Ntawm chav kawm, lub npe ntawm meatballs "Hedgehogs" yog heev xav. Qhov tseeb, ib lub tais nrog lub npe xws li ntxim nyiam kawg muaj tsawg kawg nkaus nrog cov kab ntxim hlub, tsuas yog nplej nplej hauv cov khoom sib dhos sab nraud rau hauv lub cev ntawm lub koob muag pob nyiaj. Lub playful fantasy ntawm housewives, nyob rau hauv lub kawg, muab rau hauv ib tug tag nrho-tab tais zaub mov nrog xws li ib tug coj txawv txawv lub npe. Nyob rau hauv lub recipes, peb mam li tham txog yuav ua li cas ua noj "Hedgehogs" nyob rau hauv ib tug multivariate.
"Hedgehogs" nrog gravy nyob rau hauv ib tug multivark - daim ntawv qhia
Txiv lws suav sau rau nqaij mitbols - classic. Cov zaub mov npaj tau muab cais ua ke, siv ua pizza, pasta, qhaub cij los yog ntxiv rau txhua qhov tais diav.
Cov khoom xyaw:
- txiv lws suav rau hauv nws tus kheej kua txiv - 420 g;
- nqaij nyuj broth - 120 ml;
- av nqaij nyug - 500 g;
- dawb dos - 200 g;
- mov (ntev grain) - ib nrab xyoo;
- qej cloves - 2 pcs.;
- parsley.
Npaj
Peb sov so lub khob ntawm lub multivark nyob rau hauv lub "Ci" hom. Ncuav roj rau hauv lub tais, ntxiv tib lub txiv hmab txiv ntoo thiab muab tso rau 3-4 feeb. Peb ntxiv qej rau dos thiab tos txog lwm feeb. Sau cov zaub rau hauv ib lub tais ntawm txiv lws suav rau hauv lawv cov kua txiv hmab txiv ntoo, hliv rau hauv lub txiv mis thiab hloov mus rau "quenching". Tom qab 20 feeb, txiv lws suav yuav tsum tig tawm ntawm cov txiv hmab txiv ntoo mus ua homogeneous ntses.
Sib tov cov nqaij minced nrog mov, tshuaj ntsuab thiab txuj lom rau saj. Siv ib tug tablespoon, ntsuas kev sib npaug ntawm cov nqaij thiab puab puab ua khoom. Nqaij nyuj tso rau hauv lws suav ntses thiab rov kaw lub tais ntawm lub cuab yeej. Cov hmoov nplej cog paj nyob rau hauv ntau lub pob yuav tsum npaj kom txhij tom qab 40 feeb ua noj hauv tib hom.
Ua hauj lwm zoo rau lawv ib zaug, thaum kub, tiam sis, thiab nyob rau hauv ib daim ntawv txias rau hauv cov tsov ntxhuav txoj kev qhia ntawm lawv qhov kev ntshaus siab yuav nyob twj ywm.
Nqaij qaib "Hedgehogs" nyob rau hauv ntau yam
Chicken meatballs nyob rau hauv creamy sauce yog zoo tsis tsuas yog nyob rau lawv tus kheej, tab sis kuj nyob rau hauv ib lub tuam txhab ntawm pasta los yog mashed qos yaj ywm. Kev noj qab haus huv thiab noj qab haus huv yog muab nyob rau hauv lub sij hawm luv tshaj.
Cov khoom xyaw:
- nqaij qaib (dawb nqaij) - 450 g;
- dawb dos - 90 g;
- mov (ntev grain) - 40 g;
- qhuav mint - 2 g;
- parsley zaub - 15 g;
- mis nyuj - 800 ml;
- butter - 80 g;
- hmoov nplej - 20 g.
Npaj
Thawj qhov koj yuav tsum tau ua yog hnav khaub ncaws. Rau sauce on melted butter, Fry lub hmoov rau 40 seconds ntawm "Baking", thiab tom qab ntawd ncuav nws nrog mis nyuj haus. Peb tos kom txog thaum cov ntses thickens, thiab peb hliv nws rau hauv ib lub thawv cais.
Nqaij qaib yog ua rau nqaij npuav nrog cov dos, ntxiv cov zaub ntsuab thiab qhuav mint, spices, thiab tom qab ntawd nrog rau qhov sib tov ntawm cov hlaws daig ntawm qhov sib npaug. Siv tib lub sijhawm, khaus khoom noj ntawm txhua sab kom txog thaum lawv lob, thiab nchuav cov npaj cov kua ntses thiab hloov mus rau "Quenching". Kev npaj ntawm hedgehogs nyob rau hauv lub multivark yuav siv sij hawm txog 20 feeb, tom qab uas lawv tau pab nrog txhua garnish.
Qab nqaij pob tawb "Hedgehogs" nyob rau hauv ntau hom
Dua li ntawm qhov tseeb hais tias tag nrho cov zaub mov txawv saum toj no twb muaj kev noj haus ntau heev, nws tseem noj qab haus huv ntau dua los ua ib lub tais yog tias koj noj steamed nqaij rau ob peb zaug thiab tsis ntxiv rog.
Cov khoom xyaw:
- minced nqaij los ntawm qaib cov txwv - 1 kg;
- basmati mov - 1 yam khoom;
- qe ntawm nqaij qaib - 1 daim;
- dawb dos - 100 g;
- zaub ntsuab.
Npaj
Ntxuav txhuv nplej txhu hauv qab txias
Tso cov nqaij hauv cov thawv ntim thiab muab tso rau hauv cov dej ntim rau qhov tau hais tseg. "Hedgehogs" rau ib khub niam txiv nyob hauv lub rooj sib tham yuav npaj tau rau "Chav ua noj" rau 50 feeb.