Lenten nqaij nrog zaub - raws li niaj hnub nutritionists ib qho ntawm feem ntau cov kev noj qab haus huv ua ke. Thiab hais tias nws yog tseem delicious, xa mus rau peb cov recipes!
Zaub xam lav nrog nqaij nyuj, tswb kua txob thiab txiv lws suav
Cov khoom xyaw:
- nqaij nyug - 200 g;
- txiv lws suav - 2 pcs;
- Bulgarian qab kua txob - 1 daim;
- dos liab Crimean - 1 pc .;
- parsley - 1 pawg;
- txiv ntseej roj - 2 tbsp. dais;
- ntsev, kua txob dub hauv av - mus saj.
Npaj
Ua ntej-siav nqaij nyug nyob rau hauv salted dej txiav mus rau hauv me me pieces, dos - semirings, kua txob - straws, thiab txiv lws suav diced. Finely chop lub zaub. Sib tov tag nrho cov khoom xyaw. Lub caij nws nrog ntsev, kua txob thiab txiv roj roj. Zoo, hais tias nws, lub zaub xam lav nrog nqaij nyug yog npaj!
Nyuj stew nrog Bulgarian kua txob nyob rau hauv ib tug multivariate
Cov khoom xyaw:
- nqaij nyug - 500 g;
- Bulgarian kua txob - 2 daim;
- kub kua txob kua txob - 1 pc .;
- dos - 1 daim;
- qej - 3 cov hniav;
- txiv qaub - 1 daim;
- txiv qaub - 0,5 pieces;
- zaub roj - 1 tbsp. diav;
- nutmeg (hauv av) - 1 pinch;
- ntsev, kua txob dub hauv av - mus saj.
Npaj
Txiav cov nqaij mus rau hauv cov av qab me me thoob cov fibers. Los ntawm txiv qaub thiab txiv qaub nyem qhov kua txiv, ntxiv qej dhau los ntawm cov xovxwm thiab ib tug heev finely tws chilli (noob yuav tsum tau muab tshem tawm). Mix, ntsev thiab ncuav no marinade npaj nqaij nyug. Sau ntawv cia rau ib nrab ib teev.
Thiab thaum twg lub sij hawm uas tau tso cai, ncuav me ntsis roj mus rau hauv lub tais ntawm lub multivark, ntsaws cov nqaij rau nws ua ke nrog cov marinade thiab saum cov dej kom npog nws. Kaw lub hau thiab ua noj rau hom "Quenching", teem sijhawm rau 30 feeb. Tom qab ntawd ntxiv zaub - lub Bulgarian kua txob nrog ib tug loj straw thiab dos ib nrab ib ncig. Solim, kua txob mus saj thiab stew rau ib nrab ib teev. Npaj cov nqaij nyug muaj kua txob nrog cov kua txob tuaj yeem ua nrog rau cov tais diav, los yog koj tuaj yeem qhwv nws hauv nyias lavash - kom tau kev ua haujlwm hauv tsev shawarma . Heev six!
Nyuj kib nrog tswb kua txob rau hauv Suav
Cov khoom xyaw:
- nqaij nyug tenderloin - 600 g;
- Bulgarian qab kua txob - 2 pcs;
- hlua taum - 300 g;
- dos - 3 pieces;
- qej - 6 cov hniav;
- sesame - 1 tbsp. diav;
- soy sauce - 100 g;
- mov txiv hmab txiv ntoo vinegar - 2 tbsp. dais;
- starch - 100 g;
- zaub roj - rau kib;
- av kua txob liab - 0,5 tsp;
- ntsev, kua txob dub hauv av - mus saj.
Npaj
Rau cov pib peb yuav marinate nqaij. Nyuj yog ntxuav thiab txiav mus rau hauv me me pieces ntawm tib lub ntev thiab tuab. Ib me ntsis ntsev thiab kua txob. Sau nrog ib tug sib tov ntawm vinegar, 4 spoons ntawm soy sauce thiab 3 cloves ntawm qej, dhau los ntawm cov xovxwm. Tso tawm nqaij rau 40 feeb.
Nyob rau lub sijhawm, peb yuav npaj ib txoj kev refueling rau nqaij nyug ua suav. Nyem qhov seem qej los ntawm cov xovxwm, ntxiv kua txob liab rau nws thiab sau nrog soy sauce, sib tov nws.
Nyob rau hauv ib lub lauj kaub tob frying (nyiam dua wok) ncuav txog 2 ntiv tes roj thiab rov ua kom txog thaum nws pib me ntsis haus luam yeeb. Blowed promafirannuyu zoo nyob hauv cov hmoov txhuv nplej siab thiab muab tso rau hauv ib txheej hauv tsuj roj. Fry rau 7-10 feeb, kom txog thaum
Peb ntes kib pieces ntawm whiskey, thiab nyob rau hauv lawv qhov chaw xa lub crumbled Bulgarian peppers thiab dos semirings. Peb khaws hluav taws, stirring nquag, 2 feeb. Tom qab ntawd peb ntses rau nqaij, thiab fava lub taum rau ob peb feeb. Sib xyaw nqaij nyug nrog zaub thiab caij nws nrog cov ntses ua ntej siav. Nyuj nrog kua txob nyob rau hauv Suav yog npaj txhij! Tab sis yog tias koj xav ua hauj lwm no phaj kub, tom qab ntawd kuv frying lauj kaub thiab txav nws nyob rau hauv rau tsis pub ntau tshaj 3 feeb, lwm yam qej. Nyob rau hauv lub kawg, sprinkle nrog sesame noob.