Noj cov khoom noj tau yooj yim thiab pheej yig rau cov poj koob yawm txwv tsis txhob xav tias yam khoom noj khoom haus lossis lwm yam cereal, cov cereal yog cov hauv paus ntawm lawv cov khoom noj. Txawm li cas los xij, cov neeg niaj hnub xav tau ib qho kev txwv ntawm cov cereal - buckwheat, mov, oatmeal, semolina. Thiab ntau yam porridges, xws li barley, undeservedly nyob nco qab.
Cov txiaj ntsig ntawm barley porridge rau lub cev
Lub barley yog tau los ntawm kev sib tsoo cov unpolished nplej ntawm barley. Tus txiv neej no siv cov khoom noj rau ntau tshaj li 17 txhiab xyoo, thiab nws tuaj yeem pom muaj nyob hauv ib qho teb chaws, txawm tias qhov twg ntau dua cov mov nplej thiab cov nplej tsis loj tuaj. Nws yog vim nws txoj kev ntseeg siab tsis yooj yim rau cov huab cua uas muaj kev ntxhov nyuab heev uas yog barley thiaj li nyob rau hauv cov sij hawm ancient.
Niaj hnub no, coob leej xav txog zaub mov noj rau cov neeg pluag. Txawm li cas los, cov txiaj ntsig ntawm barley porridge nyob rau hauv cov dej tshaj lub nqi hluav taws xob rau lub cev ntawm ntau yam khoom siv thiab cov khoom kim heev. Tus nplua nuj vitamin-pob zeb hauv av ntawm qhov cereal muaj txiaj ntsig rau qhov normalization ntawm tus txheej txheem loj tshwm sim hauv lub cev. Kiv cua ntawm barley porridge ntev nyob twj ywm siab thiab zoo mob ntawm cov hlab ntsha.
Nyob rau hauv pej xeem cov tshuaj, barley yog pom zoo rau cov qog nqaij hlav, mob caj dab, mob ntshav qab zib, constipation , mob raum. Txoj kev lis ntshav ntawm ib tug tablespoon ntawm barley cereals thiab ib khob ntawm dej kub ua hauj lwm raws li ib tug tiv thaiv txij nkawm ntawm urolithiasis.
Lwm qhov khoom muaj nqis ntawm barley porridge yog rab peev xwm los tso tawm hauv lub cev los ntawm cov khoom siv metabolic. Raws li "txhuam" nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, muaj fiber ntau, uas nyob rau hauv barley muaj 65%. Tsis tas li ntawd, qhov muaj pes tsawg leeg ntawm barley cereal muaj xws li hordecin, uas txav pathogenic microbes thiab fungi uas ua rau daim tawv nqaij.
Glycemic Performance ntawm barley porridge yog 50 units, caloric ntsiab lus yog 320 kcal. Hauv lwm cov cereals, cov yeeb yam no, uas muaj tsawg tshaj plaws, ntau dua, uas ua rau barley porridge tus nqi khoom noj khoom haus zoo.
Tsis txaus siab nrog nws
Kev noj haus ntawm barley porridge tuaj yeem 3 phaus ntxiv rau ib lub lim tiam. Pub nyob rau hauv lub sij hawm no yog raws li nram no:
- noj tshais - 100 grams barley porridge nyob hauv dej, txiv tsawb (kua txiv, txiv kab ntxwv), ib khob ntawm kefir;
- noj hmo - zaub xam lav zaub (zaub neeg noj zaub qhwv), 100 g ntawm barley porridge;
- tav su tshuaj yej - txiv hmab txiv ntoo;
- Pluas tshais - 100 g ntawm barley porridge, unsweetened yoghurt (ryazhenka).