Nyob rau yav tas los, kev siv cov ntses soups uas muaj txiaj ntsim thiab noj qab haus huv yog suav tias yog lub cim ntawm txoj kev vam meej thiab tsev neeg txoj kev noj qab haus huv, thiab qhov chaw sib sau ua ke - ib qho ua rau cov kua qab ntsev - nrog txhua tus neeg hauv tsev neeg. Lub sij hawm tau hloov, tab sis cov kua no tsis tau ploj lawv qhov chaw thiab tseem muaj kev lom zem nrog ntau yam zaub mov txawv.
Incredibly lub teeb thiab tseem ceeb ntses cream soups thiab puree soups, siav raws ntawm broth los ntawm zaub, nrog kev koom tes ntawm ntau yam nqaij nruab deg. Xav txog cov recipes ntawm txawv ntses soups.
Cheese kua zaub ntawm liab ntses - daim ntawv qhia
Ntses kua zaub yog ib daim ntawv qhia ua cov khoom xyaw uas yog: dos, carrots thiab tshuaj ntsuab tshiab, tsim nyog ua ke nrog cheese, ntxiv rau ntses zaub mov qab ntxiag xim thiab muaj kev sib tw.
Cov khoom xyaw:
- fillet ntawm salmon - 250 g;
- dos - 30 g;
- carrots - 35 g;
- qos yaj ywm - 155 g;
- tshiab dill - 15 g;
- dej -1,2 l;
- kev ua cheese - 145 g;
- Sweet kua txob - 45 g.
Npaj
- Peeled qos yaj ywm, faib tubers rau hauv cubes thiab qhov chaw nyob rau hauv medium-high boiling dej.
- Tev lub dos, carrots thiab peppers. Zom cov khoom xyaw nrog straws thiab ua ke nrog cov qos yaj ywm.
- Noj cov zaub rau ib lub hlis twg ntawm ib teev, tom qab ntawd ntxiv crushed cheese thiab cia nws dissolve nyob rau hauv cov zaub sib tov.
- Txiav cov ntsev ntsw ntses rau hauv me me, muab pov rau lawv cov zaub, tuav ob peb feeb rau ntawm qhov cub, ntxiv cov txhoov qab thiab muab cov ntses kua zaub pov tseg.
Mis nyuj haus kua zaub nrog ntses
Kua zaub ntawm cov ntses tshiab ntawm cov mis nyuj yog cov zaub mov ntawm cov teb chaws Baltic. Tsis ci cov zaub tsis tu ncua cov vitamins, thiab cov ntses, hau hauv mis nyuj, muaj cov mos mos thiab muaj lub zoo nkauj.
Cov khoom xyaw:
- Hake fillet - 350 g;
- mis nyuj - 345 ml;
- dej 350 ml;
- qos yaj ywm - 110 g;
- dos - 40 g;
- Bay nplooj - 2 pcs.
Npaj
- Txiav cov diced hake fillets nrog dej thiab ua noj rau ib lub hlis twg ntawm ib teev.
- Peeled qos yaj ywm, coarsely grind thiab ua ke nrog ntses broth. Tuav ntawm hluav taws rau ob peb feeb, ces ncuav lub finely tws dos thiab muab lub laurel.
- Noj cov ntses kua zaub rau ob peb feeb thiab ncuav rau hauv cov mis. Nqa cov kua rau ib lub rhaub thiab tshem tawm cov kua zaub ntawm lub phaj.
Nyob kas poom ntses kua zaub
Kua zaub ntawm kaus poom ntses - lub txiaj ntsim ntawm yav dhau los qub Soviet, uas cia li ib nrab teev los npaj ib lub tais diav kub rau tag nrho tsev neeg.
Cov khoom xyaw:
- cov kaus poom dej - 180 g;
- dos - 45 g;
- carrots - 35 g;
- qos yaj ywm - 350 g;
- mov - 55 g;
- zaub roj - 35 ml;
- Bay nplooj;
- dej - 1.8 liv dej.
Npaj
- Npaj lub dos-carrot Fry, chop lub zaub thiab txuag lawv nyob rau hauv cov roj.
- Nyob rau hauv ib tug saucepan tob, ncuav dej, coj mus rau ib tug boil thiab tso lub peeled thiab diced qos yaj ywm.
- Noj ob peb feeb, ntxiv txhuv, zaub txhuab thiab khaws kua zaub los ntawm cov kaus poom ntses rau hluav taws rau lub quarter ntawm ib teev.
- Qhib cov kaus poom ntses, tshem cov roj thiab chop ntses daim nrog rab rawg. Muab cov ntses ua ke nrog tas nrho cov khoom xyaw thiab ua noj rau ob peb feeb.
Ntses kua zaub
Nyob rau hauv lub plawv ntawm ua noj ntses kua zaub puree yog zaub los yog ntses broth , uas ua rau zaub mov noj thiab tsawg calorie. Siv cov cream nyob rau hauv daim ntawv qhia no, muab cov zaub mov muaj nplua nuj creamy saj thiab qhia rau aromas ntawm ntses.
Cov khoom xyaw:
- salmon fillet - 490 g;
- qos yaj ywm - 90 g;
- dos - 55 g;
- ntses broth - 560 ml;
- dej 250 ml;
- olive roj - 25 ml;
- tshiab parsley - 15 g.
Npaj
- Nyob rau hauv ib tug saucepan tob, Fry lub tws dos rau ob peb feeb, ncuav nyob rau hauv dej thiab ntses broth, ntxiv cubes ntawm qos tubers thiab noj kom txog thaum nws yog siav.
- Ntuav lub broth nyob rau hauv ib qho nyias lub tais thiab chop zaub nyob rau hauv ib tug blender.
- Kho qhov sib xws ntawm cov kua zaub, maj mam ntxiv ua ntej siav siav.
- Nqa cov kua zaub mus rau ib lub rhaub dej thiab xa mus rau hauv nws hlais salmon fillets.
- Ntxiv cream rau kua zaub thiab ua noj rau ob peb feeb.
- Siav kua zaub-puree los ntawm ntses, decorate nrog tws parsley.