Nyuj nyob rau hauv pots - yooj yim recipes rau hearty thiab delicious khoom

Nqaij nyug hauv pots poob rau hauv kev hlub nrog ntau niam tsev rau qhov tseeb tias nws yuav siv sij hawm tsis pub tshaj ib nrab ntawm ib hnub los ua noj ncaj qha, thiab cov huam tawm hauv qhov cub kom tas lub sijhawm. Koj tuaj yeem xaiv ib qho ntawm cov nqaij nyug nqaij nyug, thiab ua kom ntau yam khoom siv nrog zaub, nplej, cereal.

Yuav ua li cas ua noj nqaij nyug nyob rau hauv ib lub lauj kaub nyob rau hauv qhov cub?

Nqaij cov zaub mov hauv cov pots muaj nyog los nyob hauv lub chaw ntawm lub rooj festive. Raws li cov cai ntawm kev ua noj, cov nqaij yog txiav mus rau hauv daim thiab hauv qab ntawm me me ceramic pots yog pw tawm.

1. Cov sij hawm ua noj yuav txawv raws li qhov loj ntawm cov nqaij nyuj.
2. Nqaij yog muab tso rau hauv qab ntawm pots, tab sis yog hais tias koj sib tov tag nrho cov khoom xyaw, thiab tom qab ntawd ces muab tso rau hauv pots, nws yuav ua tau ntau juicier.
3. Ua kom muaj lub txiaj ntsim zoo tshaj plaws, koj yuav tsum muab tso rau hauv tub rog, buckwheat los yog mov.
4. Qhov tshaj plaws delicious nqaij nyug nyob hauv pots nrog qos yaj ywm, raws li tom kawg absorbs nqaij kua txiv hmab txiv thiab tawm los heev fragrant.

Nyuj nyob rau hauv pots nrog qos yaj ywm

Zoo zoo nkauj rau ntawm lub rooj festive thiab thaum lub sij hawm noj nqaij nyug nrog qos yaj ywm hauv pots nyob rau hauv qhov cub. Cov khoom xyaw rau cov khoom noj yog cov uas yooj yim tshaj plaws uas tuaj yeem pom hauv txhua lub khw - nqaij, dos thiab qos yaj ywm! Nqaij nyuj yuav hloov nrog cov menyuam yaus qhov ncauj. Cov zaub mov yog npaj rau ib teev thiab ib nrab, tab sis lub hostess yuav xav tau ib nrab teev los npaj txhua lub ntsiab.

Cov khoom xyaw:

• nqaij nyug - 400-450 g;
• qos yaj ywm - 5-8 pieces;
• dos - 2-4 pieces.

Npaj

1. Hneev nti hauv ib lub lauj kaub tais diav nrog nqaij siav hauv ntsuas.
2. Muab tso rau hauv qab ntawm lub lauj kaub. Sab saum toj nrog diced qos yaj ywm.
3. Tshav kub hauv qhov cub 200 degrees rau 45 feeb.

Nqaij nrog buckwheat hauv lub lauj kaub

Flavored buckwheat nrog nqaij nyug nyob rau hauv pots nyob rau hauv qhov cub - ib tug zoo zaub mov uas sawv nyob rau lub boyars thiab tub txawj tub ntse 'ntxhuav tseem nyob rau hauv Russia. Buckwheat yuav ua ntej-kib nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying rau 7-10 feeb, thiab nws yuav ntau dua crumbly. Ua ib lub cereal ua ib lub qoob rau lub qoob loo, koj yuav tsum tawm ntev dua 35 feeb. Nrog gravy los ntawm lws suav muab tshuaj txhuam diluted nrog dej, nyuj nrog buckwheat nyob rau hauv lub lauj kaub yog heev six.

Cov khoom xyaw:

• nqaij nyug - 450 g;
• lws suav muab tshuaj txhuam - 35 g;
• buckwheat - 200-250 g;
• dos - 150-250 g.

Npaj

1. Fry cov nqaij nyob rau hauv ib lub lauj kaub nrog finely tws dos. Nyob rau hauv qab ntawm ib lub lauj kaub loj, muab cov ntsiab lus ntawm lub lauj kaub, ces ntxuav nrog buckwheat.
2. Dilute lws suav muab tshuaj nyob rau hauv ib liter dej. Ncuav rau hauv lub lauj kaub, yog li ntawd gravy them buckwheat thiab nqaij rau 1.5 cm.
3. Sau ntawv cia nyob rau hauv lub qhov cub rau 25-35 feeb.

Chanakhi nyob rau hauv pots nrog nqaij nyug - daim ntawv qhia

Chanakhi los ntawm nqaij nyug hauv cov lauj kaub yog ib qho khoom qab zib nplaum nplaum, ua si raws li Georgian kab lig kev cai. Mus rau daim ntawv qhia classic ntawm cov tivthaiv nqaij yog yaj, tab sis cov neeg uas tsis kaj siab nrog qhov tsis hnov ​​tsw ntse ntawm no nqaij yuav noj tsis tau tsawg dua appetizing nqaij nyuj. Nrog zaub, koj muaj peev xwm sim, dawb taum rau zaub mov siav nyias. Thiab yog hais tias koj xav tau ib yam dab tsi thawj, ces es tsis txhob qos yaj ywm, nqaij nyuj nyob rau hauv ib lub lauj kaub nyob rau hauv qhov cub yog pab nrog txiv ntseej.

Cov khoom xyaw:

• nqaij - 300 g;
• dos - 1 daim;
• eggplant - 1 daim;
• kua txob qab zib - 1 pc .;
• qos yaj ywm - 150-250 g;
• lws suav - 1-3 daim;
• coriander, qej, kub kua txob, spices - mus saj.

Npaj

1. Txiav nqaij thiab zaub. Muab txhua yam hauv lub lauj kaub.
2. Ntxiv ob peb khob dej.
3. Ua kom txog li ob rau hauv qhov cub kom txog thaum cov nqaij nyuj yog muag.
4. Sprinkle on to top nrog txiv lws suav thiab dos ib ncig.

Roast nqaij nyug nyob rau hauv pots

Nws tsis tas yuav siv zog ntau dua los ntawm lub hostess mus ci nyob rau hauv ib lub tsev-ua nqaij nyug nyob rau hauv pots. Ib qho khoom noj qab haus huv yog tau los ntawm qhov tseeb hais tias lub cheebtsam yog pre-kib nyob rau hauv cov roj. Yog hais tias koj txiav txiv lws suav los ntawm saum toj no, lawv yuav muab kua txiv, ua lub roast ntau kev sib tw, mos. Los ntawm sab saum toj koj muaj peev xwm sprinkle nrog dill los yog ib tug sib tov ntawm lwm cov tshuaj ntsuab: marjoram, oregano, parsley.

Cov khoom xyaw:

• nqaij fillet - 230 g;
• qos yaj ywm - 150-180 g;
• nceb - 100 g;
• zaub roj - 50-75 g;
• lws suav - 150-200 g;
• dos - 120 g.

Npaj

1. On medium tshav kub, Fry rau 10 feeb, thiab nyob rau hauv lwm lub lauj kaub - qos yaj ywm.
2. Nceb thiab txiv lws suav txiav cais tawm.
3. Nyob rau hauv lub lauj kaub tais diav muab thawj lub qos tivthaiv, ces cov nqaij, tom qab lub nceb thiab txiv lws suav.
4. Nyuj ci nyob rau hauv ib lub lauj kaub yog poured nrog ib liter dej thiab sprinkled nrog qaub cream. Nws yog ci rau 25-35 feeb.

Azu los ntawm nqaij nyug nyob rau hauv pots nyob rau hauv qhov cub

Azu - nyuj nrog zaub nyob rau hauv ib lub lauj kaub (keeb kwm raws li cov kab ke ntawm kev cai dab qhuas, nws yog npaj nrog horsemeat). Muaj ntau tus pauv nees nqaij rau ntau tus nqi nyuj, raws li ib qho tshuaj txhuam koj tuaj yeem tsim cov qhiv qhuav, cov av dub lossis cov kua txob dawb. Nyob rau hauv thawj daim ntawv qhia, muaj salted cucumbers, uas yuav hloov thiab pickled, yog tias tsis muaj ntsev. Txiv lws suav yog cov zoo noj rau hauv lawv tus kheej kua txiv, ces nws hloov tawm nyuj nyob rau hauv pots yog ntau juicier.

Cov khoom xyaw:

• nqaij nyug - 260-300 g;
• qos yaj ywm - 4-6 pieces;
• txiv lws suav - 250 g;
• qej - 2 hau;
• dib salted - 120-140 g;
• dos - 60-100 g;
• zaub roj - mus saj.

Npaj

1. Txiav cov nqaij mus rau hauv me me pieces thiab Fry hauv roj (ntau - mus saj).
2. Ntxiv nyob rau hauv frying lauj kaub finely tws dib thiab dos.
3. Muab lub resulting loj nyob rau hauv qab ntawm lub lauj kaub. Yuav kom tsaug zog nrog sliced ​​qos yaj ywm.
4. Sab saum toj muab txiv lws suav rau hauv rab. Ntsev thiab kua txob mus saj.
5. Lub qhov cub yog 30 feeb.

Nyuj goulash nyob rau hauv ib lub lauj kaub nyob rau hauv qhov cub

Goulash yog nqaij nyug stew hauv lub lauj kaub rau hauv qhov cub, kib roj lossis rog, nrog ntau dos, txiv lws suav thiab qab zib paprika. Qhov no yog ib txwm tais ntawm Hungarian ua noj, tab sis lawv nyiam no tais hauv Czech thiab Viennese cuisines. Qhov no yooj yim peasant phaj tau muab, lub npe hu thoob ntiaj teb, thiab nws muaj peev xwm decorate lub rooj festive. Koj tuaj yeem sau nrog qaub cream, tej zaum xws li nqaij nyuj nyob rau hauv pots yog seasoned nrog liab cawu cub thiab qej.

Cov khoom xyaw:

• nqaij nyug - 450 g;
• qos yaj ywm - 0.5 kg;
• dos - 1 daim;
• paprika - 1-2 daim;
• txiv lws suav - 3-4 pieces;
• qej - 4 hniav.

Npaj

1. Nqaij ci, muab tawm, thiab kib dos hauv cov roj. Sib tov nrog nqaij. Muab tso rau hauv lub lauj kaub.
2. Sab saum toj nrog qos yaj ywm, ib txheej ntawm sliced ​​paprika, txiv lws suav.
3. Khaws rau hauv qhov cub rau 45-55 feeb.

Pilaf nrog nqaij nyuj nyob hauv lub lauj kaub rau hauv qhov cub

Nplej nrog nqaij nyug hauv cov lauj kaub yog ntau dua li cov txiv hmab txiv ntoo nyob hauv ib lub lauj kaub tais diav los yog nyob rau hauv taub hau, vim hais tias nyob rau hauv no lub tais ntawm tag nrho cov kua txiv los ntawm nqaij yog khaws thiab absorbed los ntawm zaub thiab mov. Nws yuav tig tawm ntau heev dua yog tias koj kaw lub lauj kaub rau saum toj nrog ntawv ci, nias nws nruj nreem rau cov sawv ntawm cov tais diav. Basmati mov yuav ntau friable.

Cov khoom xyaw:

• carrots - 2 daim;
• nqaij nyug - 400-450 g;
• dos - 1 daim;
• qej thiab lwm yam txuj lom - mus saj;
• mov 400-450 g.

Npaj

1. Nyuj kib kom txog thaum nkig. Ntxiv tws carrots, spices, dos.
2. Muab cov khoom xyaw rau hauv qab ntawm lub lauj kaub. Sab saum toj nrog mov.
3. Sab saum toj 2 cm ntawm dej, ntxiv spices. Sau ntawv cia nyob rau hauv lub qhov cub rau ib teev.

Nyuj nyob rau hauv pots nrog qos yaj ywm thiab nceb

Ib tug universal festive version ntawm kub - nyuj nrog nceb nyob rau hauv pots. Nceb noj yuav tsum noj txhua lub hav zoov, thiab koj tuaj yeem nqa thiab cov ntxhuav nce. Nceb los ntawm cov kaus poom (piv txwv, pickled buttermilk) yuav ua, thiab. Es tsis txhob qaub cream, mayonnaise yog haum (tib tus nqi).

Cov khoom xyaw:

• nqaij nyug - 400-450 g;
• qos yaj ywm - 4-8 daim;
• dos - 3 hau;
• nceb - 350-400 g;
• qaub cream - 7 tbsp. l.
• zaub roj 2 tbsp. l.

Npaj

1. Chop dos thiab Fry.
2. Cia tawm ib nrab nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying thiab Fry nrog rau nceb. Lwm qhov ib nrab yog tov nrog cov nqaij thiab kua zaub.
3. Muab tso rau hauv qab ntawm txhua lub lauj kaub thawj nqaij, ces nceb, nyob saum qos yaj ywm (koj tuaj yeem ua ntej "txhuam" nws nyob hauv ib lub lauj kaub tais diav) thiab on spoonful ntawm qaub cream. Cia rau ib teev nyob rau hauv qhov cub.

Nyuj nrog prunes nyob rau hauv ib lub lauj kaub

Nqaij nrog prunes nyob rau hauv lub qhov pots nyob rau hauv qhov cub yog ib tug nplua me me zaub mov, tsis muaj roj thiab tseem ceeb, vim hais tias koj tsis xav noj roj txhua. Cov txiv hmab txiv ntoo qhuav yog qhov zoo tshaj plaws los mus txais cov phom. Ntxiv nrog rau tus qauv zaub - carrots thiab dos, koj muaj peev xwm muab tus txheem ntawm lub lauj kaub nrog Sweet paprika. Carrots yuav grated on ib tug loj grater, tab sis nws kuj yog muaj kua thiab zoo thaum txiav mus rau hauv loj voj voog. Nyuj nrog prunes nyob rau hauv pots tsis yog poured nrog ntau dej - koj xav tau 100-200 ml.

Cov khoom xyaw:

• nqaij nyug - 550-650 g;
• prunes - 150 g;
• qos yaj ywm - 650-700 g;
• carrots - 150-200 g;
• dos - 150-250 g.

Npaj

1. Txiav txhua cov khoom xyaw, sib tov thiab nphoo nrog cov txuj lom.
2. Muab nyob rau hauv ib lub lauj kaub, ncuav 100 ml ntawm dej thiab ci rau 30-45 feeb.

Nqaij nplooj siab nyob rau hauv ib lub lauj kaub

Nqaij nplooj siab nyob rau hauv lub lauj kaub rau hauv qhov cub yog ib qho kev ua tau zoo kawg nkaus, thiab rau nws txoj kev npaj, yam tsawg kawg nkaus ntawm cov khoom yuav tsum tau txhaj, tag nrho cov khoom yuav npaj tau hauv 15 feeb. Muab kev pab nrog kev noj qab haus huv fatty cream, tab sis lawv muaj peev xwm raug hloov los ntawm 25% qaub cream. Tus nab npawb ntawm cov dos yuav txawv raws li kev saj. Garnish yuav ua tau qos yaj ywm, mov los yog crumbly buckwheat porridge.

Cov khoom xyaw:

• nqaij nyug siab - 350 g;
• dos - 150-250 g;
• cream - 100-130 g;
• hmoov nplej - 1-2 tbsp. l.

Npaj

1. Ntxuav thiab yaug lub siab, txiav rau hauv loj pieces.
2. Hlauv txhua tshooj nyob rau hauv hmoov thiab nteg nws nyob rau hauv qab ntawm lub lauj kaub.
3. Sab saum toj nrog sliced ​​kib dos.
4. Ntsev lub cream thiab ncuav tag nrho cov txheem.
5. Ci rau 30-40 feeb.