Cov txiv ntoo no muaj qab heev thiab nyiam los ntawm cov me nyuam thiab cov laus, tab sis seb cov txiv laum huab xeeb puas pab, tsis yog txhua tus paub.
Cov khoom muaj nqis thiab cov khoom qab ntawm txiv laum huab xeeb?
Peanuts - ib tug txiv ntoo txawv txawv. Suffice nws hais tias nws blooms rau hauv av thiab nyob rau hauv lub ntiaj teb, thiab underground paj muab lub neej rau txiv laum huab xeeb pods, nyob qhov twg lub neeg rau lawv tus kheej daim ntawv.
Cov txiv laum huab xeeb hauv Tebchaws Meskas nyiam kev hlub tshwjxeeb: muaj cov txiv lwg ntsuab los ntawm nws, uas yog siv rau txhua qhov chaw, thiab qhov tseeb tias cov neeg Mis Kas noj zaub me me txiv laum huab xeeb los ntawm me me loj, paub ua rau lub ntiaj teb tag nrho. Tsis tas li ntawd, nws yog feem ntau siv nyob rau hauv qhuav ntawm chocolate thiab margarine.
Tab sis qhov no tsis cheem muaj: nyob rau hauv Teb Chaws Asmeskas, txiv laum huab xeeb kuj tau siv rau cov npua rog. Peb tsis nyob hauv Tebchaws Asmeskas, tab sis kawm txog cov khoom tseem ceeb ntawm cov txiv laum huab xeeb.
Yog li, txiv laum huab xeeb yog nplua nuj nyob hauv cov vitamins A, D, E, B1, B2, PP, thiab cov kab thiab cov kab mob polyunsaturated acids, nrog rau folic acid, uas tiv thaiv qhov tshwm sim ntawm ntshav tsis txaus ntseeg thiab muaj txiaj ntsig zoo rau lub hlwb ua si. Zoo li feem ntau cov txiv ntseej, txiv laum huab xeeb muaj protein ntau (li 35%) thiab cov rog (txog li 50%).
Raw lossis roast?
Feem ntau, neeg rau noj yog nqaij nyoos, tab sis ntau ntawm lawv yog cov heev six tom qab frying. Raws li peanuts, muaj ib co peculiarities txuam nrog cov nyob tus yeees ntawm txiv ntoo. Sib tham txog seb hom txiv laum huab xeeb ntau npaum li cas, yog kib los yog nyoos, nws tsim nyog rau qhov kev xav rau roast, raws li noj tau ntawm cov txiv laum huab xeeb, tshwj xeeb tshaj yog nyob rau hauv ntau qhov tseem ceeb, tuaj yeem ua rau plab hnyuv thiab ua rau raws plab. Tsis tas li ntawd, lo lus nug ntawm seb,
Niaj hnub no, salted Walnut yog nce nrov, tab sis muaj coob tus neeg muaj kev txhawj xeeb uas lub tswv yim tias salted peanuts yog pab yuav tsis zoo. Thiab qhov no yuav tshwm sim yog tias koj siv nws yam tsis muaj kev ntsuas. Txawm li cas los xij, raws li qee cov khoom noj khoom haus, salted txiv laum hauv qev nyiaj tsis muaj peev xwm ua rau mob, tab sis, hloov dua siab tshiab, thaum caij sov sov ntxiv ua kom tsis muaj ntsev, uas raug tshem tawm ntawm lub cev.