Peb muab ob peb yam zaub mov txawv rau kev sib txawv ntawm pilaf nrog ib qho kev sib tw thiab muag nqaij qaib fillet, thiab yuav ua li cas npaj nws deliciously, peb yuav piav txog hauv qab no.
Daim ntawv qhia cov pa nrog cov nqaij qaib fillet hauv ib lub lauj kaub
Cov khoom xyaw:
- mov (round) - 400 g;
- carrots (loj) - 1 daim;
- qej - 1 lub taub hau;
- nqaij qaib fillet - 400 g;
- turmeric - 1 teaspoon;
- Sunflower roj - 40 ml;
- ntsev - mus saj;
- dej huv - 3 tbsp.
Npaj
- Round rice peb zaug ntxuav hauv dej txias heev, thiab lub sijhawm rau plaub zaug peb cia nws sawv hauv daim ntawv no txog li 3.5 teev.
- Nyob rau hauv cov roj kub nyob rau hauv ib lub tob frying lauj kaub, peb kis tau cov zaub ntug hauv paus, txiav mus rau hauv ib daim hlab thiab Fry kom txog thaum lub zaub ua mos.
- Tom qab ntawd peb muab tso rau hauv lub khob ntim qhov nqaij qaib fillet nrog 2-3 centimetric cubes, nchuav nrog ib tug pinch ntawm nplua ntsev thiab kib kom txog thaum koj tau txais ib yam xim dawb.
- Ua ke nrog cov txhuv tag nrho cov dej thiab nchuav tag nrho ntawm cov nqaij nrog carrots, uas nyob rau hauv lem yog sprinkled nrog turmeric thiab ntsev.
- Nyob rau hauv qhov chaw ntawm lub tais, peb muab tso rau hauv ib lub taub hau me me ntawm qej, hliv nws nrog dej huv thiab noj cov pilaf rau tsawg kub thaum lub hau khwb khov mus kom txog thaum lub kua evaporates tag.
Pilaf nrog nqaij qaib fillet nyob rau hauv qhov cub
Cov khoom xyaw:
- ntev ntev mov - 1.5 st.
- nqaij qaib fillet - 450 g;
- nqaij qaib broth - 3 yam khoom;
- dos - 1 pc .;
- carrots - 1 daim;
- sunflower roj - 30-40 ml;
- kua txob, ntsev - mus saj.
Npaj
- Nyob rau hauv ib lub me me saucepan, sov li lub fragrant haze roj thiab Fry on nws cubes ntawm dos thiab grated carrots on ib nrab grater.
- Tom qab 3, ua siab tshaj 4 feeb, ntxiv nqaij qaib nqaij txiav mus rau hauv daim me me thiab mus txuas ntxiv rau 5 feeb.
- Peb txav cov ntsiab lus ntawm saucepan mus rau hauv ib lub pwm tshaj lub frying kis tau lub mov ntxuav peb zaug, sprinkle tag nrho cov dub kua txob thiab ncuav lub twb salted nqaij qaib broth.
- Peb muab lub tais tso nrog lub plov hauv nruab nrab ntawm qhov cub thiab ua noj rau 1 teev thiab 10 feeb ntawm 195 degrees.
Pilaf nrog nqaij qaib fillet nyob rau hauv ib lub multivark
Cov khoom xyaw:
- nqaij qaib fillet - 550 g;
- mov - 550 g;
- dos, carrots - 1 pc .;
- seasoning rau pilaf - 1 teaspoon;
- hops-suneli - 0,5 tsp.
- ntsev - mus saj;
- haus dej 4.5 st.
- sunflower roj - 50 ml.
Npaj
- Nyob rau hauv ntau hom, qhib lub "Baking" hom thiab tam sim ntawd ncuav roj rau hauv nws lub tais.
- Thaum pib theem ntawm nws lub boiling, peb kis tau ib tug finely tws dos nrog finely grated carrots.
- Lus tshaj tawm hauv 4-5 feeb peb ntxiv rau cov zaub uas twb tau muab lawm, muab txiav rau hauv cov hmoov av ploog thiab tam sim ntawd nchuav nws cov hops-suneli thiab ib qho tshwjxeeb raws caij nyoog rau pilaf.
- Kav tsij mus khaus txhua 10 feeb, ces tsaug zog nrog soaked thiab muab ntxuav kom mov.
- Nyob rau hauv dej, do me ntsis ntsev (mus saj) thiab hliv nws mus rau hauv lub multicastry.
- Kaw lub hau thiab ua tib zoo noj pilaf nrog nqaij qaib fillet rau 40 feeb.