Raspberry ncuav yog ib qho dej qab zib heev thiab dej qab zib uas tau yooj yim rau hauv tsev. Ntxiv nrog rau nws qub saj zoo, nws kuj muaj ib tug curative siv. Cia tus xav nrog koj ua li cas ua kom tiav los ntawm raspberry.
Lub daim ntawv qhia rau kev txhaws ntawm raspberry
Cov khoom xyaw:
- raspberry - 7 kg;
- granulated qab zib - 3 kg.
Npaj
Yog li, raspberries tiav, peb tshem tawm cov nplooj thiab poob pw tsaug zog nyob rau hauv ib tug huv ntim hauv txheej, pouring txhua evenly nrog qab zib. Tom qab ntawd qhwv lub caj dab nrog ntaub ntaub, txhuam nws nrog ib txoj hlua khi thiab muab tso rau hauv tshav ntuj ncaj qha rau ob peb hnub. Yuav kom pib fermentation, lub ntim nrog Berry yog periodically shaken. Tom qab ntawd, peb muab tso rau hauv lub caj dab rau ib tug band elastic cellophane hnab tsis muaj qhov thiab muab tso rau hauv ib qho chaw tsaus rau 30 hnub, kom txog rau thaum lub fermentation txheej txheem tiav.
Tom qab lub sij hawm no, cov dej haus tau lim, fwj thiab txhaws nplaum. Peb cia npaj txhij-ua tsev xev los ntawm raspberries nyob rau hauv tej qhov chaw tsaus thiab txias.
Yooj yim daim ntawv qhia ntawm raspberry txhaws
Cov khoom xyaw:
- ras raspberry - 500 g;
- gooseberries - 1.5 kg;
- cawv 70% - 350 ml.
Npaj
Ib nrab ntawm ib lub khob huv huv nrog lub thoob plaws lub caj dab sau nrog ripe gooseberry, ncuav 70% cawv thiab hais kom raws nraim ib lub hlis. Tom qab ntawd, ntxiv raspberries, insist lwm lub lim tiam, thiab ces maj mam ntws cov dej haus, tiv thaiv thiab ncuav rau ntawm lub hwj. Koj tuaj yeem ntxiv me ntsis zib ntab rau cov kua txiv hmab txiv ntoo.
Pouring raspberry on vodka
Cov khoom xyaw:
- vodka - 500 ml;
- ripe raspberries - 3 kg;
- boiled dej - 7 liv.
Npaj
Yog li ntawd, los npaj lub txhaws los ntawm raspberries, kuv 10 liter raj mis zoo thiab cia nws qhuav kiag li. Tom qab ntawd, peb muab tag nrho peb cov khoom xyaw rau nws, npog nws nrog lub hau, khi nws nrog ib tug qaum thiab muab sib tov nyob rau 15 hnub nyob ze ntawm lub qhov rais, co lub ntim nrog berries txhua txhua hnub. Thaum cov pob txha pib "ua si", lim cov dej haus los ntawm ntau cov khaubncaws sab nraud povtseg thiab tawm mus rau lwm qhov 3 hnub.
Tom qab ntawd peb ua tib zoo ncuav qhov npaj txhij mus rau hauv lub thawv. Rau cov laj thawj no, nws yog qhov zoo tshaj plaws los siv cov fwj champagne siv, vim cov iav tuab, lub siab nyob hauv daim ntawv yuav tsis tawg ntawm lub khob. Peb hliv cov dej haus tsis mus rau lub caj dab, tab sis cov hlua yuav tsum raug khi nrog hlua. Peb tshem tawm cov dej haus rau cia nyob rau hauv tej qhov chaw txias. Nws yog qhov zoo tshaj plaws kom muab lub raj mis tso rau hauv ib lub thawv nrog cov xuab zeb ntawm lub caj dab. Ua tiav npaj txhij, lub liqueur yuav txog 1.5 lub hlis tom qab.
Yuav ua li cas npaj ib tug sau los ntawm raspberry?
Cov khoom xyaw:
- zoo vodka - 1,5 liters;
- ras raspberry - 5 kg;
- boiled dej - 1 l;
- granulated qab zib - 1 kg.
Npaj
Ripe berries yog zoo tiav, tshem tawm cov twigs thiab mash lawv me ntsis, tom qab uas peb muab tso rau hauv lub raj mis. Tom qab ntawd ncuav raspberries nrog vodka thiaj li hais tias theem ntawm berries yuav tsum sib tshooj los ntawm txog 2-3 centimeters. Lub caj dab ntawm lub ntim yog kaw nrog ib daim ntaub ntom thiab tawm mus rau ib qho chaw sov so rau ib lub lim tiam. Tom qab lub sij hawm no, lub kua yog ua tib zoo poured, thiaj li hais tias lub txo nyob rau hauv qab ntawm lub ntim.
Cov seem nyob rau hauv qab no yog squeezed, thiab nyob rau lawv lub hauv paus peb noj lub syrup. Ua li no, ntxiv raspberry vodka, qab zib, thiab sib tov zoo hauv sov syrup. Cov kua yog ua kom zoo zoo thiab muab ntim rau hauv lub thawv rau huv kom ntxiv mus. Peb tawm hauv dej haus mus txog lwm lub hlis, tom qab uas peb lim thiab hliv rau hauv cov iav zoo tib yam. Vim li ntawd, peb tau txais ib cov qhob qhaub cij xov ntawm nruab nrab lub zog nrog ib qho khoom ua tau zoo, ua kom qab zib zoo siab. Xws li haus yuav muab tso rau ntawm ib lub rooj festive thiab paub tseeb tias nws yuav tsis lwj qhov kev ua koob tsheej.