Ntses nplaum - daim ntawv qhia yooj yooj yim rau ib lub pob crispy qab

Av nplaum ntses - ib daim ntawv qhia yooj yim uas tso cai rau koj khaws cia cov kua txiv hmab txiv ntoo ntawm cov ntses thiab muab lawv cov yeeb yam ntxiv. Los ntawm kev hloov ntawm cov khoom xyaw uas siv, nws yuav muaj peev xwm muab tau ntau dua los yog ntxeev daim nplaum thiab mos lub plhaub rau fillets, steaks los yog tag nrho cov ntses.

Yuav ua li cas ua ntses dumplings?

Muaj ntau txoj hauv kev npaj cov roj ua dej, uas tsis yog khaws cia thiab ua kom muaj zog ntawm cov ntses zoo xwb, tab sis kuj tseem yuav ua rau ntau tus saj cov zaub mov npaj.

1. Classic ntses dumplings yog npaj raws li ntawm lub qe thiab mis, thiab hmoov yog siv raws li lub thickener.
2. Ntau cov lush thiab muag cov ntses ntawm cov ntses yuav ua rau koj ntxiv yog tias koj ntxiv mayonnaise, qaub cream rau lub batter, los yog ua noj rau kefir.
3. Cov neeg uas xav tau ib lub tais nrog rau appetizing crunch ntawm sab saum toj crust, yuav nyiam cov kev xaiv rau battered npias, nrog vodka los yog, piv txwv tias yog siv raws li lub hauv paus kua tivthaiv ntawm cov dej hauv cov dej hauv cov dej.
4. Muaj ntau cov nplua nuj thiab nplua nuj ntawm cov zaub mov yuav yog tias koj muab cov ntses yooj yim ntses nrog txhua hom txuj lom, qhuav tshuaj ntsuab, qij, tshij cheese, lwm cov khoom xyaw uas koj xaiv.
5. Ua kom ntses pas ntses zoo rau cov ntses ua ntej kib, lub ncuav yog pre-breaded nyob rau hauv hmoov los yog hmoov txhuv nplej siab.

Av nplaum nrog qe rau ntses - yooj yim daim ntawv qhia

Ntses av nplaum yog ib daim ntawv qhia yooj yooj yim uas tsim los ntawm cov qe. Cov kua dej ua ke yuav ua tau dej, dej qab zib los sis kua mis. Qhov ceev ntawm lub batter yuav nyob ntawm seb qhov tshwm sim zaum kawg: los npaj lub thin ncej rau cov ntses, npaj cov tshuaj sib tov rau cov laus, thiab rau ib txheej thicker ntxiv hmoov ntxiv kom tau ib qho kev ntxhib los mos ntawm qaub nplaum.

Cov khoom xyaw:

• qe - 2 daim;
• hmoov - 8-10 tbsp. dais;
• dej - 200 ml;
• ntsev - 1/3 tsp.

Npaj

1. Noob nrog ib tug qe los yog qe nkig kom txog thaum nws tsis hnav, ntxiv ob sab ntawm ntsev.
2. Ntxiv ib feem peb ntawm tag nrho cov seem ntawm lub kua, do thiab ncuav lub sifted hmoov.
3. Dissolve, sib tov cov huab cua nrog lub khaub zig, tag nrho cov lumps ntxiv dej kom txog thaum lub siab ceev yog tau.
4. Ib zaug dua do qe qe rau cov ntses, siv raws li qhia.

Lush ntses rau mayonnaise

Ib txwm muaj kev vam meej yog cov ntses frying lauj kaub, noj hauv mayonnaise, uas nyob rau hauv cov ntaub ntawv no ua raws li cov kua ua kua. Nws yuav tsum tau ua tib zoo ntxiv rau lub khob cij kua txob, muab nws cov ntsiab lus nyob rau hauv lub txoos tivthaiv. Thawj cov rog cov ntsiab lus thiab qhov ceev ntawm mayonnaise thiab lub siab xav yuav txiav txim siab rau qhov siab npaum li cas ntawm hmoov, uas yuav tsum tau tov rau hauv feem me me.

Cov khoom xyaw:

• qe - 2 daim;
• hmoov nplej - 1,5-2 khob;
• mayonnaise - 150 ml;
• ntsev - mus saj.

Npaj

1. Whisk kom txog thaum tus.
2. Do hauv mayonnaise.
3. Ncuav me me sifted hmoov thiab sib tov lub loj txhua lub sij hawm nrog ib tug whisk, soj ntsuam qhov kev npaj ntawm lub khob cij thiab lub correctness ntawm nws cov qauv.
4. Sim cov ntses dumplings nrog mayonnaise rau ntsev thiab, yog tias tsim nyog, ntxiv ntsev.

Cheese ntses dumplings

Stunning creamy thiab muag heev saj yog nrhiav los ntawm tej yam ntses, yog hais tias kib hauv batter nrog grated cheese. Cov khoom no zoo dua yog siv cov qhab nia zoo, los ntawm cov kis ntawm lub thawv nplua. Raws li lub hauv paus ua kua, mayonnaise yog qhov zoo tagnrho, tsis yog qhov uas koj tuaj yeem noj ib co tuab ntsig qaub.

Cov khoom xyaw:

• qe - 2 daim;
• nyuaj cheese - 200 g;
• hmoov nplej - 4-6 tbsp. dais;
• mayonnaise - 4 tbsp. dais;
• ntsev - mus saj.

Npaj

1. Yeej lub qe nrog ib lub txiv ntseej ntsev kom txog thaum tus.
2. Ntxiv grated cheese, mayonnaise, sifted hmoov kom txog thaum lub siab ceev ntawm cheese loj yog tau.
3. Av nplaum ntses thiab cheese yog tuab thiab khov. Fry ntses nyob rau hauv xws li ib lub plhaub nram no nyob rau hauv ib txheej ntawm kub zaub roj nrog ib tug tuab ntawm tsawg kawg 5 mm.

Av nplaum hauv dej ntxhia hauv dej rau ntses

Tsis tas li ntawd, ib qho nqaij ntses yuav tuaj yeem tau los ntawm kev npaj rau cov dej hauv cov dej hauv cov dej, uas yuav tsum tau txias txias ua ntej siv. Nws yog qhov zoo dua xa cov raj mis rau ib lub sijhawm hauv lub tub yees txias. Yog hais tias xav, ib pinch ntawm thyme los yog oregano yuav ntxiv rau lub formulation.

Cov khoom xyaw:

• qe - 2 daim;
• hmoov nplej - 1 iav;
• mineral dej - 1 iav;
• ntsev - 2 pinch.

Npaj

1. Yeej qis qe thiab ntsev.
2. Ncuav ib feem peb ntawm cov dej, ncuav nyob rau hauv lub hmoov, sib tov nrog whisk.
3. Ntxiv ib me ntsis ntawm cov dej ntxiv, sib tov
4. Siv cov ntses kua zaub rau dej ntxhia tam sim ntawd.

Av nplaum ntawm npias rau ntses - daim ntawv qhia

Ib tug npias brewer rau ntses yog ib daim ntawv qhia yooj yooj yim uas ua rau nws tau txais ib qho nqaij ntuag sab nraud thiab ib qho muag muag hauv lub plhaub uas ua rau nws khaws tag nrho cov kua ntses ntawm cov ntses ntses. Npias yuav nplua lub teeb los sis tsaus ntau, uas yuav txiav txim siab qhov sib txawv thiab piquancy ntawm lub saj ntawm npaj zaub mov thiab tag nrho xim saturation ntawm crusty crust.

Cov khoom xyaw:

• qe - 1 daim;
• hmoov nplej - 1,5 tsom iav;
• txias npias - 300 ml;

• ntsev, kua txob - mus saj.

Npaj

1. Sib tov maj mam nrum qe nrog chilled npias, ntxiv ntsev thiab av dub kua txob mus saj.
2. Ncuav feem ntawm sifted hmoov, sib tov lub loj nrog ib tug whisk kom txog thaum lub qauv ntawm lub mov paj yog tau txais raws li ib tug pancake.
3. Npaj txhij-ntses rau ntawm npias rau ntawm ntses yuav tsum tsis txhob ntws tawm lub slices thiab evenly thav duab lawv ib ncig ntawm lub perimeter.

Ntses qe tsis muaj qe

Ncej ua noj rau cov ntses yog npaj tsis muaj kev koom tes ntawm cov qe, qaub cream, mayonnaise thiab lwm yam khoom muaj cov khoom ntawm cov tsiaj txhu. Cov dej nyob rau hauv rooj plaub no yuav tsum muaj dej khov, cov pob zeb yooj yim heev carbonated. Balanced kev ntxhib los mos ntawm lub khob noom cookie ntxiv rau cov zaub refined roj yog odorless.

Cov khoom xyaw:

• zaub roj - 2 tbsp. dais;
• hmoov nplej - 1 iav;
• dej txias - 0.5 khob;
• ntsev, kua txob - mus saj.

Npaj

1. Tshem lub hom qoob mog hmoov.
2. Me ntsis los ntawm me ntsis, ncuav nyob rau hauv dej khov thiab sib tov qhov loj kom txog thaum lub homogeneous mov paj yog tau txais raws li ib tug qaub cream ntawm medium cov ntsiab lus roj.
3. Ncuav nyob rau hauv cov roj, ntxiv ntsev, av dub thiab kua txob qab zib, sib tov tag nrho nrog ib lub taub los sis ib lub tov.
4. Clover lenten rau ntses yog ib daim ntawv qhia yooj yooj yim, uas yog ua tiav los ntawm instant frying nyob rau hauv nws ntawm ntses slicing.

Av nplaum ntses rau kefir - daim ntawv qhia

Av nplaum ntses rau kefir muab lub plhaub zom thiab mos mos. Muab splendor ntxiv rau cov dej qab zib ntawm dej qab zib, uas yog nkag tau rau hauv kefir puag thaum pib thawj theem ntawm lub hauv caug thiab sab laug rau 5 feeb rau kev suav. Rau piquancy, koj muaj peev xwm sib tov me ntsis tws parsley, tshiab dill, lwm yam tshiab los yog qhuav zaub.

Cov khoom xyaw:

• qe - 2 daim;
• hmoov - 3 tbsp. dais;
• kefir - 100 ml;
• Dej qab - dej;
• ntsev, kua txob - mus saj.

Npaj

1. Muab tso rau hauv ib lub tais me ntsis qe qe, kefir nrog soda.
2. Lub caij sib tov nrog ntsev, kua txob.
3. Ntxiv cov hmoov nplej, do cov qe nrog lub hau los sis ib qho khoom tov kom txog thaum txhua tus hmoov nplej tau yaj thiab cov kev ntxhib los mos yog tau raws li nyob rau hauv ib lub pancake batter.

Dos rau cov ntses - daim ntawv qhia

Ntses nyob rau hauv dos batter tsis tsuas yog nws cov kua txiv hmab txiv ntoo, nrhiav ib qho kev txawj ntse me me. Lub zom zaws hauv lub khob noom cookie yuav ntxiv rau lwm cov khoom noj rau cov zaub mov ua kom zoo nkauj, ua kom qab ntxiag thiab sib haum xeeb. Es tsis txhob mayonnaise, koj siv tau qaub cream los yog kefir, thaum kho tus nqi ntawm hmoov ntxiv.

Cov khoom xyaw:

• qe - 2 daim;
• hmoov - 4 tbsp. dais;
• mayonnaise - 4 tbsp. dais;
• dos - 1 pc .;
• ntsev, kua txob - mus saj.

Npaj

1. Lim dawb txhuam ntawm grater nplua los yog tig mus ua slurry nrog ib rab.
2. Ntxiv mayonnaise, whipped nrog ib tug pinch ntawm ntsev, qe, kua txob.
3. Hliv cov hmoov nplej thiab muab cov gluten kom huv si kom txog thaum lub homogeneous kev ntxhib los tsis muaj cov qe tau.

Av nplaum ntses rau cov kua mis

Cov ntses dej ntses ntawm qhov ntses yog tau txais yog hais tias nws yog siav nrog mis nyuj. Txawm tias ntau tshaj yog saj thaum siv cream, uas nyob rau hauv cov ntaub ntawv no yuav tsum tau kua. Tsis txhob lwj qhov saj ntawm npaj zaub ntxiv rau lub qhuav basil los yog assorted dill nrog parsley. Qhov no ntawm cov khoom xyaw yog txaus los npaj 500 g ntawm ntses fillet nyob rau hauv batter.

Cov khoom xyaw:

• qe - 2 daim;
• hmoov nplej - 200 g;
• mis nyuj - 150 ml;
• qhuav zaub basil los yog lwm yam tshuaj ntsuab - 0,5 tsp.
• ntsev, kua txob - mus saj.

Npaj

1. Yaug lub ntsev rau hauv lub tshuaj khib nrog cov kua txob dub, zaub basil lossis lwm cov tshuaj qhuav.
2. Ntxiv qhov ntsim sib tov mus rau cov mis, qhov twg lub qe yog shaken thiab nrua ntaus.
3. Me ntsis los ntawm me ntsis, lub sifted hmoov yog poured rau hauv claret, ua Nco ntsoov tias qaub cream yog medium-rog.

Ntses starch nrog starch - daim ntawv qhia

Ntses kua zaub, ib daim ntawv qhia yooj yooj yim uas yuav muab qhia rau hauv seem no, yog npaj nrog qhov sib ntxiv ntawm cov hmoov txhuv nplej siab ua ib qho thickener. Lub variant ntawm lub khob cij kua yog haum rau frying ntses txiav, promarinovannoy nyob rau hauv soy sauce. Ib qho tseem ceeb yog qhov kev xav tau rau qhov sib xyaw kom haum ntawm qhov sib tov ua ntej txhua lub ntses ntses rau nws. Zoo sib xws yuav tsum tsis txhob nyob ntawm starch thiab deterioration ntawm yam ntxwv ntawm batter.

Cov khoom xyaw:

• yolks - 2 pieces;
• starch - 10 tbsp. dais;
• dej - 8-10 tbsp. dais;
• Ntsev, kua txob, av los yog tshiab grated Ginger - mus saj.

Npaj

1. Yolks yog hauv av nrog ob dia ntawm starch.
2. Maj mam ntxiv ib qho los ntawm ib tug spoonful ntawm dej thiab starch thiab ua tiav ib qho hnyav, uniform hnyav.
3. Lub caij ntuj sov nrog starch rau ntses ntsev, kua txob, pleev, ua zoo dua thiab siv rau qhov chaw.

Clam ntses rau qaub cream - daim ntawv qhia

Cua ntses pluav dumpling nrog qaub cream rau ntses yog amazingly airy vim lub cais whipping ntawm yolks thiab proteins. Protein ua npuas ncauj yuav tsis tsuas muab kua porosity xeem, tab sis yuav ua rau nws ntau docile thiab zoo framing ntses txiav. Es tsis txhob qaub cream nws raug tso cai los siv tuab lub ntuj yoghurt, uas yuav txo tau cov ntsiab lus caloric ntawm npaj zaub mov.

Cov khoom xyaw:

• hmoov nplej - 1 iav;
• qaub cream - 0,5 tsom iav;
• qe - 3 daim;
• turmeric - 1 pinch;
• ntsev, piam thaj, kua txob.

Npaj

1. Cais cov qe hauv cov qe thiab squirrels.
2. Yolks yog hauv av nrog ib tug pinch ntawm ntsev, nrog qaub cream, ntxiv turmeric thiab kua txob.
3. Ncuav maj sifted hmoov, do kom txog thaum homogeneity.
4. Lub tom kawg yog tswvcuab rau hauv cov muaj pes tsawg leeg nrog ib lub txiv hmab txiv ntoo ntawm cov ntsev ua kua ntsev, cuam tshuam nrog tiv tshuam ntawm qhov hauv qab.
5. Siv lub pas lo rau lub hom phiaj tam sim ntawd tom qab npaj.

Claret nrog vodka rau ntses

Lwm txoj kev los txhim kho qhov saj ntawm lub zaub mov yog los npaj lub batter rau ntses nrog ntxiv ntawm vodka. Qhov kev nuance no ua rau cov ntses npog cov ntses thiab ua rau tib lub sij hawm muab nws ua kom muaj kev ntxhov siab. Yog hais tias koj tsis nyiam lub aroma thiab saj ntawm hauv av nutmeg, koj muaj peev xwm hloov nws nrog ib tug pinch ntawm curry, turmeric, lwm yam spices.

Cov khoom xyaw:

• hmoov nplej - 1 iav;
• vodka - 2 tbsp. dais;
• qe - 2 daim;
• nutmeg - 1 pinch;
• ntsev, kua txob.

Npaj

1. Yaug lub yolks nrog nutmeg thiab kua txob.
2. Ntxiv vodka thiab hmoov, do.
3. Txhaus kom txog thaum tuab npaus thiab cov taum loj ntawm cov protein ntau nrog lub ntsev ntawm ntsev, muab tso rau hauv lub hauv paus ntawm lub batter.
4. Dhau lub slices ntawm cov ntses nyob rau hauv lub resulting sib tov nrog ib tug nkhaus thiab kis mus rau hauv lub preheated tob-fryer.