Ntau npaum li cas koj tuaj yeem noj tau los ntawm tej lub zoo li ntses li tuna. Los ntawm nws npaj thiab zaub nyoos, thiab sab lauj kaub tais diav thiab raws li ib tug nyias muaj nyias, nyias muaj nyias phaj. Zaub mov txawv rau tuna diav yuav ua tau ntau yam. Cia peb xav txog qee yam ntawm lawv.
Tuna salad nrog txiv lws suav
Cov khoom xyaw:
- arugula - 150 g;
- tuna - 150 g;
- lws suav - 1/2 pcs;
- olive. roj - 2 tablespoons;
- balsamic vinegar - 4 tablespoons;
- noob hnav noob - 4 tablespoons;
- sesame roj - 2 tablespoons;
- zib mu - 3 dia;
- ntsev, kua txob - mus saj.
Npaj
Cov khoom xyaw yog tsim rau ib qho kev pab. Cia peb pib nrog cov ntses. Ua li no, caramelize zib mu rau ntawm lub phaj thiab ntxiv balsamic vinegar. Peb npaj cov zaub mov los ntawm fillet ntawm tuna. Ntses ntsev, kua txob, yob nyob rau hauv sesame thiab sai sai nyob rau hauv ib tug kub frying lauj kaub on sesame roj. Txiv lws suav txiav rau hauv voj voog thiab kis ntawm ib phaj hauv lub voj voog. Ces txiav cov tuna rau hauv nyias slices thiab pw tawm figuratively rau txiv lws suav. Rukkola ntsev, kua txob thiab lub caij nrog txiv ntseej roj. Tshaj tawm nyob rau hauv qhov chaw ntawm lub zaub mov thiab dej nws tag nrho nrog zib mu sau. Ib tug zaub xam lav nrog tuna thiab lws suav yog npaj txhij.
Koj tseem tuaj yeem ci ncuav mog qab zib.
Ci tuna
Cov khoom xyaw:
- ntses (tuna) - 1 daim;
- txiv qaub - 1/2 pcs;
- qab zib - 1 teaspoon;
- ntsev, kua txob - mus saj;
- txiv ntseej roj - 2 tbsp.
Npaj
Cov phaj no tuaj yeem ua tau los ntawm ob lub tuna, thiab los ntawm khov. Ntses yuav tsum tau noj tag nrho, gutted. Txiav tawm lub Tail thiab txiav cov fins ntawm ridge thiab plab mog. Tag nrho cov ntses yuav tsum tau ntub dej ntub, ob sab sab nraud thiab sab hauv, kom nws qhuav. Peb muab txiav rau ntawm cov ntses, peb faib nws rau hauv daim, tab sis tsis txiav nws. Tag nrho cov ntses yog smeared nrog ntsev (thiab sab hauv nruab nrog ib yam nkaus thiab) thiab nyob rau hauv qhov kev txiav, peb nteg rau ib daim ntawm txiv qaub, twb sprinkled nrog ib tug me ntsis qab zib. Peb kis tau tag nrho ntses nrog txiv ntseej roj thiab nphoo nrog kua txob. Peb xa hauv qhov cub tuaj yeem nqa qoob rau hauv pem teb rau ib teev. Tom qab ntawd peb coj nws tawm, muab tso rau hauv lub tes tsho rau ci (hauv lub tes tsho, koj tuaj yeem nphoo me ntsis zaub roj). Peb ci ib lub tais ntawm tuna nyob rau hauv qhov cub, rhuab mus rau 180 degrees rau txog ib nrab ib teev, thiab muaj nyob rau ntawm lub npaj. Cov hmoov tuna hauv qhov cub tuaj yeem muab rau lub rooj.
Lwm cov tuna tau txais cov khoom noj txom ncauj zoo.
Noj khoom txom ncauj nrog cov kaus poom tuna
Cov khoom xyaw:
- taum pauv tuna - 1 pc .;
- qe - 1 daim;
- lws suav - 1 pc .;
- mayonnaise - 1 tbsp;
- zaub - 1 tbsp.
Npaj
Peb noj ib lws suav, txiav tawm sab saum toj thiab tawm tag nrho cov nqaij. Nyob rau hauv no pulp, ntxiv finely tws qe, tuna (nyiam dua nyob rau hauv nws tus kheej kua txiv) thiab mayonnaise. Lub txhaws yog muab rov qab rau hauv lub lws suav thiab sprinkled nrog tws tshuaj ntsuab. Ib qho qab thiab yooj yim phaj ntawm cov kaus poom tuna yog npaj txhij.