Ib lub multivariate yuav pab tau txawm tias ib tug tub hluas, tsis tuaj yeem ua tus neeg ua noj ua haus ua noj qab haus huv thiab tsis huv, xws li, nqaij npuas. Nyob rau hauv tsab xov xwm no, peb yuav pab kom nkag siab txog cov kev paub, thiab tsis heev, cov niam tsev nrog yuav ua li cas ua noj nqaij npuas hauv ntau yam.
Fried nqaij npuas nyob rau hauv ntau hom
Nws yuav tsum nco ntsoov tias cov nqaij nyoos tiag tiag nrog lub crusty crust hauv lub multivarker tsis yog cooked, uas yog, nqaij npuas yog, ntawm chav kawm, browned, tab sis nws yuav tsis crunch, yog li tsis txhob hnov qab txog nws thiab tsis overstay cov nqaij tsis muaj dab tsi. Hauv daim ntawv qhia no, peb yuav tham txog yuav ua li cas npaj cov steak tiag tiag rau hauv ntau hom kabmob.
Cov khoom xyaw:
- nqaij npuas steak - 200 g;
- zaub roj - 1 teaspoon;
- ntsev, kua txob - mus saj;
- qej - 1 clove.
Npaj
Yuav pib nrog, peb npaj nqaij: kuv, qhuav thiab lub caij peb cov steak. Nyob rau hauv thicket ntawm multivarka hliv cov roj zaub, xaiv "Frying" los yog "Baking" thiab pib ua noj nqaij: rau 200 grams steak yog txaus rau 5 feeb ntawm txhua sab, hauv qab lub hau kaw.
Nqaij npuas nyob rau hauv lub multivarquet yuav txawm ntau txaus siab yog hais tias sab zaub mov yog qos qos yaj ywm, peppered nrog barbecue sauce. Thiab rau cov neeg uas poob phaus ib qho khoom plig zoo heev rau cov zaub mov yuav ua hauj lwm ua ib qho yooj yim zaub garnish los yog nyias.
Nqaij npuas steamed nyob rau hauv ntau yam
Txawm li cas los nws yuav sound, nqaij npuas yog qhov tseem ceeb heev thiab noj cov zaub mov, yog li sim ua kom ntau ntau koj cov khoom noj, tsis txhob hnov qab txog daim ntawv qhia rau nqaij npuas cutlet steamed.
Cov khoom xyaw:
- nqaij npuas tenderloin - 500 g;
- dos - 1 pc .;
- qe - 1 daim;
- champignons - 100 g;
- Nplej qhob cij - 80 g;
- mis nyuj - 50 g;
- ntsev, kua txob - mus saj.
Npaj
Sib cais los ntawm lub crust ntawm dawb qhob cij crumbs soaked nyob rau hauv cov mis nyuj, los yog cream, thiab ces dhau los ntawm ib tug nqaij grinder nrog ib tug tenderloin, dos thiab nceb. Hauv minced nqaij, ntxiv spices thiab qe, thiaj li hais tias lub cutlets yog ntau muaj kua, koj muaj peev xwm tseem muab tso 50 grams ntawm soft butter.
Nyob rau hauv lub tais multivarki ncuav 2 liv dej, thiab lub cutlets muab nyob rau hauv ib lub thawv rau ua noj rau ib ob peb. Kaw lub hau thiab ua noj "Hauv Chav" kom txog thaum lub teeb liab. Nqa daim cutlets txig txuam rau cov qos yaj ywm tom qab.
Roast nqaij npuas nyob hauv ntau hom
German cuisine pleases peb nrog nws cov tsoos Xyoo lub tais - nqaij npuas nyob rau hauv npias. Hauv daim ntawv qhia no, peb kuj tau txais kev pom zoo los ntawm Western European cov zaub mov thiab txiav txim siab los qhia rau koj seb yuav ua li cas ua ib qho roast ntawm nqaij npuas ntawm npias nyob rau hauv ntau yam.
Cov khoom xyaw:
- nqaij npuas (caj dab ib feem) - 500 g;
- lub teeb npias - 300 g;
- noob - 1 daim;
- qej - 3 cloves;
- zaub roj - 2 tbsp. dais;
- ntsev, kua txob - mus saj.
Npaj
Nyob rau hauv cov zaub ua kom sov roj qab cov taum thiab cov qej hauv cov "Ci" rau ntawm 7 feeb, thiab tom qab tso cov nqaij npuas thiab "ci" 5 feeb. Tam sim no nws yog lub sij hawm ntxiv npias, tshuaj lom thiab ua noj rau lwm 40 feeb nrog lub hau kaw, tshem tawm lub zog valve (!).
Yog tias koj tsis nyiam npias, koj tuaj yeem hloov nws nrog cov qub dej, kua txiv hmab txiv ntoo los yog dawb caw. Ib sab phaj ntawm cov tais diav rau cov nqaij npuas yog stewed qos yaj ywm.
Nqaij npuas nyob rau hauv ntawv ci nyob rau hauv multivark
Cov khoom xyaw:
- nqaij npuas - 500 g;
- txiv lws suav - 2 pcs;
- cheese - 100 g;
- qej - 5 lub noob qoob loo;
- ntsev, kua txob.
Npaj
Nqaij npuas dej muab hlais hla 2/3, txhua 3 npaug. Nyob rau hauv cov kev txiav peb rub cov txuj lom thiab muaj peb kuj pw voj voog ntawm lws suav thiab cheese. Hauv txhua qhov phais, koj tuaj yeem muab cov tshuaj koj nyiam: Basil, thyme los yog parsley. Peb nruj nreem qhwv lub thais nyob hauv ntawv ci. Kev npaj ntawm nqaij npuas nyob hauv cov multivark yuav siv sij hawm 1 teev hauv "Kev Ci". Cov zaub mov tiav lawm muab txiav rau hauv feem thiab pab nrog zaub garnish thiab lws suav sauce. Bon appetit!