Marinated qej yog hlub txawm los ntawm cov neeg uas tsis paub nws nyob rau hauv tag nrho nyob rau hauv daim ntawv tshiab. Tom qab tag nrho, cov hniav tsis muaj qhov qhia tau hais tias mob hnyav thiab, qhov tseem ceeb, tom qab siv nws muaj kiag li tsis hnov tsw ntawm lub qhov ncauj, vim hais tias ntawm lawv tsis kam siv cov khoom no. Yuav ua li cas kom pickle qej rau lub caij ntuj no, tam sim no peb yuav qhia rau koj.
Yuav ua li cas kom pickle qej rau lub caij ntuj no nrog denticles?
Cov khoom xyaw:
- qej - 500 g;
- kua txob qab zib - 3 pcs.;
- qab zib - 50 g;
- cloves - 2 pcs .;
- dej;
- cov lus vinegar - 70 ml;
- laurel nplooj ntoos - 1-2 daim;
- kua txob peas dub - 10 pcs;
- lub rooj ntsev - 30 g.
Npaj
- Qej chaw lobules yog ntxuav los ntawm husks, thiab peb muab lawv on npaj parboiled jars.
- Siv cov dej npau npau npau npau npau thiab cia nws nyob li 3 feeb, mam li tso cov dej tawm.
- Xaiv 300 ml ntawm kua, coj mus rau ib tug boil. Saharim, ntsev, muab spices. Noj cov marinade kom txog rau thaum cov khoom xyaw uas ua tiav. Peb ncuav nyob rau hauv lub vinegar. Ncuav marinade rau hauv qej.
- Kaw lub rhawv zeb nrog hau hau thiab qhwv lawv ib ncig. Tom qab lub jars tau txias, peb tshem tawm lawv nyob rau hauv lub txias rau ntxiv cia.
Pickled qej rau lub taub hau caij nplooj ntoos hlav
Cov khoom xyaw:
- cov tub ntxhais hluas qej - 1 kg;
- haus dej - 190 ml;
- vinegar 9% - 200 ml;
- qab zib - 55 g;
- buds ntawm carnation;
- nplooj ntoos ntawm laurel;
- ntsev - 25 g;
- dub peppercorns.
Npaj
- Qej yog zoo rau kev ntxuav, npauj, peb muab pov rau ntawm ib sab cib thiab txias nrog dej txias.
- Muab lub hau hauv lub hwj, ntxiv cov peas ntawm cov kua txob dub thiab cov qoob loo. Peb noj ntau npaum li cas, raws li peb tus kheej nyiam.
- Peb npaj marinade los ntawm vinegar, dej, ntsev thiab suab thaj. Muaj peb muab pov laurel nplooj.
- Sau lub hau ntawm qej nrog ib tug npaj marinade. Los ntawm sab saum toj peb npog nrog lub qhov ncauj thiab peb khaws lub lis piam rau 3 sov. Tom qab ntawd peb kaw lub hau thiab xa lawv mus cia.
Delicious marinated qej rau lub caij ntuj no - daim ntawv qhia
Cov khoom xyaw:
- qej - 1 kg;
- haus dej - 1 liter;
- tsis iodized ntsev - 50 g;
- cloves ;
- qab zib - 50 g;
- rooj kua qaub - 10 ml;
- dub peppercorns.
Npaj
- Qej yog ntxuav ntawm av, tshaj qhaub thiab kuv zoo.
- Nyob rau hauv qab ntawm lub jars peb nteg dub kua txob nrog peas, cloves. Peb tso lub hau ntawm qej on to top.
- Sau nrog dej npau npog, npog thiab tawm rau ib hnub.
- Rau marinade peb boil dej, ntsev, piam thaj thiab noj kom txog thaum nws dissolves. Thaum kawg, peb hliv vinegar. Nrog qej, peb ntws dej, ncuav nyob rau hauv lub marinade thiab yob.
Yuav ua li cas pickle qej rau lub caij ntuj no hauv poom nrog beet kua txiv?
Cov khoom xyaw:
- haus dej - 1 liter;
- qab zib - 50 g;
- vinegar 9% - 100 ml;
- beet kua txiv - 100 ml;
- ntsev - 50 g.
Npaj
- Noj cov marinade los ntawm kev ntxiv ntsev thiab suab thaj rau cov dej, thiab thaum twg cov khoom xyaw yaj, ncuav hauv lub txiv hmab txiv ntoo.
- Peb muab lub hau ntawm qej nyob rau hauv steamed jars thiab ncuav ib marinade nrog beet kua txiv on to top.
- Sterilize lub ib nrab-liter jars 15 feeb nyob rau hauv ib cov dej da dej.
- Tom qab ntawd peb yob lawv nrog tin hau thiab xa lawv mus cia.
Marinated qej rau lub caij ntuj no tsis muaj sterilization
Cov khoom xyaw:
- hau ntawm qej - 7 pcs.;
- piam thaj - 40 g;
- haus dej - 450 ml;
- ntsev - 40 g;
- vinegar 9% - 50 ml;
- liab beet - 300 g.
Npaj
- Ua ntej peb yuav npaj lub beet kua txiv. Beet peb ntawm ib tug grater, ntxiv txog 20 ml dej thiab nyem los ntawm ib tug sieve los yog ntse.
- Qej yog dismantled thiab shredded. Npog lawv cov feeb 3 hauv cov dej npau, ces txias.
- Cov tsev txhab nyiaj yog sterilized.
- Peb npaj marinade los ntawm npaj dej, ntsev thiab suab thaj. Twb tau nyob rau hauv lub kawg peb ncuav vinegar.
- Npaj marinade pour qej, Cork thiab tig tshaj.
- Khaws qhov no nyob hauv cov khaub thuas. Txog ib lub lim tiam tom qab, cov qij yuav npaj.
Kev vam meej tag nrho cov npau suav!