Tshwj xeeb saj ntawm kev npaj nyob rau hauv daim ntawv ntawm jam los ntawm oranges muab lub xub ntiag ntawm daim tawv nqaij nyob rau hauv nws. Nws yuav ua rau lub delicacy delicious thiab ntsim. Yuav ua li cas ua xws li jam, thiaj li hais tias nws ua tsis tsuas yog fragrant, tab sis kuj muag heev saj tsis unworthy bitterness, peb yuav qhia rau hauv qab no nyob rau hauv peb cov recipes.
Txiv kab ntxwv jam nrog tev - daim ntawv qhia
Cov khoom xyaw:
- oranges - 1,7 kg;
- granulated qab zib - 1,7 kg;
- dej - 490 ml.
Npaj
Txiv kab ntxwv rau qhov kev npaj ntawm jam yuav tsum tau ua ntej ua ntej tso rau ob peb teev hauv cov dej txias, ces yaug dua thiab soak hauv dej kub rau ob peb feeb. Tom ntej no, peb npaj cov txiv kab ntxwv npog nrog mugs, rho tawm thiab muab pov tseg cov pob txha, thiab txiav cov quaj ntxiv rau plaub qhov chaw. Peb txiav txim siab lub txiv hmab txiv ntoo loj nyob rau hauv ib lub nkoj, haum rau ua noj jam thiab poob pw tsaug zog nrog qab zib. Cia tawm qhov loj ntawm lub teev rau ob, ces maj mam muab sib tov thiab muab tso rau hauv lub qhov cub tawg, teem caij rau hluav taws kub. Peb sov lub hauv paus ntawm lub jam nrog nquag sib xyaw kom txog rau thaum tag nrho cov piam thaj pob zeb muaj hau thiab hau, ces peb txo qhov hluav taws kub hauv qab lub nkoj kom tsawg kawg nkaus thiab weld tus kho rau kaum feeb. Peb tig tawm lub phaj thiab cia cov dej tov thiab sawv ntsug. Rov sov dua qhov kho rau ib tug boil, boil rau kaum feeb thiab txias. Lub sij hawm kawg peb muab lub workpiece rau boil thiab boil kom tau txais qhov kev ceev ntom ntawm jam. Peb ntim nws kub raws li cov iav uas tau npaj ua tiav rau hauv cov khob plaub hau, peb khi lawv nruj nreem thiab qhwv lawv kom zoo rau qeeb txias, xa cov hwj tuaj ua ntej lawv.
Yuav ua li cas ua noj jam los ntawm apples nrog oranges thiab tev - daim ntawv qhia
Cov khoom xyaw:
- txiv apples - 970 g;
- txiv kab ntxwv - 670 g;
- lim dej - 230 ml;
- granulated qab zib - 970 g;
- cinnamon (stick) - 0.5-1 pcs.
Npaj
Ua ntej pib ua zaub mov los ntawm txiv kab ntxwv nrog txiv apples, npauj npauj npau dej rau hauv ob peb feeb, thiab muab txiav rau hauv daim di ncauj, sau dej kom huv thiab muab tso rau hauv qhov hluav taws kub kom txog thaum lub txiv hmab txiv ntoo thiab txiv ntsej muag muag. Tam sim no ncuav nyob rau hauv lub qab zib thiab ua noj rau ob peb feeb.
Nyob rau lub sij hawm no, kuv cov kua txiv hmab txiv yuav raug muab ntxuav, txiav rau hauv txiab los yog muab ntim rau hauv ntsuas thiab muab tso rau hauv nrog rau me me li 5 feeb, ces hloov lawv cov txiv hmab txiv ntoo rau hauv qab zib thiab ntxiv ib pob cinnamon. Peb rhiab lub jam mus rau lub siab nyiam, thiab ces ntim nws nyob rau hauv pre-ntxuav thiab sterilized ntim. Thaum sib khi ntawm cov hlab ntsha, muab lawv tso rau hauv "tsho tiv no" thiab cia lawv txias qeeb.
Jam los ntawm oranges thiab lemons nrog ib tug tev los ntawm ib tug nqaij grinder
Cov khoom xyaw:
- oranges - 970 g;
- granulated qab zib - 1.6 kg;
- lemons - 430 g.
Npaj
Ib yam li yav dhau los, cov txiv hmab txiv ntoo citrus yuav tsum npau npau npau npau dej ob peb feeb. Qhov no yuav tshem tawm cov kev mob siab zest ntawm cov zest thiab cov khoom muaj ciab quav ntawm cov txiv hmab txiv ntoo. Tam sim no txiav lub txiv kab ntxwv thiab lemons rau hauv slices, nco ntsoov tshem ntawm pits, thiab ces cia lub cev dhau los ntawm nqaij grinder nrog nrog rind. Peb poob pw tsaug zog cov txiv hmab txiv ntoo uas tau txais nrog cov suab thaj, peb muaj ib lub nkoj nrog ib qho kev npaj rau hauv lub phaj thiab peb sov so ntawm cov khoom sib xyaw ua ntej yuav ua ntej tas nrho cov dej qab zib thiab cov dej kub npau npau. Noj cov khoom qab zib rau nees nkaum feeb, ces tua lub qhov cub thiab cia lub hau kom txias. Ntxiv dua thiab, peb muab cov haujlwm ua haujlwm tov, ncau rau lwm tsib feeb lossis kom txog thaum lub siab ceev. Peb hliv tawm ntawm cov hlab ntsha huv, muab lub hau khi rau hau thiab cia lawv maj mam txias hauv qab "tsho tiv no".