij hawm lub sij hawm no, apricots yuav tsum pib lub kua txiv, thiab qab zib nrog rau gelatin yuav tsum dissolve ib tug me ntsis. Tom qab no, lub resulting loj yuav tsum me ntsis boiled. Nyob rau hauv ib lub taub ntim nrog ib tug yav tom ntej jelly ncuav ib nrab ib khob dej thiab muab lub loj nyob rau hauv qhov hluav taws kub. Thoob mentsis nplawm, coj mus rau ib qho boil thiab tom qab ntawd ces noj lwm 3 feeb rau me me hluav taws. Ces jelly los ntawm apricots poured on huv si sterilized jars .