Thaum tus me nyuam rov qab muaj ib xyoos, niam tau ntsib ib qho teeb meem yuav ua li cas thiaj ua tau ib qho zaub mov rau nws. Nws yog ntxov dhau los noj los ntawm ib lub rooj dav dav, tab sis niam mis los yog sib xyaw xwb yog tsis txaus. Hauv tsab xov xwm no, peb nthuav qhia koj cov zaub mov zoo rau ib tug me nyuam me uas muaj ib xyoos, uas yuav thov tau txawm tias cov lus tshaj tawm tsis zoo.
Daim ntawv qhia zaub mov rau tus me nyuam ib xyoos: zaub mov txawv
Thaum muab cov khoom noj khoom haus tso ua ke rau ib tus me nyuam ib xyoos, leej niam yuav tsum tau ua raws li cov hauv qab no:
- tus me nyuam yuav tsum maj mam dhau ntawm cov zaub mov grinded rau qhov nyuaj, yog li cov khoom ntawm cov zaub thiab txiv hmab txiv ntoo yuav tsum ua loj;
- Mis nyuj haus thiab cov khoom siv mis nyuj yuav tsum tsim muaj feem tseem ceeb ntawm kev noj haus;
- lub hauv paus ntawm kev noj haus yuav tsum yog cereals;
- nqaij uas tus me nyuam yuav tsum tau txais ib zaug ib hnub (piv txwv li, nqaij me me los yog cutlets ), thiab ntses - ob zaug ib lim piam;
- nyob rau hauv kev noj haus yuav tsum yog tam sim no qe, butter, txiv hmab txiv ntoo tshiab thiab zaub;
- tom qab ib xyoos koj tuaj yeem noj cov kua zaub ntawm nqaij broth, tab sis siv rau qhov no yog ib qho kev siv ob lub txiv fais (thawj thawj lub cev yuav tsum tau muab dej ntxuav).
Zaub mov txawv ntawm cov kua txiv rau ib tus me nyuam muaj hnub nyoog ib xyoos
Zaub kua zaub
Cov khoom xyaw:
- dej los yog broth - 200 ml;
- qos yaj ywm nruab nrab - 1 Pc.
- zaub: cauliflower, carrots, dos, zucchini, beets - ib feem plaub.
Npaj
Hauv boiling me ntsis dej qab los yog broth, ntxiv sliced zaub thiab simmer kom txog thaum kev sib tw, thiab ces grate nyob rau hauv mashed qos yaj ywm los ntawm ib tug los yog los yog ib tug blender. Nyob rau hauv lub npaj tau puree koj ntxiv tau ib daim butter. Yog xav ua noj no kua zaub yog ib qho zoo rau ib qho khoom noj. Nyob ntawm kev ua ke ntawm cov zaub siv thiab lawv cov ntau, lub kua zaub yuav muaj ib tug txawv saj, yog li ntawd, nws yuav tsis tau bored.
Buckwheat kua zaub
Cov khoom xyaw:
- dej los yog broth - 400 ml;
- buckwheat - 2 tablespoons;
- qos yaj ywm nruab nrab - 1 Pc.
- carrots - 1 daim;
- cauliflower - ob peb inflorescences;
- ntsuab dos;
- zaub ntawm dill.
Npaj
Hauv boiling dej los yog broth, ntxiv buckwheat thiab noj rau 10 feeb, tom qab uas ntxiv me me pieces ntawm tws qos yaj ywm thiab carrots. Noj rau 5 feeb thiab ntxiv cauliflower. Yog hais tias lub kua zaub yog nyob rau hauv dej, ces koj yuav tsum tau ntxiv 1 tablespoon ntawm zaub roj. Ob peb feeb ua ntej qhov pib npaj cov zaub ntsuab, cia wb, zom rau ntawm rab. Nyob rau hauv lub npaj kua zaub koj muaj peev xwm ntxiv cream los yog qis-qaub qaub cream rau saj.
Porridge rau ib tus me nyuam ib xyoos: zaub mov txawv
Porridge los ntawm av cereal
Cov khoom xyaw:
- groats nplej los yog buckwheat;
- mis - 2/3 khob;
- butter - ½ teaspoon;
- ntsev.
Npaj
Grind lub croup nrog ib tug kasfes grinder. Zalem 2 teaspoons ntawm tws cereal nrog mis nyuj, thiab, tas li stirring, coj mus rau kev npaj. Npaj porridge ntxiv thiab ntxiv butter.
Porridge los ntawm whole grains
Cov khoom xyaw:
- cereals txhav los yog buckwheat - 1 tablespoon;
- dej - ½ khob;
- mis nyuj - ½ khob;
- butter - ½ teaspoon;
- qab zib - ½ teaspoon;
- ntsev.
Npaj
Ncuav qhov groats nrog dej, coj mus rau ib tug boil. Tom qab ntawd, ntxiv mis nyuj, qab zib, ntsev thiab noj kom txog thaum ua tiav. Npaj cov cereal zom zaws hauv rab phom thiab ntxiv cov roj butter. Koj tuaj yeem noj porridge on zaub kua zaub los yog nrog ntxiv ntawm cov kua zaub. Noj cov khoom noj txom ncauj thaum sawv ntxov rau ib tug me nyuam muaj ib xyoos
Ci apples
Npaj
Maj ntxuav lub txiv apples thiab txiav tawm sab saum toj. Ua tib zoo tu lub hauv paus thiab ua kom tiav nruab nrab ntawm lub txiv hmab txiv ntoo nrog me ntsis suab thaj los yog zib mu, npog nrog lub hau sab saum toj. Muab lub ncuav rau ntawm ib lub tais ci los yog ci tais, npog nrog ntawv ci los yog khi dej. Muab tso rau hauv qhov cub, uas peb yuav preheat ua ntej 1800. Ci txiv apples kom txog thaum twg npaj (txog 20 feeb thiab txias).