Peb muab cov zaub mov rau kev ua paj npleg. Nqaij no yooj yim suits rau tshais noj su los yog rau ib qho khoom noj txom ncauj thaum nruab nrab, thiab nws txoj kev zoo dua rau koj siv nws txawm rau cov me nyuam yaus.
Yuav ua li cas ua chocolate pudding - ib daim ntawv qhia?
Cov khoom xyaw:
- mis nyuj - 520 ml;
- qe qe - 2 daim;
- cocoa hmoov - 90 g;
- starch - 60 g;
- granulated qab zib - 100 g;
- Butter - 60 g.
Npaj
Ncuav rau hauv saucepan los yog ib lub tais rau peb milliliters ntawm mis nyuj, ntxiv butter thiab txiav txim siab rau sim hluav taws.
Yolks RUB nrog piam thaj, ntxiv cov mis ntxiv thiab starch, sib tov kom txog thaum homogeneous thiab ua txhaum nrog ib tug tov.
Nyob rau hauv me me feem nrog intensive stirring, ncuav lub npaj tov rau hauv sov so thiab mis nyuj haus. Peb tuav cov huab cua ntawm qhov hluav taws kub kom txog thaum cov thickening, nplawm, thiab tom qab lub khob kub hnyiab peb noj nws rau lwm ob feeb.
Npaj pudding yog poured on khob los yog kremankami, peb txias mus rau ib tug sov so los yog txias txias (mus saj) thiab ua hauj lwm rau lub rooj.
Pumpkin pudding
Cov khoom xyaw:
- taub dag - 720 g;
- mis nyuj - 120 ml;
- qe - 3 daim;
- ci hmoov - 25 g;
- hom qoob mog hmoov - 200 g;
- granulated qab zib - 110 g;
- ntsev - ib rab;
- cinnamon hmoov (xaiv) - saj;
- Butter - 70 g.
Npaj
Taub dag yog peeled, shredded nyob rau hauv me me slices, poured dej nyob rau hauv tus nqi ntawm ib puas milliliters thiab txiav txim siab qhov hluav taws kub. Sov lub qhov kub kom npau npau thiab plhaw ntawm kub kom txog thaum muag muag. Tom qab ntawd muab cov taub tso rau hauv lub taub hau kom txog thaum nws khib nyiab.
Cov nplaum nplaum nplaum los ntawm cov nplaum uas muaj suab thaj, ces ntxiv cov qe thiab ntxiv mus rau qhov chaw. Tom qab ntawd ncuav nyob rau hauv cov mis nyuj, pov ib lub pinch ntawm ntsev, kis tau lub taub dag puree, ntxiv cinnamon yog hais tias xav thiab mix. Tshem mus rau hauv lub resulting sib tov hmoov nrog ci hmoov thiab do kom txog thaum lub hmoov hlaws hmoov yog ua tiav.
Nqa lub pob txha tshwm sim rau hauv ib daim ntawv roj thiab txiav txim siab rau hauv ib qho kev ntsuas siab txog 180 degree rau ib teev los yog kom txog thaum uas npaj txhij, uas tau sim rau ib lub tshuab fais fab qhuav.
Tom qab lub pudding npaj txhij cia nws txias me ntsis. Ua ke nrog lub pudding, koj muaj peev xwm ua rau qaub cream tov nrog qab zib.
Npaj me nyuam dej pudding los ntawm mis nyuj haus
Cov khoom xyaw:
- mis nyuj - 450 ml;
- qe qe - 1 daim;
- granulated qab zib - 20-25 g;
- qos starch - 15 g;
- Vanilla qab zib - 5 g;
- berries (optional) - mus saj;
- Ceev (xaiv) - mus saj.
Npaj
Ib puas milliliters mis nyuj tov nrog starch, vanilla qab zib thiab qe qe. Tus so ntawm mis nyuj yog poured rau hauv saucepan lossis daus thiab teem caij rau hluav taws. Ntxiv cov hmoov qab zib thiab sib xyaw kom txog rau thaum nws tseem ua tiav. Nyob rau hauv cov mis nyuj sov maj mam nchuav cov mis nyuj sib tov nrog cov hmoov txhuv nplej siab thiab qe thiab ua rau sib txig sib txig kom txog thaum uas thickened, tab sis tsis txhob cia nws siab npau npau.
Peb hliv pudding on kremankami, yog hais tias Desired, decorate sab saum toj nrog tshiab berries thiab neeg rau, cia txias ua ntej ntawm chav tsev kub, thiab tom qab ntawd muab luv luv nyob rau hauv lub tub yees.
Cov me nyuam cov paj npleg ntawm cov mis thiab manga nrog cherries hauv qhov cub
Cov khoom xyaw:
- mis nyuj - 1,25 l;
- semolina - 200 g;
- granulated qab zib - 50 g;
- butter - 30 g;
- qe - 3 daim;
- cherries cherries yam tsis muaj pits - mus saj;
- ntsev - pinch.
Npaj
Los ntawm mis nyuj thiab semolina, peb noj ua ke manna porridge. Tsis txhob hnov qab ntxiv qab zib thiab qab zib
Meanwhile, peb faib lub qe rau hauv squirrels thiab cov qe. Tuaj cov khaub zeeg nrog cov khoom tov kom txog thaum tuab npuas tuab thiab tuab. Ntxiv ob lub nkev mus rau lub porridge txias thiab sib tov. Muaj peb kuj qhia cov protein ntau, maj mam nplawm nrog lub teeb taw. Tshaj ib nrab ntawm semolina porridge nyob rau hauv ib daim ntawv roj. Los ntawm sab saum toj, nteg tawm cherries thiab npog lub tshuav porridge. Tshaj tawm ntawm cov paj npleg nrog qe qe thiab muab tso rau hauv lub hauv ntej kom 180 degrees cub rau plaub caug feeb.
On npaj siab peb muab lub pudding kom txias thiab pab nws mus rau lub rooj, seasoned nrog jelly los yog jam.