Los ntawm currant tsis tsuas delicious qab thiab jam. Recipes ntawm ib tug currant sau qaub ntses yog tos rau koj hauv qab no.
Currant sauce rau lub caij ntuj no - daim ntawv qhia
Cov khoom xyaw:
- liab currant - 2 kg;
- cinnamon thiab cloves hauv av, fragrant thiab dub hauv av kua txob - 10 grams;
- piam thaj - 900 g;
- rooj kua qaub - 180 ml.
Npaj
Peb hloov lub liab currant nyob rau hauv puree nyob rau hauv tej yam yooj yim txoj kev. Peb hliv nws rau hauv saucepan thiab muab xa mus rau lub qhov cub. Thaum twg lub qhov pib pib yaj, qhov hluav taws kub yog txo kom tsawg. Qhov loj yuav tsum tsis boil. Ntxiv cov qab zib hauv feem thiab sib tov. Thaum twg tag nrho cov suab thaj tau raug poured, ntxiv spices thiab vinegar. Boil 5 feeb thiab ntws on steamed jars. Currant currant rau nqaij rau lub caij ntuj no yuav khaws cia rau hauv chav tsev kub.
Liab currant sauce nrog qej
Cov khoom xyaw:
- ripe liab currant - 1,5 kg;
- kua txob kua txob - 1 pc .;
- piam thaj - 20 g;
- ib tug sib tov ntawm peppers - ½ tsp;
- ntsev - 15 g;
- qej - 6-8 denticles.
Npaj
Berries yog ntxuav, crushed nrog ib tug nqaij grinder los yog rab. Tom qab ntawd peb dhau los ntawm ib tug sieve kom tshem tawm cov pob txha. Peb muab poppy los ntawm cov xovxwm qej thiab kua txob kua txob. Ntxiv qab zib, ntsev thiab sib tov nws zoo. Txhua yam, liab currant sauce nrog qej yog npaj txhij!
Dub currant sauce rau lub caij ntuj no - daim ntawv qhia
Cov khoom xyaw:
- dej - 300 ml;
- currant dub - 550 g;
- bitter kua txob - ib nrab;
- qab zib - 125 g;
- Av coriander , paprika - 1 teaspoon;
- Sweet kua txob (peas) - 6 pcs.
Npaj
Rau sauce haum tsuas yog paub tab berries. Peb ntxuav lawv, rhuav tawm cov tails. Peb muab lawv nyob rau hauv ib lub lauj kaub, ncuav nyob rau hauv dej, muab lub kua txob. Peb noj lub currant rau txog ib lub hlis twg ntawm ib xuab moos, thiab tom qab ntawd mam muab nws dhau los ntawm ib tug sieve. Nyob rau hauv no puree, ntxiv qab zib, paprika, coriander thiab chopped kua txob nyob rau hauv me me cubes. Boil cov ntses rau li ib lub hlis twg ntawm ib teev. Thaum lub sij hawm no nws yuav thicken zoo. Ncuav nws rau hauv qab zib thiab kaw.
Ntsim dub currant sauce rau lub caij ntuj no
Cov khoom xyaw:
- currant dub ripe - 1 kg;
- dub hauv av kua txob - 15 g;
- nutmeg, paprika, zaub basil - 10 grams txhua;
- zaub ntawm dill - 30 g;
- qej - 8-10 lub hlis;
- ntsev.
Npaj
Kuv ntxuav kuv currant thiab qhuav nws zoo. Peb muab tso rau hauv ib lub riam, peb ntxiv yav tas los crushed dill thiab qej. Muaj peb xa tag nrho cov tsim nyog spices thiab ntsev. Tom qab ntawd peb grind nws tag nrho. Peb muab sau rau hauv sterilized jars, cork thiab nkaum nyob rau hauv lub txias. Txaus siab rau koj qab los noj mov!