Niaj hnub no peb yuav ua noj ntses nyob rau hauv ib marvelously zoo nkauj thiab cua marinade, uas muaj dos thiab carrots. Xws li ib qho phaj ntiag tug koj tuaj yeem muab tag nrho tsev neeg thiab cov qhua los kho. Ntses, siav raws li peb cov recipes, yuav txaus siab rau txhua tus thiab amaze nrog lawv cov insanely ilv saj. Yog li, cia peb qhia rau koj peb daim card: yuav ua li cas ua noj xws li ib tug ntses qab, nyob rau hauv ib tug brightly kob marinade nrog dos thiab Golden carrots, thiab ces txaus siab rau no zoo kawg li zaub mov.
Fried ntses nrog carrots thiab dos
Cov khoom xyaw:
- Hake fillets - 4 halves;
- hmoov nplej - 70 g;
- ntsev - 2 pinch;
- zaub roj - 120 g;
- kua txob - mus saj;
- dos (medium) - 2 pcs.;
- carrots (loj) - 1 daim;
- vinegar (9%) - 3 teaspoons;
- soy sauce - 2-3 tsp.
Npaj
Peb ntxuav hauv dej ntses fillets thiab qhuav los ntawm cov dej noo ntau dhau nrog ib ntswg. Tsis txhob txiav nws rau hauv daim, ua kom dipped nws nyob rau hauv lub hmoov tov nrog ntsev thiab muab tso rau ib lub laujkaub loj rhuab rhaub nrog roj rhuab nyob rau hauv nws. Ces sprinkle tsuas yog ib sab ntawm cov ntses nrog kua txob, thiaj li hais tias hmoov yuav noj nws. Fry lub fillet los ntawm ob sab, kom txog rau thaum nws yog npaj txhij.
Peeled dos finely txiav rau hauv ib lub hlis twg ntawm lub nplhaib, thiab carrots cia li nyias straws. On zaub roj roj lawv cais, kom txog thaum Golden. Tom qab peb txuas lub carrots thiab dos ua ke thiab ntxiv kua ntses ntses nrog vinegar rau lawv. Hauv kev txiav txim rau lub saj ntawm lub marinade los ua ntau tshaj qhia, nws xav tau kev sawv ntsug rau 20 feeb. Tom qab ntawd nws yog kev sib tov thiab zoo nkauj kis dua lub kib fillet ntawm hake.
Qhov pom tseeb ntawm cov ntses, zais hauv qab zaub ntug hauv av thiab hauv dos, hu rau tasting nws saj.
Ntses stewed nyob rau hauv cov mis nyuj nrog dos thiab carrots
Cov khoom xyaw:
- carcase ntawm pangasius - 1 daim;
- hmoov nplej - 100 g;
- ntsev - mus saj;
- zaub roj - 80 g;
- carrots - 1 daim;
- dos - 1 pc .;
- mis nyuj (hauv tsev) - 200 ml;
- butter - 60 g;
- mustard - 1 teaspoon;
- finely tws tshiab dill - 1 tbsp. diav.
Npaj
Peb ntxuav cov ntses lub cev, ntxuav nws nrog dej, tshem tawm cov fins thiab nqa tawm lub caj, thiab txiav lub fillet nws tus kheej mus rau hauv tsis loj heev chunks. Nyob rau hauv lub hmoov, ntxiv ob peb zoo pinch ntawm ntsev, do thiab crumble no ntses, uas tom qab muab tso rau hauv ib lub kub daus, nrog muaj cov zaub roj hauv nws. Fried pangasius, muab tso rau hauv ib lub stainless steel saucepan thiab muab tso rau ib daim butter rau nws. Tom qab ntawd muab faib rau saum, dos thiab carrots, pre-txiav lawv mus rau hauv cubes. Peb dissolve lub mustard nyob rau hauv cov mis thiab sau cov ntses nrog nws, muab nws mus rau stew nyob rau hauv lub pluas ua noj ntawm lub phaj, teem lub tsoom fwv ntawm ib tug me me hluav taws. Peb tua tag nrho txhua 25 feeb, thiab tom qab ntawd ntxiv cov zaub tshiab ntawm dill thiab peb ua rau qhov hluav taws kub ib yam tsis zoo rau lwm 4-6 feeb.
Ua ntawv thov cov ntses npaj rau cov paib, hla nws hauv qab no nrog lub tshuab raj kom nws tau cog nrog zaub los saum toj no.
Ntses marinated nrog carrots thiab dos
Cov khoom xyaw:
- freshly frozen mackerel carcasses - 2 pcs;
- Bay nplooj - 5-7 pieces;
- ib tug loj ntsev - 2 tbsp. dais;
- qab zib - 2 teaspoons;
- carrots (loj) - 1 daim;
- dos - 2 pieces;
- vinegar - 50 ml;
- dej 100 ml;
- qej - 2 cov hniav.
- zaub roj (unrefined) - 80 ml.
Npaj
Slightly defrost lub mackerel, tab sis tsis yog kom meej, ces ntxuav, yaug thiab txiav mus rau hauv daim uas
Tsuav me me dos txiav rau hauv me me. Carrots yog txiav mus rau hauv nyias straws los yog peb rub nws on ib grater. Peb muab cov noob qoob loo ua ke thiab ncuav lawv nrog vinegar, diluted nrog dej. Tom qab 25 feeb, nyem cov zaub los ntawm vinegar marinade, ua ke lawv nrog finely tws, pre-ntxuav, qej thiab kis thoob plaws hauv ntses. Muab cov roj ntses rau cov zaub tsis tau thiab muab tso rau qhov chaw txias rau 8 teev, thiab tom qab cov ntses noj tau.