Thiaj li yuav hloov me ntsis rau koj cov khoom noj txhua hnub thiab ntxiv qee qhov ua rau nws, peb xav hais tias koj npaj ib qho khoom txom ncauj thiab qab qab - marinated taum.
Pickled asparagus taum
Cov khoom xyaw:
- asparagus taum - 400 g;
- dej - 1 l;
- qab zib - 100 g;
- vinegar - 50 ml;
- ntsev - 1 tbsp. diav;
- tshiab zaub ntsuab - yog tias xav tau;
- spices, Bay nplooj.
Npaj
Yog li ntawd, rau kev npaj ntawm marinated ntsuab taum, lub pods yog zoo li kuv, txiav tawm lub xaus, txiav rau hauv daim thiab boil rau 10 feeb nyob rau hauv salted dej. Tsev nyiaj muaj sterilized ua ntej, peb muab tso rau hauv lawv zaub thiab spices. Tom qab ntawd sau lub poom nrog taum, ncuav boiling dej thiab npog nrog huv polyethylene kaus mom nyob rau sab saum toj. Raws nraim tom qab 30 feeb, cov dej tau nchuav rau hauv saucepan thiab rov qab coj mus rau ib qho dej. Tom qab ntawd ncuav qab zib, ntsev, ncuav vinegar, mix thiab tau lub marinade dua ncuav lub taum. Tom qab ntawd, dov lub poom, tig nws rov qab thiab qhwv nws nrog ib daim pam.
Marinated taum rau lub caij ntuj no
Cov khoom xyaw:
- hlua taum - 500 g;
- dej - 1 l;
- qab zib - 100 g;
- wine vinegar - 50 ml;
- qej - 4 nyom;
- ntsev - 1.5 tbsp. diav.
Npaj
Cov taum yog kuv li, txiav tawm cov tswv yim thiab ua cov pods hauv dej npau npau li 5 nas this ces muab pov tseg rau hauv ib lub colander thiab txias hauv qab dej txias. Tom qab no, peb muab lub pods nyob rau hauv jars, los saum toj no peb muab lub peeled cloves ntawm qej. Nyob rau hauv lub jug, ncuav dej nrog vinegar, muab qab zib, ntsev, coj mus rau ib tug boil thiab ncuav lub pods nrog ib tug kub marinade. Thaj chaw nruj nreem ze ze, txias thiab cia lub pod marinated taum nyob rau hauv ib qhov chaw tsaus.
Daim ntawv qhia rau pickled taum
Cov khoom xyaw:
- taum dawb - 200 g;
- zaub txhuam;
- noob - 0.5 pcs.;
- qej - 2 cloves;
- carnation, laurel nplooj.
Rau marinade:
- noob - 2 pieces;
- mustard - 1 teaspoon;
- balsamic vinegar - 4 tbsp. dais;
- qej - 3 cloves;
- txiv ntseej roj - 5 tbsp. dais;
- tshiab tshuaj ntsuab, ib tug sib tov ntawm Provencal tshuaj ntsuab, spices - yog hais tias Desired.
Npaj
Taum yog pre-soaked thiab sab laug dhau ib hmo. Tom qab ntawd, muaj drained dej, boil lub taum nyob rau hauv zaub broth rau txog 1.5 teev nrog ntxiv ntawm spices. Nrog taum npaj, maj mam ntws cov kua thiab cia kom txias. Thiab los ntawm lub sij hawm no, peb yuav ua nws rau lub sij hawm ua. Rau no, peb ntxuav dos, txiav rau hauv cubes, ntxiv rau lawv mus rau ib lub tais thiab sprinkle nrog ntsev. Tso nws rau 10 feeb, yog li ntawd lub xov tooj cua muab kua txiv. Tom qab ntawd finely chop tshiab greenery thiab qej. Sib tov tag nrho cov khoom xyaw tsim nyog rau marinade nyob rau hauv ib phaj, ntxiv taum boiled thiab sib tov zoo. Tam sim no muab taum hauv lub hwj thiab muab tso rau hauv lub tub yees.
Txaus siab nyob rau hauv thawj recipes rau ua noj ua haus taum, ces ua nws nyob rau hauv lws suav sauce - nws yuav tig tawm exquisitely thiab delicious.