Nyob rau hauv lub caij ntuj sov, nyob rau hauv lub caij ntawm txiv hmab txiv ntoo, berries thiab zaub, koj yuav tsum khaws cov vitamins rau ib tug tag nrho lub xyoo thiab kom ntau tshaj li ntawm cov khoom tseem ceeb. Tab sis peb kuj yuav tsum tau saib xyuas ntawm lub caij ntuj no thiab ua npaj kom tom qab nyob rau hauv lub txias yav tsaus ntuj, tom qab qhib ib hub ntawm fragrant jam, nco ntsoov lub hnub ci lub caij ntuj sov. Tam sim no peb yuav qhia rau koj seb yuav ua li cas ua rau jerry jam nyob rau hauv ib tug multivark.
Cherry jam nrog cov pob txha hauv ib lub multivark
Cov khoom xyaw:
- Cherry - 1 kg;
- granulated qab zib - 1,3 kg.
Npaj
Cherry berries txheeb thiab zoo kuv. Peb muab lawv mus rau hauv lub tais ntawm lub multivark thiab ncuav nyob rau hauv lub qab zib. Peb tig rau qhov "Ntxawm" hom nyob rau hauv lub rooj sib txawv rau 2 xuab moos. Tom qab lub teeb liab lub suab, peb ncuav lub jam tshaj lub jars.
Jam los ntawm cherries thiab txiv kab ntxwv nyob rau hauv ib tug multivark
Cov khoom xyaw:
- Cherry - 600 g;
- txiv kab ntxwv - 1 daim;
- piam thaj - 400 g.
Npaj
Berries yog qhuav thiab qhuav ntawm daim ntawv so tes. Qhov tsawg dua nyob hauv lub berries ntawm dej, lub jam yuav tuaj tawm thicker. Tom qab ntawd peb tshem tawm lub pob zeb los ntawm cherries. Nrog txiv kab ntxwv peb tev lub tev, thiab peb muab cov nqaij tso rau hauv cov nplais. Txhua ntawm lawv yog txiav rau hauv 4 qhov chaw. Nyob rau hauv lub multivark chaw cherries, ncuav qab zib. Nyob rau hauv lub "quenching" hom, ua noj jam rau 20 feeb. Tom qab ntawd ntxiv txiv kab ntxwv thiab tib hom, ua noj 40 feeb. Tom kawg ntawm qhov kev pab cuam, lub jam yog npaj txhij. Nws muaj peev xwm yuav consumed tam sim ntawd, tab sis tuaj yeem tawg ua lub kaus poom thiab corked.
Cherry jam nyob rau hauv lub multivark
Cov khoom xyaw:
- Cherry - 1 kg;
- granulated qab zib - 1,7 kg;
- Walnuts - 200 g.
Npaj
Cherry picking, kuv, peb tshem tawm cov pob txha. Walnuts raug ntxuav los ntawm lub plhaub. Kernels yog txiav mus rau hauv me me pieces. Nyob rau hauv lub khob multivara kis cherries, ncuav qab zib thiab tawm rau 30 feeb, kom txog thaum lub Cherry tawm cov kua txiv hmab txiv. Ces tig rau "Ntxawm" rau 1 teev. Tom qab 30 feeb txij thaum pib ntawm kev npaj, ntxiv cov neeg rau thiab noj kom txog thaum kawg ntawm qhov kev zov me nyuam. Kub jam sai li sai tau kis ntawm lub tsev nyiaj thiab yob.
Jam los ntawm khov cherries nyob rau hauv multi-bar "Panasonic"
Cov khoom xyaw:
- Cherry - 1 kg;
- dej 100 ml;
- piam thaj - 1 kg.
Npaj
Cherries yog muab los ntawm lub freezer thiab cia nws thaw. Tom qab ntawd peb hloov lub berries rau hauv lub lauj kaub ntawm multivariate. Ncuav nyob rau hauv lub qab zib, ncuav rau hauv dej thiab mix. Nyob rau hauv lub "quenching" hom, ua noj jam rau 1 xuab moos. Nyob rau hauv rooj plaub no, txhua txhua 10 feeb, do jam thiab tshem tawm cov npuas tsim. Peb ncuav tawm npaj jam rau ntawm lub tsev txhab nyiaj npaj thiab muab lawv cia rau cia.
Yuav ua li cas brew ib tug Cherry jam nyob rau hauv ib tug multivark
Cov khoom xyaw:
- Cherry - 1 kg;
- qab zib - 1 kg;
- sib tov nrog pectin - 1 hnab.
Npaj
Cherries kuv thiab ua tib zoo extract cov pob txha. Tom qab ntawd, lub berries yog evenly sprinkled nrog ib tug sib tov ntawm pectin thiab mix. Peb hloov lub lws suav rau hauv lub lauj kaub rau lub lauj kaub tais diav thiab hauv "kua zaub" hom peb npaj 7 feeb, nplawm qee zaus. Tom qab ntawd, ncuav qab zib, sib tov dua thiab nyob rau tib hom, ua noj kom txog thaum muab dej npau npau. Peb tshem tawm cov npuas dej, uas yog tsim rau thaum lub caij ua noj ua haus, thiab tua tawm lub suab paj nruag. Thaum lub jam tau txias, dua nyob rau tib hom, cia nws boil. Npaj txhij jerry jam poured tshaj sterile jars thiab tightly ntswj.
Lub daim ntawv qhia rau Cherry jam nyob rau hauv lub multivark
Cov khoom xyaw:
- khov cherry tsis muaj pits - 600 g;
- citric acid - 0.25 teaspoons;
- qab zib - 1,2 kg;
- dej - 160 ml.
Npaj
Frozen cherries yog muab tso rau hauv tshav kub-resistant lauj kaub tais diav, ncuav qab zib, ncuav rau hauv dej thiab soak rau txog 5 teev. Ces sib tov txhua yam zoo. Nyob rau hauv lub khob multivarka ncuav dej mus rau hauv qab kos, muab tso rau hauv lub tais ib ntim nrog Cherry loj. Teem lub hom "Kua zaub" thiab lub sijhawm ua noj - 4 teev. Tom qab ib qho kev sib tw uas yuav qhia rau peb tias kev ua noj ua haus lawm, ntxiv citric acid thiab sib tov zoo. Sau lub jam kom txias. Tom ntej no, peb cia nws txog 7-8 xuab moos, yog li ntawd thaum lub sij hawm no lub sij hawm berries zoo soaked nyob rau hauv syrup. Thiab tsuas yog tom qab hais tias peb ncuav nws nyob rau hauv sterile poom , dov nws li thiab xa nws mus rau cia.