Npaj cov zaub mov ntawm lentils cias thiab cov zaub mov txawv tsis zoo, tsis txhob lam tau lam ua yog tsis muaj qhov tsim nyog. Cov no yuav tsis tsuas appetizing, tab sis kuj incredibly pab tsim yaam tshab tsim, uas yuav tsum tau qhia ntau npaum li sai tau rau hauv kev noj haus ntawm lawv tsev neeg.
Yuav ua li cas ua noj nrog lentils?
Zaub mov txawv ntawm lentils yog ntau yam zoo heev thiab tuaj yeem yog lub hauv paus kom tau txais kua zaub, lub ntxim siab thib ob, ib qho khoom txom ncauj uas tsis txawv, pastry los yog khoom noj qab zib.
- Boiled croquet yog tsis tsuas yog ib tug sab zaub mov mus rau cov nqaij lauj kaub tais diav. Lub welded los yog soaked khoom yog siv raws li ib lub hauv paus rau kev npaj ntawm ruddy cua cutlets, pancakes, pates, zaub nyoos.
- Croup yog ntxiv thaum ua noj ua haus kua zaub, uas dhau mus ua cov nplua nuj extraordinarily thiab cov ntxhuav.
- Txhua zaus yeej txais kev noj qab haus huv los ntawm cov neeg noj qab haus huv yog cov zaub mov qab ntawm lentils, xws li lobio, pilaf nrog kev koom tes ntawm cov cereal no.
- Sib dhos porridge nrog cov qe hau, dos, tshuaj ntsuab los yog nceb, nws yog siv ua pies lossis lwm cov ncuav qab zib.
- Sweetshoppers yuav zoo xws li cov khoom qab zib ua ntawm lentils.
Cutlets los ntawm lentils - daim ntawv qhia yog yooj yim thiab six
Cov zaub mov ntawm lentils liab los yog txiv ntseej ntsuab yuav siv tau rau txhua hnub rations thiab festive menus. Cov qhua yog ploj hauv kev xav, los ntawm qhov uas tau npaj txawv txawv, tab sis nyob rau tib lub sij hawm heev cua daj cutlets, uas yuav tsum tau noj los ntawm vegetarians thiab tuav fasting.
Cov khoom xyaw:
- lentils - 1 iav;
- qos yaj ywm - 2 daim;
- carrots - 1 daim;
- spices rau cutlets;
- qhob cij crumbs - 100 g;
- zaub roj - 50 ml;
- ntsev, kua txob.
Npaj
- Cov groats yog poured rau hauv ob tsom iav dej, sab laug hmo, ntxuav thiab hauv av siv ib tug nqaij grinder los yog ib tug blender.
- Ntxiv grated carrot thiab qos yaj ywm on ib me grater, lub caij nrog ib tug sib tov ntawm ntsev, kua txob, spices.
- Daim ntawv cutlets los ntawm lentils, qhob cij lawv nyob rau hauv breadcrumbs thiab Fry nyob rau hauv cov roj.
Lentil purée kua zaub
Cov zaub mov qab thiab cov zaub mov zoo rau thawj lentils yog ib qho yooj yim thiab cua, cov zaub mov txawv uas qhia ua noj ua haus kua zaub nrog zaub los yog tsim kom muaj me ntsis puree. Cov khoom noj khoom haus nrog cov khoom noj tuaj yeem hloov kho los ntawm kev ntxiv lwm yam los yog hloov lawv nrog cov lus sib tham.
Cov khoom xyaw:
- liab lentils - 250 g;
- qos yaj ywm - 2 daim;
- carrots thiab celery - 1 pc .;
- Bulgarian kua txob - 2 daim;
- dos thiab leeks - 1 pc .;
- qej - 2 cov hniav;
- butter - 20 g;
- ntsev, kua txob, Cov tshuaj ntsuab, cov zaub ntsuab, zaub ntsuab.
Npaj
- Boil nyob rau hauv cov dej carrots, celery thiab dos, lim.
- Sau qos yaj ywm, salted leeks thiab lentils nrog broth, noj kom txog thaum muag muag.
- Ci hauv qhov cub los yog ntawm cov xim gravel, tev, ntxiv mus rau kua zaub nrog seasonings.
- Ntxiv qej, roj, ua ke cov khoom nrog ib rab.
- Cov kua qab yog ua los ntawm liab lentils nrog rusks thiab zaub ntsuab.
Lentil gruel
Ib sab qab tais ntawm lentils tau txais kev pab nyob rau hauv daim ntawv ntawm ib tug laconically siav porridge, seasoning nws nrog roj los yog ntxiv ntau dos ntawm carrots, lwm keeb kwm, tshuaj ntsuab, qej. Xaiv cov xim ntsuab los yog daj yog siv rau lub hom phiaj no, uas tsis muaj tsawg dua qub thiab zoo dua qub qub.
Cov khoom xyaw:
- lentils - 1 iav;
- dej - 2 khob;
- dos - 1 daim;
- qej - 4 cov hniav;
- zaub roj - 70 ml;
- ntsev, kua txob, tshuaj lom, tshuaj ntsuab.
Npaj
- Ncuav lentils nrog dej kub, ntxiv ntsev thiab noj kom txog thaum npaj txhij rau ib qho hluav taws kub ntsiag to.
- Fry dos hauv roj, ntxiv ob peb feeb mus rau thaum xaus ntawm frying qej.
- Ntxiv lub ci hauv ib saucepan, sib tov, tawm hauv lub hau.
- Tom qab 10 feeb porridge los ntawm lentils tau muab rau lub rooj.
Lentil zaub xam lav
Hau kom txog thaum npaj txhij, ntsuab lentils ntxiv rau txhua hom khoom qab zib, muab lawv ib qho ntxiv ntawm cov zaub mov muaj nqis thiab lub qab ntxiag. Es tsis txhob qhia cov taub dag, nws raug tso cai rau siv zucchini los yog eggplant, hloov Parmesan nrog lwm hom cheese, thiab ua kom tiav ntsig me ntsis ntses ntses nrog cov kab sau.
Cov khoom xyaw:
- lentils - 2/3 khob;
- taub dag - 300 g;
- liab kua txob kua txob - 2 pcs;
- dos - 1 daim;
- qej - 1-2 cov hniav;
- zaub roj - 100 ml;
- Soy sauce thiab balsamic vinegar - mus saj
- Parmesan, Italian tshuaj ntsuab.
Npaj
- Tsuav cov kua txob thiab taub dag, taub ntsev nrog roj, nchuav nrog tshuaj ntsuab thiab qij, ci hauv 190 degrees kom txog thaum muag muag.
- Boil lentils, ntxiv ci zaub thiab ib tug hnav khaub ncaws los ntawm butter, soy sauce, vinegar.
- Ua ib qho khoom qab zib ntawm ntsuab lentils , sprinkle nrog grated parmesan cheese.
Lentil kua zaub
Lentil kua yog ib qho kev xaiv zoo rau kev noj su txhua hnub. Cov zaub mov muaj peev xwm npaj tau nyob rau hauv ntau yam teeb meem, thiab nyob rau hauv Ntxiv rau cov zaub hais, ntxiv tws Sweet thiab yog hais tias xav kub kua txob, stalks los yog celery paus, lwm yam ntsim keeb kwm, tshiab txiv lws suav. Thaum noj mov, ntxiv cov zaub ntsuab.
Cov khoom xyaw:
- ntsuab lentils - 150 g;
- qos yaj ywm - 400 g;
- dej - 2 l;
- carrots thiab dos - 1 pc .;
- Bulgarian kua txob - 2 daim;
- qej - 2 cov hniav;
- olive roj - 50 ml;
- txiv qaub kua txiv - mus saj;
- nutmeg, zaub basil, laurel;
- ntsev, kua txob, tshuaj ntsuab.
Npaj
- Lentils muaj ntim nrog dej thiab siav kom txog thaum muag muag.
- Ntxiv cov qos yaj ywm, thiab tom qab 10 feeb Fry los ntawm dos thiab carrots nyob rau hauv roj, seasonings, spices.
- Tom kawg ntawm ua noj pov qej, thiab thaum ua hauj lwm complement lub zaub mov nrog tshuaj ntsuab.
Lentil pate - daim ntawv qhia
Yog tias xav tau cov nqaij ntshiv ntawm lean cias thiab qab, cov zaub mov ntawm pates ntawm qhov cereal yog tsim rau kev siv lub tswv yim ntawm txoj kev zoo tshaj plaws. Lub hauv paus tuaj yeem yog pawg ntawm cov xim liab, lossis cov hmoov nplej ntawm ib qho xim sib txawv, uas yuav tsum tau ua ntau lub caij ua noj ua haus thiab ntau dua kev sib tsoo nrog rab hlau.
Cov khoom xyaw:
- liab lentils - 200 g;
- carrots - 300 g;
- butter - 120 g;
- asafoetida - 2 tsp los saj;
- ntsev, kua txob.
Npaj
- Lentils yog raug ntim nrog dej kom npog thiab me ntsis ntxiv, noj kom txog thaum muag muag.
- Ntxiv zaub ntug rau lub softness ntawm butter, ntxiv asafoetida, kua txob thiab ntsev mus rau thaum xaus.
- Ua ke nrog lub hau nrog lub hau uas muaj hau khwb, punch nrog ib rab.
- Ua ntej pabcuam, lub taub dej khov yog txias.
Lobelite lobio yog ib daim ntawv qhia classic
Delicious, hearty thiab fragrant lobio yog tau los ntawm lentils, yog tias koj hloov nws nrog taum. Walnuts yuav tsum tau qhuav qhuav nyob hauv ib lub lauj kaub qhuav los yog hauv qhov cub, thaj chaw uas tsis loj heev rau kev zom. Vinegar yog nyiam siv rau caw, xim liab los yog dawb, tab sis nyob rau hauv qhov tsis muaj tsim kua thiab.
Cov khoom xyaw:
- lentils - 1 iav;
- dos - 1 daim;
- qej - 4 cov hniav;
- walnuts - 2/3 khob;
- zaub roj - 50 ml;
- vinegar - 1 teaspoon;
- parsley thiab coriander - 0.5 xaum xim txhua;
- Ntsev, kua txob, coriander, hops-suneli, hauv av chili.
Npaj
- Npaub lub lentils kom txog thaum npaj txhij.
- Dhau lub dos hauv butter, ntxiv mus rau groats, nrog rau tws tshuaj ntsuab thiab squeezed qej.
- Nteg npaj nuts, tag nrho cov seasonings, sov lobio 2-3 feeb.
Pancakes ua ntawm lentils
Lentil fritters yog nyiam cov neeg noj nqaij thiab cov kiv cua ntawm kev noj qab haus huv. Lawv npaj nrog qhov sib ntxiv ntawm zucchini, eggplant los yog lwm yam zaub kua txob, txhua yam tshuaj ntsuab. Qhov nov yog cov nplej ntsim no: curry, turmeric, av coriander los yog zir, sib tov ntawm cov ntxhuav Caucasian condiments.
Cov khoom xyaw:
- lentil liab - 1 iav;
- eggplant thiab courgette - 0.5 pcs .;
- hmoov - 3-4 tbsp. dais;
- Ginger paus - 1 teaspoon;
- zaub roj - 100 ml;
- ntsev, kua txob, tshuaj lom, tshuaj ntsuab.
Npaj
- Lentils qhuav yog grinded nrog ib tug grinder mus rau ib lub xeev ntawm hmoov.
- Sib tov cov hmoov nplej li niaj zaus nrog cov txuj lom, ntsev, kua txob, qhwv, ntxiv roj, thiab tom qab ntawd grinded rau nplua grater los yog pounded nyob rau hauv ib lub zucchini blender nrog eggplant.
- Yog hais tias qhov loj yog tuab, ntxiv me ntsis dej mus rau lub sib xws ntawm pancake batter.
- Fry cov khoom nyob rau hauv cov roj kub kub.
Pilaf los ntawm lentils thiab mov
Pilaf los ntawm lentils yuav tau siav los hloov qhov croup nrog mov mov los yog ntxiv nws es tsis txhob nqaij rau ib tug neeg tsis noj nqaij version ntawm zaub mov. Rau lub hom phiaj no, ib lub lentil ntsuab yuav haum, uas ua rau cov zoo zoo thiab tsis tig thaum uas muab zom rau hauv puree. Es tsis txhob lws suav kua txiv, koj muaj peev xwm ntxiv grated txiv lws suav los yog ib tug diluted muab tshuaj txhuam.
Cov khoom xyaw:
- ntsuab lentils - 0,5 tsom-iav;
- mov - 0.5 khob;
- dej - 1.5 khob;
- kua txiv lws suav - 0.5 khob;
- carrots thiab dos - 1 pc .;
- zaub roj - 100 ml;
- qej - 2 cov hniav;
- ntsev, kua txob, turmeric, tshuaj ntsuab.
Npaj
- Fry dos thiab carrots.
- Ntxiv mov thiab lentils, ntxiv kua txiv lws suav, dej, txhoov qej thiab tag nrho cov txuj lom thiab txuj lom.
- Npog lub hau nrog lub hau thiab yaug cov khoom, tsis nplawm, rau 20 feeb.
- Ua hauj lwm pilaf nrog tshuaj ntsuab.
Falafel ua ntawm lentils
Lentil Lauj Kaub tais diav yog zaub mov txawv los ntawm cov khoom xyaw yooj yooj yim thiab cov khoom xyaw undyiable ntawm cov khoom noj khoom haus zaum kawg. Cov khoom noj txom ncauj tau npaj los ntawm chickpeas falafel tuaj yeem ua los ntawm lentils. Ntawm classical technology, cov khoom yog kib hauv cov roj, tab sis rau cov txiaj ntsim zoo dua lawv tau ci hauv qhov cub.
Cov khoom xyaw:
- lentils - 400 g;
- ntsuab dos thiab parsley - 1 pawg;
- liab dos - 1 pc .;
- qej - 6 cov hniav;
- coriander, cumin thiab ntsev - 1 teaspoon txhua;
- zaub roj - 20 ml;
- hmoov nplej - 2 tbsp. diav.
Npaj
- Soak rau ob peb teev lentils, boil rau 20 feeb, ntws kua, cia lub croup kom txias.
- Zom qhov loj nyob hauv rab phom nrog cov dos, tshuaj ntsuab thiab qej, thaum ntxiv tag nrho cov txuj lom, roj thiab ntsev.
- Npaj cov npas ncig, ua kom lawv ci rau ntawm ib lub tais ci rau 30 feeb ntawm 180 degrees.
Lentil khob noom
Tej yam yooj yim lauj kaub los ntawm lentils yuav ua tau ob qho tib si qab zib thiab khoom noj qab zib. Zoo siab nrog ib qho khoom qab zib zoo ntawm cov khoom qab zib los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo uas muaj ntau yam, uas yog pob hau, thiab tom qab ntawd ntxiv cov nqaij ntawm cov hnub, zib ntab thiab cov additives nyob rau hauv daim ntawv ntawm ntau yam fragrant spices, ceev los yog cov txiv hmab txiv ntoo qhuav. Es tsis txhob zaub roj, koj tuaj yeem noj cov txiv ntoo butter.
Cov khoom xyaw:
- liab lentils - 150 g;
- hnub tim - 250 g;
- zaub roj - 1 teaspoon;
- zib mu - 1 tbsp. diav;
- av hauv av - 3 tbsp. dais;
- cocoa - 3 tbsp. dais;
- cinnamon, cardamom, txiv qaub kua txiv, ntsev.
Npaj
- Lentils yog boiled nyob rau hauv salted dej.
- Cov hnub yog tshem ntawm lub pob zeb thiab, nrog rau lub lentils, yog hauv av nyob rau hauv ib tug blender, ntxiv zib mu, txiv qaub kua txiv thiab spices.
- Maj mam muab sib tov rau hauv av rau lub hauv paus kom txog rau thaum lub cev tuav cov pwm.
- Yob lub npas los ntawm lub hauv paus lentil, ncuav rau hauv cocoa, txias.
Lentil Pies
Zoo nyob rau hauv ib daim ntawv ntawm pastry nrog ib tug cereal tseem ceeb. Cov filling ntawm lentil rau pies yog feem ntau npaj nrog ntxiv ntawm qos yaj ywm, kib dos thiab finely tws tshiab zaub. Hloov ntawm txoj kev sim ntawm txoj kev kuaj no, koj tuaj yeem sib xyaw cov hauv paus rau kefir, siv nws cov dej tsis zoo.
Cov khoom xyaw:
- lentils - 450 g;
- dos - 2 pieces;
- qos yaj ywm - 3 pcs;
- zaub ntsuab - 1 pawg;
- dej mineral pob zeb ua - 700 ml;
- vinegar 70% - 1.5 tbsp. dais;
- dej - 0,5 l;
- Dej qab - dej;
- ntsev, kua txob, zaub roj.
Npaj
- Mus rau sifted hmoov, ntxiv sov, dog dig dej nrog vinegar, thiab ces mineral carbonated nrog ib pinch ntawm dej qab zib.
- Do lub khob noom cookie, tawm hauv cov yeeb yaj kiab rau 40 feeb.
- Npaub lub lentils thiab qos yaj ywm kom txog thaum muag muag, blend los yog blunder.
- Ntxiv cov dos, zaub ntsuab, ntsev, kua txob kib rau roj.
- Los ntawm lub mov paj thiab ntim daim ntawv pies, Fry lawv nyob rau hauv cov roj kom txog thaum blush.