Pouring los ntawm tus tig hloov tawm amazingly aromatic, nrog qab ntxiag sourness thiab ceeb toom tsis tshua muaj pungent. Tom ntej no, peb yuav muab cov zaub mov ua rau yus haus dej hauv tsev, los ntawm txhua tus neeg tuaj yeem xaiv txoj hau kev xaiv rau lawv tus kheej. Cov kiv cua ntawm kev kawm ntawv yuav txaus siab rau txoj kev npaj vodka rau hauv vodka, thiab lovers ntawm soft classical saj los yog sau ntawv ntsim yuav nyiam daim ntawv qhia tsis ntxiv haus dej cawv.
Yuav ua li cas ua ib tug pouring ntawm pos nyob rau hauv tsev - ib daim ntawv qhia yam tsis muaj vodka
Cov khoom xyaw:
- tig - 8,2 kg;
- granulated qab zib - 3.1 kg;
- lim dej - 410 ml.
Npaj
Pouring los ntawm lub lem tsis vodka raws li daim ntawv qhia classic yog npaj yuav luag thiab zoo li txhua lub tsev-ua wine. Yog tias koj tsawg kawg yog npaj qhov no rau koj tus kheej, ces ua rau koj haus dej yuav yooj yim thiab yooj yim.
Sau thistle ua ntej kev ua tsis yog kuv, tab sis nrog muaj zog soiling tsuas yog ntxuav daim ntaub huv. Peb txo cov txiv hmab txiv ntoo los ntawm cov pob txha, muab lub txiaj ntsim ua rau hauv lub tais huv uas tsim nyog rau kev ua noj, ntxiv qab zib thiab dej thiab sib tov kom huv si. Peb tawm hauv lub khob hauv ib qho chaw sov so ob lossis peb hnub, npog lub caj dab nrog ib daim ntaub los yog ntaub poom. Ob zaug ib hnub, co cov ntsiab lus zoo los yog sib tov nrog ib tug ntoo diav los yog pestle.
Tom qab cov tsos mob ntawm cov cim zoo nkauj, peb muab tso rau hauv lub caj dab ntawm lub hnab looj tes ib hnab looj tes nrog ib tug ntiv tes pierced nrog ib rab koob los nruab ib septum. Txuas ntxiv fermentation yuav tsum tshwm sim nyob rau hauv qhov chaw darkened ntawm chav mob. Tag nrho cov txheej txheem tuaj yeem siv li ntawm ib mus rau ob lub hlis, thiab nws qhov kawg yuav raug qhia los ntawm qhov tsis muaj cua npuas nyob rau hauv lub peev xwm ntawm cov dej cawv los yog cov hnab looj tes poob.
Tam sim no merge tus sau los ntawm sludge thiab lim ob peb zaug los ntawm ib tug folded ob peb zaug gauze. Peb ntws cov dej haus hauv lub hwj, rau cork thiab muaj nyob rau hauv lub cellar los yog qab daus rau infusion rau tsawg kawg ntawm ob lub hlis.
Pouring los ntawm tig - ib daim ntawv qhia nrog vodka
Cov khoom xyaw:
- tig - 2 kg;
- vodka - 2 liters;
- granulated qab zib - 0,4 kg.
Npaj
Yog xav siv daim ntawv qhia no, lub pos yog muab pov tseg los ntawm stems thiab cov pob txha, thiab cov kua txob uas tau muab sib tov nrog qab zib thiab muab tso rau hauv ib lub khob iav lossis lub raj mis. Peb muab lub nkoj tso rau hauv lub tshav kub rau ob hnub, tom qab uas peb hliv rau hauv vodka mus rau cov txiv hmab txiv ntoo qab zib lossis lub lauj kaub cawv rau lub zog zoo tib yam, peb muab lub nkoj thiab tso tawm hauv qhov chaw tsaus ntuj nyob hauv chav pw ob lub lis piam, thawj thawj hnub xya hnub zom nws cov lus.
Tom qab ib ntus, peb nchuav lub puv los ntawm plaub npuaj plaub hau thiab muab tus pos nyom pov tseg, tom qab uas peb lim dej ntxiv nrog cov paj rwb thiab dej tshuaj tau. Nws tshua tsuas yog mus ncuav lub kua rau ntawm lub hwj, cov dej cork thiab muab tso rau hauv ib qho chaw txias rau cia.
Pouring on vodka, npaj raws li daim ntawv qhia no, npaj txhij rau kev siv tam sim ntawd, tab sis nws cuaj kaum tau txais ib tug ntau noble thiab balanced saj tom qab ob lub hlis ntawm kev laus.
Pouring los ntawm lem - Pog laus pauv daim ntawv qhia
Cov khoom xyaw:
- tig - 2 kg;
- dej 100 ml;
- ib tug sprig ntawm mint - 1 daim;
- nplooj ntawm dub currant - 2 pcs .;
- granulated qab zib - 750 g.
Npaj
Raws li pog tus ntawv qhia, nws yog qhov yooj yim los npaj lub txhaws. Peb tshem tawm cov ceg tawv tsis tau los ntawm cov pob txha thiab hliv qab zib hauv lub hwj. Peb tseem ntxiv currant nplooj thiab ib tug sprig ntawm Mint. Tom qab ntawd peb ncuav nyob rau hauv dej, npog lub thawv nrog ib daim ntaub los yog ntaub poom thiab muab tso rau hauv lub tshav kub rau ib lub hlis, nws tuav nws txhua hnub. Tom qab ib pliag, lub lim lim, lim thiab fwj.