Caw dej los ntawm hiav txwv-buckthorn yog qhov zoo tshaj plaws uas yuav ua rau lub cawv cawv

Cov kabmob ntawm lub hiav txwv-buckthorn hloov muag mus rau lub saj, nrog lub paj pungent ntawv thiab tsis muaj kev tsis ntseeg yuav nyiam los ntawm cov kiv cua ntawm cov khoom uas tsis yog lub tsev ua cov dej cawv. Nws aroma remotely tsa tus pineapple cawv, thiab qab ntxiag hnyav daj hnub ci xim ntawm ib cov dej haus ntim rau dai yuav kho txhua lub tsiab peb caug.

Yuav ua li cas kom wine los ntawm lub hiav txwv-buckthorn?

Ua wine los ntawm dej hiav txwv hauv tsev yuav tsis ua haujlwm sai. Tus txheej txheem ntawm kev tsim dej haus tsis yog siv sij hawm, tab sis sij hawm-siv thiab yuav tsum tau siv cov neeg ua hauj lwm wine-makers tsis ntau kom siv cov dag zog, ua siab ntev thiab ua siab ntev.

1. Lub berries rau qhov kev npaj ntawm cov dej haus yog xaiv ripe, muaj kua, tsis muaj kev puas tsuaj los yog cov cim qhia ntawm spoilage.
2. Cov ntaub ntawv nyoos tsis pom zoo rau ntxuav.
3. Seabuckthorn yuav tsum muab pov tseg rau hauv txhua txoj kev mus yoojyim: kom khov, txhawm rau tolstalk, tig mus rau ib qho nqaij pob zeb, txhawm rau hauv ib rab hlau los yog dhau los ntawm tus txiv neej.
4. Kev sib sau ua ke nrog cov txiv hmab txiv ntoo nrog cov dej qab zib thiab dej, lub hauv paus yog sab laug rau kev fermentation, muab peev xwm nrog hydraulic foob lossis tsev analogue hauv daim ntawv ntawm lub hnab looj tes rubber nrog ib tus ntiv tes punctured.
5. Tom qab cov fermentation, lub caw los ntawm lub hiav txwv-buckthorn yog lim, lim, bottled thiab khaws cia nyob rau hauv ib qhov chaw txias rau ob peb lub hlis.

Hauv tsev qhob cij los ntawm hiav txwv-buckthorn - ib daim ntawv qhia yooj yooj yim

Qhov yooj yim tshaj plaws thiab pheej yig txoj kev ua wine los ntawm hiav txwv-buckthorn berries nyob rau hauv tsev yuav tsum tau nthuav tawm nyob rau hauv no daim ntawv qhia. Nws qhia qhov nruab nrab ntawm cov khoom xyaw uas ua rau nws tau txais qhov nruab nrab lub zog haus dej haus, mob khaub thuas qab zib thiab qab ntxiag mus saj. Yog hais tias cov khoom siv raw yog acidic, yuav ua rau kom muaj suab thaj ntau ntxiv.

Cov khoom xyaw:

• hiav txwv-buckthorn - 2 kg;
• granulated qab zib - 1 kg;
• lim dej - 1 liter.

Npaj

1. Lub berries yog hauv av, tov nrog piam thaj, thiab tom qab ib teev, dej yog ntxiv.
2. Nqa cov dej ua rau hauv lub raj mis los yog lub thawv, nruab ib lub ntim sab saum toj los yog muab tso rau ntawm lub hnab, rub ib tug ntiv tes.
3. Tawm hauv qhov sib tov sib xyaw ntawm fermentation ntawm chav mob.
4. Tom qab siv ceev xwm txheej tso pa los npog cov hnab looj tes, lim kua txiv los ntawm dej hiav txwv, lim, fwj.

Caw los ntawm hiav txwv-buckthorn - vaj ntxwv daim ntawv qhia

Kev haus cawv txiv ntoo los ntawm hiav txwv buckthorn sib txawv los ntawm lwm cov analogues nyob rau hauv cov feem ntawm nws cov neeg ua haujlwm thiab yuav tsum tau tuav ntev, vim nws tau txais ib qho kev to taub zoo nkaus li pob ntseg thiab ib qho kev ntseeg zoo kawg li. Nws yog preferable tshem tawm cov pob txha thiab tawv tom qab sib tsoo berries, lim qhov loj thiab nyem qhov kua txiv nrog gauze.

Cov khoom xyaw:

• hiav txwv-buckthorn;
• granulated qab zib - 600 g;
• lim dej - 1,5 l.

Npaj

1. Hiav txwv buckthorn yog kneaded los ntawm tolstick los yog lwm yam kev txhais tau tias.
2. Nyem ntawm lub hiav txwv buckthorn kua txiv.
3. Rau txhua liv ntawm raw cov ntaub ntawv ntxiv 1.5 liv dej, dissolving nyob rau hauv nws 3 khob suab thaj.
4. Tawm hauv qhov sib tov mus ua dej nyob hauv dej foob.
5. Thaum ua tiav, cov cawv txiv hmab los ntawm dej hiav txwv-lim cawv yog lim thiab khaws cia rau hauv lub thoob rau 3-4 lub hlis.

Caw dej los ntawm hiav txwv buckthorn kua txiv

Daim ntawv qhia nram qab no yuav pab ua kom caw tau ntawm cov kua txiv hmab txiv ntoo. Nws yog feem ntau yooj yim rau hla dhau los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo. Yog hais tias tsis muaj ib qho twg, cov av txiv hmab txiv ntoo yog hauv av, tom qab uas nws yog grinded los ntawm ib tug sieve. Koj muaj peev xwm ua kom tiav wring lub kua txiv nrog gauze, raws li nyob rau hauv rooj plaub nrog npaj ntawm Royal wine, ces kua txiv yuav nrog tsawg kawg ntawm tus pulp.

Cov khoom xyaw:

• hiav txwv buckthorn kua txiv - 2 liv dej;
• granulated qab zib - 1,7 kg;
• lim dej - 3 liv.

Npaj

1. Hiav txwv-buckthorn kua txiv yog tov nrog dej thiab 1 kg ntawm qab zib.
2. Cov dej sib tov yog poured rau hauv lub raj mis, uas tus dej foob yog ntsia.
3. Tom qab 3 hnub ntxiv 200 g suab thaj, shaken.
4. Sweeten lub wort nrog ntxiv qab zib nyob rau hauv xya thiab kaum hnub ntawm fermentation.
5. Npaj txhij-tsim wine los ntawm lub kua txiv hmab txiv ntoo-buckthorn yog lim, bottled.

Caw los ntawm lub hiav txwv-buckthorn jam nyob rau tom tsev

Yog hais tias koj muaj lub xyoo dhau los no unclaimed qab zib stocks los ntawm hiav txwv-buckthorn, nws yog lub sij hawm ua ib tug delicious cawu cub ntawm hiav txwv-buckthorn jam . Haum li tshiab grated nrog qab zib berries, thiab qab zib qab zib kom tsawg. Rau ib tug zoo dua fermentation nyob rau hauv yuav tsum, koj yuav tsum tau ntxiv ib tug puv tes ntawm unwashed zoo raisins.

Cov khoom xyaw:

• hiav txwv-buckthorn preserves - 1 l;
• lim dej - 1 l;
• unwashed raisins - 1 handful;
• granulated qab zib - mus saj.

Npaj

1. Sib tov lub jam nrog dej.
2. Yog hais tias lub billet tsis qab zib ntxiv me ntsis qab zib.
3. Pov cov raisins hauv ib lub khob, nruab ib lub cim hydraulic thiab tawm qhov sib xyaw kom haum rau qhov fermentation.
4. Thaum ua tiav, dej haus yog lim tawm, fwj thiab xa mus rau khaub thuas.

Caw los ntawm apples nrog hiav txwv-buckthorn

Extraordinarily nplua nuj nyob rau hauv saj, nrog ib tug exquisite aroma, koj tau txais ib tug hiav txwv-buckthorn caw liab nrog ntxiv ntawm kua kua txiv es tsis txhob dej. Sahara nrog xws li ib daim ntawv qhia, tej zaum, yuav tsum tau ntau tshaj li niaj zaus: nws ntau yuav nyob ntawm seb lub ntuj zoo nkauj ntawm kua txiv hmab txiv ntoo thiab lub degree ntawm ripeness ntawm hiav txwv buckthorn.

Cov khoom xyaw:

• freshly squeezed hiav txwv-buckthorn kua txiv; 1 l;
• freshly squeezed kua kua txiv - 0,7 l;
• granulated qab zib 550-700 g.

Npaj

1. Nyem lub buckthorn thiab apples los ntawm kua txiv hmab txiv, sib tov cov ntaub ntawv raw nyob rau hauv ib lub thawv, ntxiv ib nrab ntawm noj qab zib.
2. Co qhov sib tov, nruab ib lub septum.
3. Txhua txhua peb hnub ntxiv me ntsis qab zib thiab tos rau lub cessation ntawm fermentation.
4. Lub caw yog lim, fwj, khaws cia nyob rau hauv lub txias rau ob peb lub hlis.

Caw los ntawm hiav txwv buckthorn khoom qab zib nyob rau hauv tsev

Ua rau cov dej hiav txwv-buckthorn hauv tsev tuaj yeem ua los ntawm cov nqaij npua, uas nyob twj ywm tom qab npaj kev muaj nuj nqis nyob rau hauv daim ntawv ntawm cov vitamins grated nrog qab zib, cov dej hiav txwv buckthorn thiab lwm yam khoom siv. Lub saj ntawm cov dej haus tiav lawm yuav tsis yob thiab tsw qab, thiab los txhim kho nws, feem ntau ntxiv lwm cov txiv hmab txiv ntoo, cov kua txiv hmab txiv ntoo los yog lub hiav txwv buckthorn me ntsis.

Cov khoom xyaw:

• Hiav txwv buckthorn khoom qab zib - 1 kg;
• dej los yog kua txiv hmab txiv ntoo - 1.5 liv dej;
• granulated qab zib - 1 kg.

Npaj

1. Oilcake los ntawm hiav txwv-buckthorn yog nchuav nrog dej los yog txiv hmab txiv ntoo freshly squeezed kua txiv, ntxiv qab zib, do, tawm rau 3 hnub rau fermentation nyob rau hauv lub warmth, stirring Qee zaus.
2. Lim lub wort los ntawm cheesecloth, nchuav lub hauv paus kua rau hauv lub raj mis nyob rau hauv lub septum.
3. On npaj lawv cawv wine los ntawm squeezing tawm hiav txwv-buckthorn on hwj, lawv xa lawv mus rau ib qhov chaw txias.

Hiav txwv-buckthorn cawu cub nrog crimson poov

Yog tias tsis muaj kev cog qoob loo ntawm cov nqaij npuas los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo, los sis yog tias lawv raug yuam kom ntxuav nrog cov kab mob uas twb muaj lawm, tom qab ntawd ces tsis muaj dej caw tsis tau hiav txwv-buckthorn nrog cov poov xab. Siv cov kua txiv hmab txiv ntoo tshwj xeeb los sis cov khoom ua rau sab laug tom qab ua noj mov los ntawm lwm cov txiv hmab txiv ntoo los yog txiv hmab txiv ntoo. Nyob rau hauv rooj plaub no nws yog "crimson poov".

Cov khoom xyaw:

• hiav txwv-buckthorn - 4,5 kg;
• dej - 1.5 liv dej;
• crimson poov - 0.5 khob;
• granulated qab zib - 1,5 kg.

Npaj

1. Yaug lub hiav txwv-buckthorn, sib tov nrog piam thaj, dej thiab raspberry leaven, tawm hauv ib lub raj mis nyob rau hauv lub hydroshock kom txog thaum kawg ntawm fermentation.
2. Tom qab 3-5 hnub, lub substrate yuav tsum tau lim thiab tshem ntawm pulp.
3. Caw los ntawm hiav txwv-buckthorn yog ib daim ntawv qhia tias yuav tsum tau lim tawm ib qho kev npaj txhij-ua rau haus, ncuav mus rau hauv hwj thiab sab hauv txias rau ob peb lub hlis.