Nqaij qaib mis yog qhov feem ntau kev noj haus thiab kev sib tw nqaij. Tab sis tsis yog txhua txhua tus mistresses tswj kom thiab ua rau lawv cov kua txiv thaum npaj. Ib txoj kab-win-win yog khib nws hauv roj. Tab sis xws li cov tais diav tsis tas ib txwm siv thiab ntau yam tsis tau pom zoo rau ntau yam.
Peb muab rau noj ib lub txiv laum stewed stewed. Nrog no npaj, lub juiciness ntawm zaub mov yog ensured, thiab qhov ua ntej marinating ntawm nqaij yuav xyuas nws txawv saj thiab aroma.
Stewed nqaij qaib mis nrog zaub nyob rau hauv qaub cream
Cov khoom xyaw:
- nqaij qaib mis (fillet) - 850 g;
- dos - 210 g;
- carrots - 250 g;
- Sweet Bulgarian kua txob - 200 g;
- txiv lws suav - 1-2 pcs.;
- soy sauce - 50 ml;
- lws suav muab tshuaj txhuam - 25 g;
- mustard chav noj - 25 g;
- qej - 2 cloves;
- caraway noob - 7 g;
- sib tov ntawm hauv av peppers - 12 g;
- zaub tshiab;
- ntsev;
- zaub roj.
Npaj
Nqaij qaib fillet fillet ntxuav, so qhuav nrog daim ntawv phuam thiab muab txiav rau hauv cov square slices ntawm medium loj.
Sib tov lub soy sauce, lws suav muab tshuaj txhuam, mustard, squeezed los ntawm cov xovxwm qej, ib tug sib tov ntawm hauv av peppers thiab cumin. Soak lub marinade nqaij qaib pieces rau peb caug feeb.
Lub caij no, tev lub dos, carrots thiab tswb peppers thiab chop txhua yam nrog straw. Peb muab cov zaub npaj rau hauv ib lub lauj laub sib sib zog nqus los yog saucepan, ntxoov ntxoo rau hauv nws cov kua zaub me ntsis. Fry kom txog thaum muag muag.
Tam sim no nteg tawm lub mis cov mis, ntxiv qaub cream, tws txiv lws suav, ib me ntsis ntsev thiab mix. Stew lub tais rau tsib feeb, kaw lub hau, thiab, yog tias tsim nyog, ntxiv me ntsis dej. Nyob rau thaum xaus ntawm lub ua noj, peb muab pov cov tws zaub ntsuab.
Nqaij qaib mis stewed nyob rau hauv kefir nyob rau hauv ib tug multivark
Cov khoom xyaw:
- tag nrho nqaij qaib mis - 1 pc .;
- kefir - 200 ml;
- qej - 3 cloves;
- dos - 1 pc .;
- Provencal tshuaj ntsuab - mus saj;
- zaub roj;
- ntsev;
- av dub kua txob.
Npaj
Nyob rau ntawm tus ntxhua khaub noom flake ntawm nqaij qaib peb ua ob peb tshooj ntawm transverse. Peb tshiav cov nqaij sab nraum thiab hauv qhov kev txiav nrog ntsev, hwj txob, Cov tshuaj Provencal, muab cov kua txig tso rau hauv lub tais, thiab muab tso rau hauv ib lub tais. Los ntawm saum toj no faib lub ib nrab ntawm cov dos thiab ncuav kefir. Peb muab cov lus cog tseg ib teev.
Tom qab ntawd ua haujlwm nrog lub marinade mus rau hauv lub peev txheej ntawm cov multivark thiab tig rau "Quenching" hom rau plaub caug feeb.
Peb pab stewed mis nrog qos yaj ywm los yog zaub tshiab.