Eggplants nrog qej rau lub caij ntuj no - lub tswv yim zoo tshaj plaws rau kev noj cov khoom noj txom ncauj

Eggplants nrog qej rau lub caij ntuj no yog ib tug variation ntawm billet xav ntawm hostesses. Lawv muaj peev xwm ua tau siav ntau txoj hau kev, ib daim ntawv qhia yuav tsum tuaj yeem ua ke rau cov uas xav kom muaj ntau lub caij ntuj no. Cov khoom noj txom ncauj feem ntau yog ntxiv nrog lwm hom zaub.

Yuav ua li cas ua noj eggplant nrog qej?

Txoj kev mus kaw cov qe, marinated nrog qej, muaj ntau. Thaum noj cov khoom noj txom ncauj, nws tau pom zoo kom coj mus rau hauv tus nqi xws li lub sij hawm ntawd:

1. Nws yog ib qho tseem ceeb heev uas yuav tsum tau nqa tawm theem ntawm kev npaj, vim tias lub cev nqaij daim tawv yog ib yam kev tu siab, uas yog tsim nyog los tua. Zaub yuav tsum tau tev tau, soak txog li ib nrab ib teev hauv dej nrog ntsev.
2. Zaub tau raug rau ntau hom kev ua: lawv tau kib roj los yog tsuas tau sib tshuam ua ke hauv lwm qhov chaw. Ib qho txawv ntawm qhov txawv ntawm cov zaub mov yog qhov chaw ua noj ua haus siv, uas nyob rau hauv cov av qe uas tau txais raws li nceb.
3. Koj tuaj yeem ua aubergines nrog qej rau lub caij ntuj no, zaub mov txawv uas muaj ntau hom, zaub yog siav hauv ib qho ntawm txoj hau kev: tag nrho nrog qhov ntev mus rau hauv cov khoom noj los ntawm cov zaub txiav rau hauv cov npoo loj loj los yog crushed rau cov khoom me me.
4. Cov khoom ntxiv yog lwm yam zaub: txiv lws suav, kua txob, txiav ua me me los yog txawm coj tuaj rau lub xeev ntawm cov qos yaj ywm tom qab.

Eggplants nyob rau hauv lws suav nrog qej rau lub caij ntuj no

Xws li ib variation ntawm lub appetizer raws li aubergines nyob rau hauv lws suav nrog qej yog npaj ib me ntsis ntev nyob rau hauv lub sij hawm piv rau lwm yam zaub mov txawv, cov khoom yuav kuj xav tau ib me ntsis ntau. Xws li cov khoom txom ncauj zoo yuav ua rau noj thaum lub caij ntuj no, uas yog siv cov khoom noj uas ci los yog roasted.

Cov khoom xyaw:

• eggplant - 2 kg;
• txiv lws suav - 1.5 kg;
• qej - 3 hau;
• lean roj - 50 g;
• vinegar - 50 g;
• piam thaj - 5 tbsp. l.
• ntsev - 1 tbsp. l.

Npaj

1. Eggplants txiav mus rau hauv mugs, txhua tus uas muab faib ua quarters, soak lawv rau ib nrab ib teev.
2. Qhov ntxiv zaub yog crushed, ntxiv lwm cov khoom xyaw, boil.
3. Eggplants ua ke nrog kua txiv, simmer rau 20 feeb, stirring. Mus dov nyob rau hauv tsev nyiaj.

Aubergine eggplant nrog qej

Tus thawj noj txom ncauj, rau kev npaj ntawm uas tsis yog yuav tsum tau vinegar, yog aubergines rau lub caij ntuj no nrog qej uas tsis muaj sterilization. Lawv npaj siv cov khoom sib thooj los ntawm cov nroj ntsuab thiab cov qij, thaum cov zaub tag nrho. Koj tuaj yeem siv tau ob qho no ua ib qho kev hloov txawv ntawm ib qho khoom noj txom ncauj, thiab ua ib sab phaj rau nqaij tais.

Cov khoom xyaw:

• eggplant - 14 pcs.;
• qej - 1 lub taub hau;
• parsley - 1 pawg;
• ntsev - 6 tbsp. l.
• dej - 2 liv.

Npaj

1. Eggplants boil rau 5 feeb. Npog lawv nrog lub rooj tsavxwm, muab kev tsim txom rau saum toj. Tuav nws nyob ob peb teev.
2. Sau cov zaub nrog, sau qej thiab zaub.
3. Ncuav eggplants nrog qej rau lub caij ntuj no nrog brine los ntawm dej thiab ntsev, soak nyob rau hauv kev tsim txom rau 3 hnub, yob hauv poom.

Kub appetizer los ntawm eggplant nrog qej

Cov kiv cua ntawm ntsim tais diav yuav tsum muaj peev xwm thov lawv tus kheej, ua rau eggplants nrog kua txob liab thiab qej. Los npaj cov zaub siv hom kev txiav cov voj voog. Lawv muaj kev sib txuas los ntawm ib pawg neeg piquant, sib tw los ntawm ib tug nqaij grinder thiab ua los ntawm cov khoom xyaw ntxiv. Cov khoom noj khoom haus tsis tshua zoo heev thiab yuav noj los ntawm tsev neeg tsis muaj sij hawm.

Cov khoom xyaw:

• eggplant - 10 kg;
• qej - 500 g;
• ntsev - 1 kg;
• kub kua txob - 2 pcs .;
• vinegar - 50 ml.

Npaj

1. Eggplants txiav mus rau hauv mugs, soak lawv rau ib nrab ntawm cov dej nrog ntsev, crushing lub load.
2. Txiav fries nyob rau hauv cov roj.
3. Qij thiab kua txob grind, ua ke nrog vinegar, tawm rau ib nrab ib teev.
4. Tag nrho cov cheebtsam muab tso rau hauv txheej nyob rau hauv lub tank thiab yob li.

Eggplants zoo li nceb nrog qej rau lub caij ntuj no

Neeg nyiam noj cov khoom noj txom ncauj tau siv daim ntawv qhia ua ntej, siv nws ua rau lub qe xws li nceb nrog qej. No txoj kev ua noj yog yooj yim heev, thiab vim li ntawd, koj tuaj yeem tau txais khoom txom ncauj, mus saj tsis muaj dab tsi mus rau qhov twg qhov nceb nyob hauv hav zoov tau siv.

Cov khoom xyaw:

• eggplant - 5 kg;
• qej - 300 g;
• dill - 350 g;
• zaub roj - 300 ml;
• dej - 3 l;
• ntsev - 4 tbsp. l.
• vinegar - 250 ml.

Npaj

1. Txiav cov zaub ua ke nrog daim tawv nqaij.
2. Boil lub brine tawm ntawm cov dej, ntsev thiab vinegar, immerse cov zaub rau hauv nws rau 3 feeb.
3. Qij thiab dill chop, ntxiv butter.
4. Noj khoom txom ncauj rau lub tso tsheb hlau luam thiab yob.

Eggplants nrog tshuaj ntsuab thiab qej rau lub caij ntuj no

Heev salty tuaj tawm salted aubergines nrog tshuaj ntsuab thiab qej. Rau kev txuag, cov txiv hmab txiv ntoo yog tsim nyog, tsis muaj kev puas tsuaj. Tus nqi qej tuaj yeem yuav nce siab ntxiv, tsis muaj daim ntawv qhia los ntawm qhov no yuav ua rau neeg poob. Kev sib tsoo, rab yog zoo, yog tias koj tsis muaj nws, koj tuaj yeem siv ib tug nqaij grinder.

Cov khoom xyaw:

• eggplant - 14 pcs.;
• qej - 1 lub taub hau;
• parsley - 0.5 nqaj;
• dill - 0,5 tufts;
• ntsev - 6 tbsp. l.
• dej - 2 liv.

Npaj

1. Ua kev txiav rau cov pob liab liab, hnoos hauv cov dej kub rau 3 feeb, soak rau ib nrab teev.
2. Muab tso rau hauv qhov incisions ntawm qej thiab zaub.
3. Ua ib tug brine ntawm dej thiab ntsev, ncuav nws eggplants nrog tshuaj ntsuab, qej rau lub caij ntuj no, muab lub load ntawm lub ntim thiab tuav rau 3 hnub. Tom qab ntawd kaw lawv nyob rau hauv lub jars.

Eggplants nrog neeg rau thiab qej nyob rau hauv Georgian style

Ib qho zoo kawg nkaus saj thiab appetizing pom yog muaj los ntawm eggplants nrog neeg rau thiab qej rau lub caij ntuj no nyob rau hauv Georgian. Khoom noj txom ncauj yuav yog ib qho zoo tshaj plaws rau txhua lub tsiab peb caug thiab yuav nplua ntau cov zaub mov kub. Nws yog npaj raws li ib daim ntawv qhia lub teb chaws thiab zoo li cov ris tsho zoo nkauj uas muaj cov khoom ua si.

Cov khoom xyaw:

• eggplant - 3 kg;
• qej - 400 g;
• parsley - 1 pawg;
• coriander - 1 pawg;
• neeg rau - 250 g;
• hops-suneli - 5 tsp;
• vinegar - 100 g;
• zaub roj 750 ml.

Npaj

1. Eggplants rubbed nrog ntsev thiab sab laug rau 1 xuab moos.
2. Sliced ​​zaub kom nyem, ncuav cov kua txiv, Fry lawv nyob rau hauv cov roj.
3. Qij, zaub ntsuab thiab ceev rau grind. Ncuav nyob rau hauv lub vinegar thiab ib me ntsis roj.
4. On slices nteg tawm ib me ntsis loj thiab twist nws mus rau hauv ib yob, xa nws mus rau lub tsev nyiaj.
5. Tuav cov kaus poom hauv qhov cub kom ntev li 30 nas this tom qab 160 degrees, muab pob tw, tso txias.

Eggplants stuffed nrog carrots thiab qej

Ib tug crispy thiab ilv appetizer, uas ntau niam tsev yuav txaus siab, yog aubergines nrog carrots thiab qej . Zaub tau kub hnyiab siv cov khoom sib xyaw ua ke ntawm cov khoom xyaw ntxiv, ib qho ua tau noj qab haus huv yog tau los ntawm ci hauv qhov cub, khaws cia rau lawv pom zoo kom tau txuag hauv cov kaus poom hauv qhov chaw txias.

Cov khoom xyaw:

• eggplant - 1.5 kg;
• carrots - 500 g;
• qej - 2 hau;
• dej - 1.5 khob;
• piam thaj - 200 g;
• vinegar - 200 ml;
• sunflower roj - 200 ml.
• ntsev - 20 g.

Npaj

1. Ua txiav rau hauv txaij thiab tawm hauv cov dej rhaub kom ntev li ib nrab.
2. Muab zaub rau lub tais ci thiab ci rau 30 feeb.
3. Shred lub carrots thiab qej. Noj cov txiv lws nrog lawv.
4. Eggplants nrog qej rau lub caij ntuj no kaw nyob rau hauv jars.

Eggplants nrog txiv lws suav thiab qej rau lub caij ntuj no

Ib txhij, ib qho yooj yim noj los ntawm eggplants nrog txiv lws suav thiab qej yog yooj yim nyob rau hauv ua noj ua haus thiab six. Qhov no yog vim lub fact tias zaub tsis tas yuav kib, raws li nyob rau hauv ntau lwm yam recipes, ntxiv cov khoom xyaw yuav crushed thiab txuas mus txiav aubergines. Dhau li ntawm txiv lws suav nws yog zoo ua ke nrog aubergines thiab peppers.

Cov khoom xyaw:

• eggplant - 3 kg;
• txiv lws suav - 3 kg;
• vinegar - 100 ml;
• lean roj - 1 iav;
• ntsev - 100 g;
• piam thaj - 2 tbsp. l.

Npaj

1. Scroll nyob rau hauv cov nqaij grinder txiv lws suav.
2. Ntxiv qab zib, ntsev, butter, thiab rhaub kom loj.
3. Eggplant txiav rau hauv slices, ntxiv rau qhov loj thiab noj rau 20 feeb, 5 feeb ua ntej tiav, ncuav lub vinegar.
4. Eggplants nrog txiv lws suav, qej rau lub caij ntuj no yob nyob rau hauv ib lub thawv.

Aubergines salted nrog opium nrog qej

Ib qho zoo tshaj plaws rau tag nrho cov niaj zaus cucumbers thiab txiv lws suav yuav yog eggplants nyob rau hauv yoke nrog qej thiab carrots. Lawv zoo siab nrog ntau cov zaub mov kub thiab yuav ua khoom noj txom ncauj, uas yuav niaj hnub tuaj yeem nyob rau ntawm ob qho tib si txhua hnub noj hmo thiab thaum muaj kev ua koob tsheej.

Cov khoom xyaw:

• eggplant - 10 kg;
• qej - 250 g;
• carrots - 250 g;
• ntsev - 200 g
• dej - 5 liv.

Npaj

1. Ua ib lub brine, boil dej thiab ntsev, plhws lub lauj kaub rau hauv 5 feeb, ces nyem nws.
2. Ua kom loj txiav hauv cov zaub, khoom lawv nrog tws qej.
3. Ua lwm lub brine thiab sau lawv nrog zaub.
4. Muab cov zaub rau hauv ib lub tais, nias rau saum ib qho kev tsim txom, soak lub salted aubergines nrog qej rau lub caij ntuj no 3 hnub.