Lingonberry yog tsob nroj cog nrog branched upright stems thiab ib tug creeping rhizome los ntawm heather tsev neeg. Nws hlob nyob rau hauv deciduous thiab coniferous hav zoov, on peat bogs. Cov ntaub ntawv kev cai kuj paub, hmoov tsis, qhov kev ua liaj ua teb ntawm kev ua liaj teb no tseem tsis tau muaj ntau qhov chaw nyob hauv tebchaws Soviet. Lub caij no, lingonberries tsis yog cia li nrhiav tau rau tshuaj ntsuab, vim nws muaj ntau cov tshuaj pab tau rau tib neeg lub cev. Tsis tas li ntawd, lingonberry yog tsis tsuas yog tseem ceeb, tab sis kuj yog ib tug heev delicious Berry. Feem ntau cranberries ripen by Cuaj hlis-Lub kaum hli ntuj, lub berries darken los ntawm liab kom ruby-liab. Lub saj ntawm lub bilberry txiv hmab txiv ntoo tshwj xeeb, qaub-Sweet-iab, astringent me ntsis. Muaj ntau tus neeg gladly sau cov txiv hmab txiv ntoo ntawm cranberries thiab sau lawv rau lub caij ntuj no nyob rau hauv ntau cov ntaub ntawv.
Yuav ua li cas zoo tshaj plaws khaws lingonberries?
Cowberry berries yog zoo kawg nkaus tshwj tseg txawm nyob rau hauv daim ntawv tshiab, tsis muaj kev kho mob vim yog benzoic acid uas nyob hauv lawv (uas yog ib qho zoo ntawm kev tswj ntawm nws tus kheej). Lwm cov nyuj yuav rubbed nrog qab zib, npaj compotes, syrups, jelly thiab jam. Koj tuaj yeem npaj ntub bilberry lossis stewed (steam) hauv qhov cub lossis hauv qhov cub - cov zaub mov no yog qhov qub.
Yuav (los yog sau) berries nyob rau hauv qhov chaw pov thawj. Txij li ntawm cowberry yooj yim absorbs radionuclides, thaum yuav, nug rau ib daim ntawv pov thawj ntawm kev ua raws cai.
Daim ntawv qhia rau steamed bilberries nyob rau hauv qhov cub
Cia peb paub tseeb tias yuav ua li cas rau lub khob cij bilberries hauv qhov cub. Peb noj parsley cranberries raws li ib tug laus Lavxias daim ntawv qhia. Lub qhuav berries, ntxuav thiab qhuav qhuav poob pw tsaug zog nyob rau hauv ib saucepan, uas peb tso rau hauv ib lub qhov cub los yog ib tug rhuab, tab sis twb txias Lavxias teb sab cub rau 2-3 teev (koj muaj peev xwm me ntsis qhib qhov cub qhov cub). Nyob rau hauv ib lub cav txias txias koj tuaj yeem khaws tau ntev txog 5 teev.
Tom qab ntawd peb muab lub cranberries nyob rau hauv sterilized jars thiab npog lawv nrog yas npog. Txias rau cia ntawm parsley cranberries yog ib tug yeem tab sis ntshaw mob. Nyob rau hauv lub caij txias rau ntawm parsley cranberries yuav ua tau siav delicious vitamin cowberry txiv hmab txiv ntoo nrog ntxiv ntawm ib tug me me ntawm qab zib.
Tomlen Cowberry
Cowberry peb txheeb thiab ntxuav kom huv si, tom qab uas peb pw tawm kom qhuav ntawm linen. Ntse dej ntxuav kom huv sai yog siv los ntawm lub taub hau ntawm lub taub hau ntawm lub taub hau. Peb sau lub jars nrog berries mus rau sab saum toj, peb npog nrog hlau los yog iav hau. Ib feem ntawm cov berries yuav tsum npaj txhij sau lub kaus poom mus rau sab saum toj, vim hais tias nyob rau hauv tus txheej txheem ntawm languishing lawv cov ntsiab lus yuav txiav txim.
Nyob rau hauv lub tais (los yog lub lauj kaub loj) peb muab ib daim phuam los yog ib tug khaub ncaws, peb tso nyiaj thiab tso dej rau ntawm lub xub pwg "lub xub pwg" rau lub tsev nyiaj. Maj mam muab lub plhaub taum hauv qhov cub.
Thaum cov dej nyob hauv lub saucepan maj mam txhav, lub txiv hmab txiv ntoo nyob hauv cov kaus poom txo lub hwj huam, (lawv pib languish, uas yog, cua sov, muab kua txiv thiab khom). Zoo, Kuv hais qhia koj, koj yuav tsum kaw lawv nrog iav los yog hlau tshem tau npog. Thaum cov berries tau hais, ntxiv tshiab. Cov txheej txheem no rov qab dua kom txog thaum ntau dua berries tsis haum. Berries yuav tsum tau them nrog kua txiv hmab txiv ntoo, tab sis coj mus rau ib tug boil
Feem ntau txheej txheem no tsuas kav tsis tshaj 40 feeb. Ntau ntau nyob ntawm lub phaj, muaj peev xwm thiab qhov loj me ntawm cov kaus poom (feem ntau haum cov kaus poom los ntawm 0.25 mus rau 1.0 liters).
Thaum cranberries yog txaus protomilas, tshem tawm cov poom los ntawm pelvis thiab npog nrog capron hau thiab txias. Lub berries yuav txiav txim ib tug me ntsis ntau - qhov no yog ib txwm.
Nyob rau lub caij ntuj no-caij nplooj ntoos hlav, xws li daim npog qhov ncauj li ntau qhov txawv ntawm koj lub rooj, tswj kev tiv thaiv ntawm qhov kev ntshaw theem.