Yog vim li cas rau no majestic lub npe ntawm no tais yog tseem tsis meej. Seb nws yog nyob rau hauv cov txuj lom sab hnub tuaj uas siv thaum ua noj ua haus thiab xa peb mus rau cov nom tswv tiag, seb nws yog qhov saj uas tsim nyog yuav tsum tau muab xa mus rau tus huab tais nws tus kheej. Yog li, los yog lwm yam, vim li cas lub npe tsis tseem ceeb thaum nws tuaj ua noj ua haus, nyob rau hauv thawj lub luag hauj lwm yog ua si los ntawm saj. Thiab saj ntawm no zaub mov yog tiag tiag magical: Sweet thiab qaub, me ntsis ntsim thiab brackish.
Daim ntawv qhia rau nqaij npuas nyob rau hauv imperial style
Qhov no daim ntawv qhia yog yoog mus rau lub zos assortment ntawm cov khoom xyaw, yog li los npaj no oriental phaj, heev cov khoom xyaw Lavxias teb sab yuav haum.
Cov khoom xyaw:
- nqaij npuas (nqaij) - 500 g;
- dos - 1 pc .;
- soy sauce - 100 ml;
- zib mu - 1 tbsp. diav;
- vinegar - 1 tbsp. diav;
- zaub roj - 1/3;
- ntsev, kua txob - mus saj.
Npaj
Cov nqaij yog ntxuav nrog dej txias, ntxuav ntawm veins thiab films, thiab txiav mus rau hauv nyias ib daim hlab, qhov twg nws yog 2.5 cm los ntawm 1.5 cm tuab. Rau marinade mix soy sauce, vinegar, ib me ntsis zib mu, ntsev thiab kua txob, neeg nyiam heev ntawm ntsim zaub mov yuav spice marinade nrog ib tug pinch ntawm ib tug tov ntawm spices rau nqaij npuas. Meej tuav cov khoom xyaw kom txog thaum lub zib ntab. Yog hais tias tus zib ntab tsis nyob ntawm txhais tes, ces koj tuaj yeem hloov nws nrog cov xim qab zib xim av hauv vaj huam sib luag. Peb sim cov marinade ntawm lub palate: nws yuav tsum yog me ntsis ntiav thiab qaub-qab zib, yog tias qhov seem ntawm flavours mus txog, ces txhua yam uas yog sab laug yog kom sov so lub marinade ntawm lub phaj, los yog hauv lub microwave, thiab ces hliv rau hauv nws slices ntawm nqaij npuas.
Nqaij npuas yuav tsum marinated txog ib teev, tab sis qhov ntau, qhov zoo dua, txog li 3-4 teev.
Rau ib nplooj ntawm ib cov ntawv ci peb kis tuab voj voog ntawm cov dos, peb cov dej dos me me ntawm cov roj zaub thiab peb kis ntawm cov nqaij npuas kib. Peb qhwv cov nqaij nrog ntawv ci thiab xa nws kom ci tawm ntawm 200 degrees rau 1.5 teev. Cov zaub mov npaj yuav tsum yaj hauv qhov ncauj.
Peb pab nqaij hauv imperial style nrog boiled mov, lub teeb nyias, los yog mov noodles.
Porcine plab mog hauv txoj kev muaj imperial
Yog hais tias nws txhawj txog kev npaj ntawm nqaij npuas, ces suav tau zaub mov suav tsis raug zam. Ib qho yooj yim nqaij npuas plab nrog ib yam tsawg kawg ntawm cov khoom xyaw, uas koj tuaj yeem tau txais hauv khw muag khoom, tig mus rau hauv kev sib tw thiab kua zaub qab.
Cov khoom xyaw:
- nqaij npuas plab - 1,3 kg;
- ib tug sib tov ntawm tsib spices - 2 tbsp. dais;
- soy sauce - 4 tbsp. dais;
- grated ginger - 1/2 tsp;
- chili sauce - 1 tbsp. diav;
- piam thaj - 1 tbsp. diav;
- ntsev - 2 teaspoons;
- ntsuab dos rau decoration.
Npaj
Nqaij npuas plab yaug nrog dej txias thiab patted nrog ib phuam. Peb tshiav cov nqaij nrog ib tov ntawm tsib spices. Qhia rau koj tias koj tsis raug hem los ntawm lub npe txawv no, qhov no yog cov caij nyoog no tuaj yeem nrhiav tau hauv cov khw muag khoom hauv Oriental, los yog txiav txim siab hauv Internet. Tom qab 5 txham, txhuam cov nqaij npuas nrog ntsev thiab tawm hauv lub tub yees rau 2 teev, nyiam dua - thaum tsaus ntuj.
Thaum cov nqaij marinated, qhov cub yuav tsum tau rhuab mus rau qhov siab tshaj plaws qhov kub thiab muab cov nqaij rau saum. Peb noj cov nqaij npuas hauv hom no li 10 feeb, thiab txo qhov kub kom 180 degrees thiab tawm mus npaj lwm lub sijhawm thiab ib nrab hnub. Thaum cov tev tau
Ua kom sauce rau nqaij, nws yog ib qho tsim nyog tov soy sauce, qab zib, kua ntses qab zib thiab grated ginger ua ke, thiab ces sib nrauj sauce nrog 2 tablespoons dej.
Ua ntej noj mov, nws tseem tshuav cov nqaij ua tej daim me me thiab ua cov ntawv yaug mov, los sis nrog cov mov nplej thiab zaub.
Kiv cua ntawm qab thiab thawj tais diav yog muab los ua cov nqaij hauv Albanian raws li peb cov zaub mov yooj yim.