Langet yog ib qho khoom noj zoo kawg nkaus, Fabkis cov zaub mov, nto moo rau nws cov kev ua tau zoo heev thiab ua noj ceev. Txhais los ntawm lus Fab Kis, nws txhais tau tias "nplaig ntawm nqaij." Yog tias koj txiav txim siab xav tsis thoob koj tsev neeg nrog ib lub tais nqaij qab, ces peb yuav qhia rau koj hnub no seb yuav ua li cas npaj ib txoj yas nqaij npuas dej. Pab nws feem ntau nrog rau sab phom los yog tsuas yog nrog zaub zaub xam lav.
Nqaij npuas npuaj daim ntawv qhia
Cov khoom xyaw:
- qhob cij crumbs - 2 tbsp. dais;
- zaub roj - 30 ml;
- txuj lom;
- nqaij npuas tenderloin - 400 g.
Npaj
Nqaij yog hla lub fibers rau hauv daim, npog nrog cov zaub mov ntawv thiab tuav tawm ntawm ob sab. Tom qab ntawd ntsev, kua txob mus saj thiab breaded nyob rau hauv breadcrumbs. Frying lauj kaub nrog roj zoo li kub, sai sai kis cov nqaij thiab fais rau hauv cov cua sov sab hauv txhua sab rau li 3 feeb. Npaj txhij nqaij npuas muaj ntaub pauv mus rau ib lub tais thiab muab rau lub rooj nrog cov ntses.
Nqaij npuas kib
Cov khoom xyaw:
- nqaij npuas - 500 g;
- txuj lom;
- hmoov - 3 tbsp. dais;
- zaub roj - 3 tbsp. diav.
Npaj
Peb npaj cov nqaij npuas ua ntej: muab cov dej txias yaug thiab muab tso rau ntawm lub qhov rooj. Tom qab ntawd txiav cov nqaij nyob rau hauv lub transverse kev coj ntawm lub fibers nyob rau hauv nyias pieces thiaj li hais tias lub tuab ntawm daim tsis tshaj li ntawm 15 millimeters. Siav slices ntawm ntsev thiab kua txob mus saj. Nyob rau hauv ib qho nyias lub tais sift lub hom qoob mog hmoov thiab maj mam crumble cov nqaij. Qhov no yuav ua rau langete ib tug muag heev, ruddy thiab golden crust. Tam sim no nteg cov nqaij npuas pieces nyob rau rhuab frying lauj kaub nrog zaub roj thiab Fry tshaj medium tshav kub.
Tom qab 15-20 feeb, ua tib zoo tig cov nqaij mus rau sab nraud thiab ntxiv mus rau kib. Peb npaj lub langet ntawm nqaij npuas ntawm tsawg cua sov rau li 30 feeb. Thaum cov nqaij yog npaj txhij, tshem tawm los ntawm ib lub lauj kaub khov, muab tso rau ntawm ib lub phaj thiab dai nrog zaub txhwb zaub, zaub tshiab los yog cov txiv lws suav hauv qab .
Nqaij npuas kib nrog lws suav ntses
Cov khoom xyaw:
- nqaij npuas tenderloin - 600 g;
- noob - 2 pieces;
- kua txiv lws suav - 20 ml;
- zaub roj - 30 ml;
- spices.
Npaj
Peb ua cov nqaij, txiav nws hla nyias tej daim, tab sis tsis thicker tshaj 1.5 centimeters, thiab maj mam yeej tawm. Tom qab ntawd peb ncuav lawv nyob rau hauv hmoov thiab sprinkle nrog spices thiab ntsev. Tam sim no Fry qhov nqaij npuas rau 8-10 feeb nyob rau txhua sab hauv nruab nrab kub. Tom qab ntawd peb hloov lub langets mus rau ib tug zaub mov, thiab nyob rau hauv tib roj peb dhau rau ob peb feeb ib tug finely tws dos. Tom qab ntawd ncuav lws suav kua txiv thiab stew kom txog thaum tuab. Peb pab lub nqaij kub, watering abundantly nrog lws suav sauce.