Kub lauj kaub tais diav yog yuav tsum tau noj ib pluag mov, thiab cov nqaij npuas kib yog zoo meej rau qhov no. Npaj nws yuav tsis yooj yim, qhov tseem ceeb tshaj plaws yog kom muaj cov khoom tsim nyog. Nthuav paj zaub mov txawv rau kev ua noj kub beetroot yog tos koj hauv qab.
Daim ntawv qhia rau kub kua zaub-beetroot kua zaub
Cov khoom xyaw:
- beet - 2 pcs .;
- carrots - 1 daim;
- dos - 1 pc .;
- lws suav - 2 pcs.;
- Cov zaub tshiab tshiab;
- Bay nplooj;
- ntsev;
- dej - 4 liv.
Npaj
Beets yog ntxuav, ntxuav, txiav rau hauv pieces, tau sau nrog txaus dej thiab siav kom txog thaum uas npaj txhij. Broth peb muab tso cia thiab peb yuav ua zaub. Thaum lub beet tau txias, RUB nws on ib tug loj grater. Dos thiab carrots txiav rau hauv cubes thiab passeruem nyob rau hauv cov roj. Txiv lws suav peb txav ntawm ib tug me me grater, ua ntej tshaj tawm muab tshem tawm los ntawm lawv ib cuticle.
Ntxiv lub lws suav pulp rau dos nrog carrots thiab simmer rau peb feeb, thiaj li hais tias loj ntawm lub mutute thickens. Tam sim no siv lub lauj kaub, ncuav rau nws ib beet broth thiab lwm 1.5 liv dej. Peb kuj ntxiv cov qos yaj ywm thiab zaub los ntawm lub lauj kaub tais diav. Ntxiv laurel nplooj, ntsev thiab zaub kom saj. Qhib lub qhov cub thiab ua noj rau hauv ib lub me me hauv qab lub hau kaw rau 25 feeb. Lub beetroot npaj, poured rau hauv daim hlau thiab muab kub.
Daim ntawv qhia rau kub beetroot kua zaub
Cov khoom xyaw:
- nqaij - 350 g;
- qos yaj ywm - 3-4 pieces;
- carrots - 1 daim;
- beet - 2 pcs .;
- dos - 1 pc .;
- lws suav muab tshuaj txhuam - 2 tbsp. dais;
- vinegar 6% - 2 tbsp. dais;
- qab zib - 1 teaspoon;
- ntsev;
- laurel nplooj -2 pcs;
- freshly av dub kua txob;
- kua txob Sweet peas - 2-3 pcs .;
- sunflower roj - 2 tbsp. diav.
Rau qhov refueling:
- parsley tshiab;
- ntsuab dos;
- qaub cream los sis mayonnaise.
Npaj
Nqaij rau ua noj beetroot yuav siv tau txawv, nqaij npuas, nqaij nyuj los yog nqaij qaib. Nqaij yog zoo ntxuav hauv dej, qhuav thiab txiav mus rau hauv feem. Peb muab cov nqaij nyob rau hauv ib saucepan, sau nws nrog dej thiab noj kom txog thaum uas npaj txhij. Nrog ua npuas ncauj broth peb tshem tawm cov npaus. Thiab peb npaj zaub. Beetroot yog ntxuav hauv qab dej thiab siav kom txog thaum npaj txhij rau hauv ib qho kev cais saucepan. Qos yaj ywm, carrots, dos thiab ntxuav thiab txiav mus rau hauv cubes ntawm medium loj. Npaj beetroot txiav mus rau hauv ib daim hlab los yog qos yaj ywm on ib tug loj grater. Thaum cov nqaij npaj txhij, ntxiv cov qos yaj ywm rau lub lauj kaub thiab noj kom txog thaum tag nrho siav (li 20 feeb).
Peb npaj kev refueling rau beetroot. Muab lub lauj kaub tso rau hauv ib lub lauj kaub tais diav kom txog thaum kub, ntxiv rau cov carrots, do thiab kib rau 4-5 feeb, ntxiv rau lws suav muab tshuaj txhuam, yog hais tias cov ntaub qhwv hloov xim tuab ntxiv tau 5 tablespoons broth thiab stew rau hauv nruab nrab kub rau 4-5 feeb. Tom qab ntawd ntxiv beets, ib me ntsis piam thaj, 1 teaspoon ntsev thiab vinegar, do thiab simmer rau lwm 3 feeb.
Thaum cov nqaij thiab cov qos yaj ywm yog npaj txhij, ntxiv hnav khaub ncaws, kua txob, zaub thiab cov nplooj yoo tawm mus rau lub lauj kaub. Tom qab ntawd ntsev thiab kua txob mus saj. Beetroot tuaj yeem coj mus rau ib lub rhaub dej thiab ua noj rau 2 - 3 feeb. Tom qab ntawd, npog lub lauj kaub thiab cia nws brew rau 10 feeb. Peb tshem tawm cov nplooj laurel. Lub beetroot yog pab kub, sau nws nrog tshuaj ntsuab, qaub cream los sis mayonnaise.
Daim ntawv qhia rau kub beetroot nyob rau hauv lub multivark
Cov khoom xyaw:
- qos yaj ywm - 2 daim;
- carrots - 1 daim;
- dos - 1 pc .;
- beet - 2 pcs .;
- lws suav - 1 pc .;
- Txiv qaub kua txiv - 1 teaspoon;
- dej - 1 liter;
- nqaij - 250 g;
- ntsev, kua txob, zaub roj;
- zaub ntsuab.
Npaj
Boil cov nqaij, thawj broth yog zoo dua mus rau merge, thiaj li hais tias beetroot tsis yog rog. Carrots RUB on ib tug me me grater, chop lub dos
Lub beets yog ntxuav, txiav mus rau hauv me me pieces thiab muab tso rau hauv ib lub multivark. Nyob rau hauv chav kawm ntawm ib teev, peb tua txhua yam nyob rau hauv ib tug multivark, tom qab uas peb RUB lub beetroot on ib grater, thiab txiav cov nqaij rau hauv daim. Tom qab ntawd, boil peb beetroot rau lwm 10 feeb, ob peb feeb ua ntej qhov kawg ntawm kev ua noj, ntxiv zaub ntsuab, txiv qaub kua txiv thiab grated beets.