Yog hais tias muaj ib qho yuav tsum tau ci pancakes yam tsis muaj hmoov, ces qhov tsab xov xwm no yuav pab koj daws cov hauj lwm kom "zoo heev". Hauv qab no peb muab cov zaub mov ntawm qhov uas koj tuaj yeem xaiv rau koj tus kheej rau feem ntau ntawm cov zaub mov no.
Pancakes ntawm starch yam tsis muaj hmoov noom - daim ntawv qhia
Cov khoom xyaw:
- qos starch - 165 g;
- xuab zeb qab zib - 55 g;
- mis nyuj tseem - 460 ml;
- qe loj nqaij qaib - 5 pcs.;
- dej qab zib zaub, tua tau nrog vinegar - 5 g;
- zaub roj tsw (ua khob noom cookie) - 45 ml;
- feem ntau ntsev - 1 nrab nruab nrab;
- refined roj rau lubricating qab ntawm ib lub lauj kaub khov.
Npaj
Qos nplej siab yog tov nrog qab zib xuab zeb, ntsev, thiab me ntsis ua kom tsis muaj teeb meem nrog cov qe qaib, thiab hliv rau hauv cov mis nyuj tseem thiab sib tov txhua yam hauv kev ceev faj tshaj plaws, ua tiav cov kev sib tw ntawm cov hmoov txhuv nplej siab. Nyob rau thaum xaus ntawm kev npaj ntawm mov paj, peb sib tov nyob rau hauv nws zaub roj yam tsis muaj ib tug tsw thiab ci dej qab zib, uas yog extinguished nrog lub rooj vinegar los yog txiv qaub kua txiv.
Peb ci pancakes rau starch as well as tsoos sawv daws, ntawm ib qho roj av, huv si rhuab frying lauj kaub. Nco ntsoov muab lub khob noom cookie ua ntej koj txawb lwm qhov, txij li ntswg nchauv, tsis zoo li cov hmoov nplej, muaj cov cuab yeej ntawm nyob hauv qab ntawm lub nkoj.
Pancakes los ntawm oat flakes yam uas tsis muaj hmoov nplej
Cov khoom xyaw:
- oat flakes - 120 g;
- granulated qab zib - 25 g;
- mis nyuj tag - 240 ml;
- lim dej - 240 ml;
- qe loj nqaij qaib - 2 pieces;
- zaub roj tsw (ua khob noom cookie) - 20 ml;
- feem ntau ntsev - 1 nrab nruab nrab;
- refined roj rau lubricating qab ntawm ib lub lauj kaub khov.
Npaj
Siv ib qho kas fes grinder, zom cov oat flake kom txog thaum hmoov nplej tau. Vodichku warmed mus rau ib tug kub ntawm 45 degrees, ncuav tawm resulting resulting o hmoov rau nws thiab do. Peb tawm ntawm cov huab cua mus rau swell txog li kaum tsib nas this. Nyob rau hauv lub resulting sib tov, ncuav nyob rau hauv zaub roj thiab tag nrho cov mis nyuj, dissolving nyob rau hauv nws ua ntej-qab zib, lub rooj ntsev thiab ntxiv ib me ntsis nrua ntaus qe. Ua kom zoo zoo sib tov, peb tau ua tiav pancake mov paj yam tsis muaj hmoov los ntawm oat flakes.
Fry pancakes, raws li ua ntej, ntawm ib qho roj av, kom huv si rhuab yias, ncuav ntawm nws hauv qab me ntsis me ntsis oog khob cij thiab muab faib rau hauv ib txheej txheej nrog lub qhov chaw ntawm lub thawv nyob rau hauv ntau cov lus qhia. Tom qab cov khoom raug browned on ob sab, muab lawv rau ib tug zaub mov thiab pab nrog zib mu, jam los yog qaub cream.
Pancake los ntawm manga yam uas tsis muaj hmoov nplej
Cov khoom xyaw:
- semolina - 225 g;
- xuab zeb qab zib - 65 g;
- tag nrho cov mis nyuj - 600 ml;
- loj nqaij qaib qe - 3 pcs.;
- refined roj rau lubricating qab ntawm lub lauj kaub;
- feem ntau ntsev - 1 nrab nruab nrab.
Npaj
Pib, lub tov yog tov nrog qab zib thiab ntsev nqaij qaib qe. Tom qab ntawd ncuav lub semolina, ncuav ib khob ntawm me ntsis sov mis nyuj thiab yeej sib tov zoo nrog ib tug tov. Cia lub sib tov sawv rau peb caug feeb, thiab tom qab ntawd ncuav tus so ntawm mis nyuj thiab sib tov meej. Rau ci, peb feem ntau faib me me ntawm mov paj nyob rau hauv qab ntawm ib lub lauj kaub roj ntim thiab cia nws xim av rau ob sab. Ua ntej yuav hu lub ladle ntawm txhua feem ntawm mov paj, nco ntsoov sib tov nws kom huv si.
Yuav ua li cas ua noj buckwheat pancakes yam tsis muaj hom hmoov nplej?
Cov khoom xyaw:
- buckwheat hmoov los ntawm ntsuab buckwheat - 225 g;
- xuab zeb qab zib - 25 g;
- mis nyuj tseem - 220 ml;
- lim dej - 220 ml;
- kefir los yog txiv qaub kua txiv - 40 ml;
- butter - 60 g;
- loj nqaij qaib qe - 6 pcs;
- vanillin - 1 pinch;
- refined roj rau lubricating qab ntawm lub lauj kaub;
- feem ntau ntsev - 2 pinches.
Npaj
Nyob rau hauv rooj plaub no, peb yuav siv hmoov los ntawm ntsuab buckwheat rau kev npaj ntawm pancakes. Nws muaj peev xwm ua tiav milled mus rau qhov kev ntxhib los mos hauv qhov dej kas fes. Moov buckwheat hmoov nplej nrog dej qab zib, dej, mis nyuj, ntsev thiab kua mis nyeem qaub los yog kua txiv qaub, npog nrog lub hau lossis ntaub thiab tawm mus rau yim teev los sis thaum hmo ntuj los hais.
Tom qab lub lapse ntawm lub sij hawm ntxiv rau qhov loj ntawm nrua ntaus ib me ntsis qe thiab ib pinch ntawm vanilla thiab mix. Ci pancakes nyob rau hauv tib yam raws li nyob rau hauv dhau los nyob rau hauv recipes on ib oiled rhuab frying lauj kaub, faib ib me ntsis mov paj tshaj nws qab.