Kish lauren yog ib lub ncuav tsis tshua muaj neeg qhib rau Fabkis (thiab nyob rau lwm lub tebchaws). Qhov kev lig kev cai ntawm kev ua noj yog los ntawm Lorraine. Nyob rau hauv lub classic version, kishloren yog siav nrog nqaij sawb, tab sis lwm yam ntau yam ntawm sau tau kis lub sij hawm. Kev ua pauv tuaj yeem sib txawv los ntawm nqaij, nceb thiab ntses rau lub teeb zaub, txiv hmab txiv ntoo, los yog los ntawm ib tug sib tov ntawm zaub. Lub hauv paus ntawm no ncuav qab zib yog tsim los ntawm luv luv-pastry (thiab tej zaum - los ntawm pastry pastry).
Classic daim ntawv qhia
Cov khoom xyaw rau lub khob noom cookie:
- 150 g ntawm hom qoob mog hauv / s;
- 50 g ntawm ntuj butter;
- 1 nqaij qaib qe;
- 1 pinch ntsev;
- ib me ntsis dej (ntau npaum li cas yuav muab lub mov paj).
- Rau txhaws:
- 100 g ntawm nqaij sawb los yog nqaij ncej qab;
- 250 ml qab zib;
- 2-3 qe;
- 25 g ntawm butter;
- ntsev;
- kua txob dub hauv av.
Npaj:
Peb do nyob rau hauv ib lub tais ntawm hmoov, qe, ntsev thiab pieces ntawm softened butter. Maj mam ntxiv tas dej khov, ncuav lub khob noom cookie. Peb sib tov rau homogeneity thiab tawm hauv qhov chaw txias (hauv lub tub yees, tab sis tsis nyob hauv chav dej txias). Bacon txiav rau hauv me me los yog luv luv straws thiab Fry kom txog thaum uas zoo nkauj ntxoov ntxoo. Peb mam li lob lub cream, ua tib zoo ntxiv lub qe, ntxiv ntsev thiab kua txob. Yob lub khob noom mov mus rau hauv ib daim ntawv nyias thiab muab nws tso rau hauv ib lub cev me me (cov npoo ntawm lub khob noom cookie yuav tsum nyob saum toj ntawm lub khob ntawm lub puab). Peb hnav lub khob noom cookie nrog ib tug nkhaus hauv ob peb qho chaw, npog nrog ntawv khooj ntawv los yog ntawv ci thiab sau nrog lub thawv (piv txwv li, peas). Peb yuav ci lub hauv paus hauv qhov cub txhuam qhov cub kom txog 200-220ºC rau 10-15 feeb. Peb tshem tawm cov ntawv nrog lub thawv thiab xa daim ntawv mus rau qhov cub rau lwm 4 nas this. Nyob ntawm lub hauv paus ntawm lub khoom noj qab zib, cia peb pw me ntsis ntawm kib nqaij npuas kib. Los ntawm tag nrho cov saum toj no peb yuav sau nrog whipped creamy-egg sib tov. Muab lub tais rau hauv qhov cub thiab ci ntsa dej rau ntawm 180-190ºC rau 30 feeb. Cov ncuav mog qab zib yuav tsum tig ros thiab noj mov. Nws yog qhov zoo rau kev pab kishas loren mus rau ib lub rooj nrog ib tug nyias noj nyias. Qee lub sij hawm lawv noj kohl lauren nrog dos thiab nqaij npuas kib - yog li nws kuj yog delicious. Ntawm chav kawm, lub dos yuav tsum tau ntxuav, chop finely, txuag on roj thiab mix nrog me ntawm nqaij sawb. Qhov no txhaws rau kish kuj zoo.
Ntses kish
Koj tuaj yeem noj kish lauren nrog ntses. Ua li no, siv ntau hom ntses. Nws zoo li tias kish ntawm lauren nrog ntses liab yuav zoo heev rau ib hnub Sunday los yog rooj festive. Xws li ib qho ncuav qab zib txaus, twv yuav raug, zoo li koj lub tsev thiab cov qhua.
Cov khoom xyaw rau sau:
- 300 g ntawm salmon fillet;
- 250 g ntawm champignons (kish lauren nrog nceb yog heev six);
- ib nrab qaub;
- ib tug teaspoon ntawm cognac;
- 3 qaib qe;
- ib khob ntawm ntuj lee;
- kua txob dub hauv av.
Npaj:
Peb npaj lub luv pastry, raws li qhia nyob rau hauv lub dhau los daim ntawv qhia thiab tso nws nyob rau hauv txias. Fillet ntawm ntses yog txiav mus rau hauv me me cubes los yog luv luv straws. Tsis tas li ntawd chop ntxuav thiab qhuav nceb, sprinkle nrog txiv qaub kua txiv, thiaj li tsis mus darken. Spaszeruem nceb nyob rau hauv roj nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying thiab me ntsis protushim (koj muaj peev xwm nrog tws dos). Maj mam txias thiab sib tov nrog cov ntses. Lubricate lub duab ntawm butter. Peb yob lub khob noom cookie rau hauv ib daim ntawv tsis dhau thiab ncab nws kom cov npoo hla dhau lub sab. Ci khoom qab zib nyob rau hauv lub qhov cub raws li qhia nyob rau hauv daim ntawv qhia tas los thiab nteg tawm sab saum toj txhaws. Peb mam li tua cov qe nrog cov dej qab zib, ib lub txiv hmab txiv ntoo ntsev thiab
Kish nrog nqaij qaib nqaij
Koj tuaj yeem noj kish nrog nqaij qaib nrog qaib los yog qaib cov txwv. Nyob rau hauv no version, es tsis txhob ntses fillet, peb noj boiled nqaij qaib los yog qaib cov txwv, nws muaj peev xwm yuav tag nrho nrog dos-mushroom passerie thiab boiled broccoli. Es tsis txhob cream koj siv tau cov qaub cream. Yog hais tias 5 feeb ua ntej qhov npaj txhij mus rau sprinkle kish lauren nrog grated nyuaj cheese, nws yuav txawm tastier.