Zaub mov txawv los ntawm nyuj rau ob

Thaum peb mus xyuas cov ntawv nyeem ua cov zaub mov yooj yooj yim los yog hais txog dab tsi los ua noj los ntawm cov nqaij nyug rau hauv chav kawm thib ob, peb tsis nco qab tias peb niam npaj rau peb li cas. Thiab tam sim no peb muab koj peb yam yooj yim recipes ntawm no lub npe.

Daim ntawv qhia rau gravy los ntawm nyuj

Cov khoom xyaw:

Npaj

Tau kawg, los ntsaws los yog, raws li lawv hais - nqaij nyug ntses yog kev sib tw, koj yuav tsum xaiv cov nqaij haum, qhov txiav yuav ua hauj lwm zoo, los yog ib tug zoo ntawm qhov ncauj pulp. Qhov tsis muaj cov leeg nyob rau hauv cov nqaij yuav coj koj los ze zog mus rau qhov kev ntshaw, vim tias qhov tseem ceeb ntawm cov nqaij cov nqaij - cov nqaij yuav tsum yaj hauv qhov ncauj.

Yog li, ntxuav cov nqaij zoo, tshem tawm tag nrho cov uas tsis xav tau - films, leeg, rog. Tom qab qhuav thiab txiav mus rau hauv ntev nqaim slices, ces maj mam, tsis txhob overdo nws thiab txiav nws ib zaug ntxiv nyob rau hauv ib nrab perpendicular mus rau lub ntev. Lub resulting pieces yob nyob rau hauv hmoov thiab maj mam muab, tsis muaj overdrying lub Fry. Tam sim no nyob rau hauv lub frying lauj kaub rau nqaij, ntxiv heev finely tws dos, carrots thiab tws qej qej mus rau hauv plaub pieces. Tom qab sib ntxiv ntawm zaub, tag nrho cov khoom xyaw yuav tsum tau muaj nyob rau hauv ib lub lauj kaub tais diav tsis tshaj li 10 feeb, tom qab ntawd muab txhua yam rau cov tshuaj tua hluav taws tso, ntxiv txiv lws suav puree thiab dej ntawm ¾ dej kub. Kev npaj yog txiav txim los ntawm cov nqaij, yog tias ib qho kev sib tw hauv qhov ncauj tawm hauv qhov ncauj, ces ntxiv cov txuj lom, tab sis tsuas yog av los yog av zoo, squeezed qej, ntsev thiab tos lwm 10 feeb. Tam sim no koj yuav tsum cais cov nqaij los ntawm cov kua ncuav nrog zaub, npog cov zaub mov kom nws tsis txias, tuav cov zaub hauv lub txiv mis nrog rab koob los yog siv txoj kev qub qub los ntawm kev sib tsoo. Maj mam nkag 30 grams (1 tablespoon) ntawm cov hmoov nplej sau rau hauv lub lauj kaub qhuav ua ntej yuav muab cov kua ntsev tom qab, ces hloov cov nqaij ntawd.

Cutlets los ntawm minced nqaij nyug

Cov khoom xyaw:

Npaj

Ua ntej tig lub qhov cub kom txog 200 degrees. Slices ntawm ib loaf yog tawg thiab peremnite ob txhais tes, tom qab ib tug kub kub mis. Yaug lub nqaij, tshem tawm cov zaj duab xis thiab txiav rau hauv daim npav li sib npaug rau ib matchbox, thiab txiav cov dos hauv 4-6 lobules. Txiav cov tws dos nrog nqaij, thiab qej nyob rau hauv ib tug nqaij grinder, yog li ua minced nqaij. Muaj, dhau lawm, ntxiv qe, ntsev, av txuj lom, los ntawm txoj kev, koj tuaj yeem ntxiv qee yam ntxiv rau koj saj. Rau lawv muab cov khoom lo los ntawm cov mis nyuj. Maj mam sib tov txhua yam thiab saib xyuas ntsev, tom qab ntawd muab daim cutlet tsis ntau tshaj 2 cm siab thiab yob nws nyob rau hauv breadcrumbs, cia li ua tus so ntawm stuffing. Ntawm lub tais ci nrog tsis tshua qis sab ncuav cov roj zaub thiab kis mus rau hauv chav ua noj tag nrho ntawm qhov chaw ua haujlwm, tshwj tsis yog sab sab. Txiav cov cutlets ntawm ib lub tais ci thiab ua tib zoo, tsis txhob muaj kab nrib pleb, kaw lub hau nrog ntawv ci rau hauv qhov cub rau ib feem peb ntawm ib teev. Tom qab ntawd faib cov roj rau ntawm cov xov tooj ntawm cov khoom ua si thiab, tshem cov ntawv ci rau cov roj ntawm lub cutlets tawm hauv lawv qhov cub rau lwm lub sijhawm.

Yob cov nqaij nyug

Cov khoom xyaw:

Npaj

Nqaij yuav tsum tau raug ntaus, them nrog mov zaub mov, yog li ntawd raws li tsis mus punch qhov nyob rau yav tom ntej yob, ces ntsev thiab spice lub resulting loj chop los ntawm ob sab. Ua ntej-soaked qaug qoob loo nrog prunes chop (tsis yog nyob rau hauv puree) nrog kev pab los ntawm cov khoom siv ua noj ua haus, ua tib yam nkaus nrog cheese thiab butter, ces tag nrho ua ke thiab mob siab sib tov. Faib qhov creamy-txiv hmab txiv ntoo loj tshaj li chop, tightly yob rau hauv ib lub yob thiab bandage nrog ib chav ua noj. Hloov mus rau ntawv ci, koj yuav tsum tau txais ib lub hnab ntawv nrog cov nqaws dej saum toj, yog li cov kua txiv yuav tsum nyob rau hauv txhua rooj plaub nyob sab hauv. Xa mus rau hauv qhov cub rau hauv qhov cub rau 1 ½ xuab moos ntawm qhov kub ntawm tsis muaj tshaj 180 degrees, hauv qhov kawg, ua tib zoo qhib sab saum cov ntawv ci, cia cov kua txiv khiav tawm thiab nce qhov kub kom 210 degrees 10 feeb.