Brewed mov paj yog thawj thiab nthuav hom khob noom cookie, uas yog tsim los ntawm cov khoom yooj yim thiab pheej yig. Niaj hnub no peb yuav qhia koj ib daim ntawv qhia rau lub hnab ntim khoom rau cherry dumplings.
Ua kev ntsuam xyuas rau cov pob zeb sib
Cov khoom xyaw:
- hmoov nplej - 650-750 g;
- rhaub dej - 315 ml;
- qe - 1 daim;
- zaub roj - 40 ml.
Npaj
Ua ntej koj noj cov dumpling rau dumplings, lub hmoov yog kom zoo zoo sieved. Tom qab ntawd peb ua ib tug zawj nyob rau hauv nruab nrab thiab ncuav nyob rau hauv kom zoo zoo lub zaub roj. Tom ntej no, ua kom paub lub raj dej kub siab thiab maj mam muab sib tov nrog ib rab diav, thiaj li tsis mus hlawv. Hauv lwm lub tais, tuav lub qe whisk thiab ncuav qhov sib tov rau hauv cov hmoov nplej. Yog hais tias tsim nyog, ntxiv ntau hmoov thiab knead nws manually mus rau ib tug yas thiab mob heev mob. Tom qab, npog nws nrog lub ncuav thiab tawm mus rau 35 feeb so. Tom qab lub sij hawm teev tseg, peb muab ib qho khoom me me los ntawm lub khob noom cookie, muab nws tso rau hauv ib txheej bacterial thiab txiav tawm hauv cov ntawv puag ncig rau cov pob tw nrog ib khob. Tom qab ntawd peb npaj lub Cherry sau thiab pib mus rau tsim ntawm vareniki.
Lenten custard batter rau dumplings
Cov khoom xyaw:
- boiling dej - 205 ml;
- hmoov nplej - 415 g;
- ntsev - ib rab;
- zaub roj - 20 ml.
Npaj
Hmoov nrog ntsev sifted swb, ua ib qho me me zawj rau saum thiab maj mam ncuav tawm cov zaub roj thiab cov dej npau npau. Sai sai cov ntse nrog ib rab diav, thiab sai li sai tau thaum lub khob noom cookie pib, peb knead nws nrog peb ob txhais tes, nchuav hmoov yog tias tsim nyog. Npog lub khob noom cookie nrog ib txoj phuam ntub thiab tom qab 30 nas this nws npaj txhij mus ua noj cov khoom noj khoom haus.
Brewed mov paj nrog rau mis nyuj rau dumplings
Cov khoom xyaw:
- butter - 55 g;
- mis nyuj - 255 ml;
- hmoov nplej - 505 g;
- qe - 3 daim;
- ntsev yog zoo.
Npaj
Peb txuas rau hauv ib lub tais loj loj, butter thiab muab pov ib lub txiv hmab txiv ntoo ntawm cov ntsev zoo. Peb coj tus txheem mus rau lub rhaub thiab tshem tawm cov tais diav los ntawm qhov hluav taws kub. Ces sprinkle ib me ntsis hmoov thiab ua txhaum ib lub qe ntawm ib lub sij hawm. Muab lub khob noom tov ua ib homogeneous, thiab tom qab ntawd ces ncuav hmoov nplej thiab knead ib ntom elastic ua khob noom cookie. Ua ntej ua haujlwm nws cia nws ua ib phuam rau ib nrab ntawm ib teev.
Yuav ua li cas knead lub battery custard rau dumplings nyob rau serum?
Cov khoom xyaw:
- dej lim - 55 ml;
- hmoov nplej - 605 g;
- Dej qab - dej;
- ntsev - ib rab;
- ntshav qab zib - 180 ml.
Npaj
Nyob rau hauv ib lub khauj khaum ntsej muag ncuav nchuav cov ntshiab thiab ntxiv dej kom nws tiav. Peb muab cov hmoov nplej los rau ntawm lub rooj ua ke nrog ntsev thiab dej qab zib. Ces nyob rau hauv me me feem ntau ncuav nyob rau hauv ib tug qhuav sib tov ntawm whey thiab mix sai sai nrog ib diav. Thaum kawg, knead lub khob noom cookie nrog txhais tes rau 5 feeb, thiab siv nws los ua pob tw nrog cherries.
Brewed mov paj rau dumplings on qaub cream
Cov khoom xyaw:
- hmoov nplej - 205 g;
- qaub cream - 25 ml;
- butter - 10 g;
- boiling dej - 55 ml;
- ntsev.
Npaj
Nyob rau hauv ib lub tais, mix qaub cream nrog hmoov thiab ntxiv ntsev kom saj. Butter yog kis tawm nyob rau hauv ib lub tais, ncuav boiling dej thiab mix. Tom qab ntawd maj mam ncuav lub resulting sib tov mus rau hmoov thiab knead lub mov paj thawj zaug nrog ib tablespoon, thiab ces knead nws nrog huv si txhais tes. Npog nws nrog ib txoj phuam ntub thiab tawm rau 5 feeb.
Vareniki nrog cherries los ntawm brewed mov paj
Cov khoom xyaw:
- brewed mov paj;
- cherry seedless - 755 g;
- qab zib 205 g.
Npaj
Thaum lub mov paj so, peb yuav npaj lub txhaws. Ua li no, tshiab berries yog ntxuav, tshem tawm lub pob zeb thiab poob pw tsaug zog nrog qab zib. Peb dov lub khob noom cookie ua ib txheej bovine, txiav tawm lub dawm nrog ib khob thiab muab me ntsis cherry txhaws rau txhua tus. Tom qab txhim kho cov lus xaus, peb muab cov duab ntxaum ntxaum thiab muab tso rau ntawm lub rooj tsav tsheb. Zoo sib xws, peb kho tag nrho cov khoom, thiab ces boil lawv nyob rau hauv boiling dej.