Cw yog hu ua poj huab tais ntawm cov nqaij nruab deg, uas yog heev deserved. Nws yeej txoj kev hlub ntawm kev noj haus vim nws kev sib tw saj. Lauj kaub tais diav nrog cov khoom no muaj qab heev. Nyob rau ntawm dab tsi, siv nws tsis tsuas yog raws li ib qho zoo heev ntxiv rau npias, tab sis kuj nyob rau hauv soups thiab zaub nyoos. Peb yuav tam sim no qhia rau koj yuav ua li cas npaj shish kebab los ntawm shrimps.
Cw los ntawm shrimps on skewers
Cov khoom xyaw:
- Royal prawns - 600 g;
- olive roj - 30 g;
- txiv qaub - 1 daim;
- cumin, curry, rosemary - rau 0.5 teaspoons;
- Indian seasonings "garam masala" - ¼ tsp;
- kua txob sib tov - ¼ tsp;
- ntsev - mus saj.
Npaj
Tag nrho cov txuj lom yog ntxiv rau lub tshuaj khib thiab me ntsis grinded, thiaj li hais tias spices muab cov khoom ntau tsw. Los ntawm lub txiv qaub nyem tawm cov kua txiv hmab txiv, muab nws ua ke nrog txiv ntseej roj thiab spices, thiab sib tov rau ib homogeneous loj. Peb ntxuav lub shrimps los ntawm lub plhaub, tshem tawm cov insides, RUB lawv nrog marinade thiab cia peb brew rau 2 teev nyob rau hauv ib qhov chaw txias. Tom qab ntawd, cov hlua ntawm txhua lub cw ntoo ntawm cov ntoo skewer, sab saum toj nrog me ntsis ntxiv nrog cov txuj lom qhuav thiab ci rau ntawm daim phiaj grill rau 5-7 feeb, ua ntu zus. Peb pab shish kebab los ntawm cov khoom vaj ntxwv cov khaub lig rau lub rooj hauv ntawv kub.
Cw los ntawm shrimps - daim ntawv qhia
Cov khoom xyaw:
- Shrimp - 1 kg;
- mov txiv hmab txiv ntoo vinegar - 1 tbsp. diav;
- txiv qaub kua txiv - 1 tbsp. diav;
- soy sauce - 50 g;
- ginger paus - 30 g;
- dub hauv av kua txob - 0,5 tsp.
- qej - 3 cloves;
- Noob hnav roj - 100 ml.
Npaj
Lub pob tawb qhwv ntsej tshwm sim tau muab pov tseg rau ntawm lub thawv nplua, cov qij yog kis los ntawm kev nias. Peb muab cov khoom xyaw nrog soy sauce, txiv qaub kua txiv, vinegar thiab kua txob. Nqa cov shrimps rau hauv cov kua ntses . Cia tawm lub sijhawm rau 2 hauv lub tub yees. Tom qab qhov no, fais cov tais thaum kub kub rau 5 feeb.
Shish kebab ntawm tsov shrimps - daim ntawv qhia
Cov khoom xyaw:
- Tsov Txaus - 30 daim;
- soy sauce - 60 ml;
- pomegranate kua txiv - 110 ml;
- ntses tartar - 60 ml;
- sesame roj - 50 ml;
- kub kua txob - 1 daim;
- xim av suab thaj - 40 g;
- qej - 4 nyom;
- basil - 30 g;
- coriander - 30 g.
Npaj
Ua ntej peb npaj marinade rau shish kebab los ntawm shrimps: cloves qej yog ntxuav thiab cia los ntawm xovxwm, ntxiv qab zib, tws kub kua txob thiab tag nrho cov no yog poured nrog sesame roj, mix, ntxiv tartar sauce , soy sauce thiab pomegranate kua txiv. Peb sib xyaw dua thiab ua kom sov qhov loj ntawm lub me me kom txog rau thaum cov kua qab zib xaus. Tom qab ntawd, peb tshem tawm cov huab cua los ntawm qhov hluav taws kub thiab cia nws txias. Peeled shrimps peb muab nyob rau hauv ib tug tob zaub mov nyob rau hauv ib txheej, sau lawv nrog ib tug npaj marinade thiab tawm hauv lub moos rau 5 nyob rau hauv ib qhov chaw txias. Peb pre-soak cov ntoo skewers hauv dej. Muab hlua khau rau ntawm cov nphoo kom txog 5 feeb. Peb twb nphav cov shashlik nrog cov tee tshuaj ntsuab.