Peb cov khoom noj tshiab ua rau noj nqaij npuas nyob hauv ib lub lauj kaub tais diav yuav pab tus niam tsev kom ua hauj lwm cov nqaij hauv qhov zoo tshaj plaws. Ntxiv txhua lub sijhawm ib sab tshiab, koj yuav ua ib txwm lom zem qhua nrog lawv cov kev txawj ua noj. Yog li, npaj ua ntej los teb cov lus nug txog ib qho txuj ci tseem ceeb - ib daim ntawv qhia rau stewed nqaij npuas hauv ib lub lauj kaub. Tsis tas li no cov nqaij ntses kub yog koom ua ke nrog txhua hom khoom qab zib thiab cov khoom noj txom ncauj.
Fried nqaij npuas nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying
Cov khoom xyaw:
- fillet ntawm nqaij npuas - 500 g;
- qe ntawm nqaij qaib - 1 daim;
- breadcrumbs;
- zaub roj - 2 tbsp. l.
- ntsev, spices thiab tshuaj ntsuab - mus saj.
Npaj
Cov nqaij yog thawed, ntxuav, qhuav thiab txiav mus rau hauv paib. Tom qab ntawd daim ntawm nqaij npuas yuav tsum discarded thiaj li hais tias lub steaks yog mos thiab muaj kua. Nyob rau hauv ib lub tais tob, sib tov lub qe nrog ib lub khob cij ntawm dej thiab dub kua txob, sib tov meej. Tom qab ntawd, txhua daim ntawm cov nqaij yog dipped nyob rau hauv lub resulting loj thiab crumbled nyob rau hauv breadcrumbs . Tom qab ntawd, txhua steak kib hauv ib lub lauj kaub, roj nrog roj zaub dhau ntawm tshav kub. Tiav tiav cov nqaij tuaj yeem tau txais kev pab ob leeg nrog garnish thiab tsis muaj, sprinkling nrog finely tws tshiab tshuaj ntsuab. Raws li ib tug dai kom zoo thiab txhawb nqa qhov yooj yim zaub sliced los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo muaj kua txiv zoo tag nrho.
Cov nram qab no daim ntawv qhia piav qhia nyob rau hauv kom meej npaj ntawm nqaij npuas chunks nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying nrog nceb.
Nqaij npuas nrog cov nceb hauv ib lub lauj kaub
Cov khoom xyaw:
- nqaij npuas - 500 g;
- champignons - 200 g;
- qej - 5 lub noob qoob loo;
- butter - 30 g;
- ntsev, spices thiab tshuaj ntsuab - mus saj.
Npaj
Nceb yog cov rhaub thiab dej kub, peb tawm hauv lub tais rau ib teev. Qij tsis ntxuav, thiab ua noj rau 10 feeb, ces muab so kom qhuav.
Tom ntej, sov lub butter nyob rau hauv ib lub lauj kaub, siv nruab nrab kub, thiab kib nqaij ntawm ob sab. Ces nyob rau hauv lub lauj kaub ntxiv qhuav nceb, qej thiab ib me ntsis dej, nyob rau hauv uas peb sab laug kom insist peb nceb. Tom qab ntawd, peb tawm lub qhov hluav taws thiab npog lub lauj kaub tais diav nrog lub hau thiab tawm ntawm cov nqaij stew rau 20 feeb. Ua ntej pab, peb ntxuav cov qej, peb decorate lub tais ntxuav nrog finely tws zaub. Yog tias xav tau, koj tuaj yeem ntxiv cov nplaum los sis cheese me ntsis.