Cov txiaj ntsim ntawm cov leeg muaj ntau yog hais txog, thiab, lees, nws tsis yog qhov tsis tuaj. Kev noj qab haus huv tsis tu ncua yuav ua rau koj cov kev noj qab haus huv zoo dua thiab yuav muaj txiaj ntsim zoo rau kev ua haujlwm ntawm txhua lub cev. Qhov no yuav ua raws li cov ntsiab lus zoo hauv cov nqaij ntawm cov nqaij nruab deg dej ntawm ntau cov vitamins, minerals thiab cov ntsiab lus, nrog rau cov roj fatty acids.
Tom ntej, peb yuav qhia koj ntau npaum li cas ua noj thiab yuav ua li cas ua noj tshiab hiav txwv cov qwj nplais nyob rau hauv thiaj li khaws cia lawv muaj nqis ntau li ntau tau, thiab tib lub sij hawm maj mam qhia txog cov khoom plig zoo tshaj plaws ntawm lub pob ntseg.
Yuav ua li cas ua noj nyom qe hauv seashell?
Cov khoom xyaw:
- raw mussels nyob rau hauv lub plhaub - 350 g;
- qej cov hniav - 4-5 pcs .;
- Butter - 60 g;
- cream nrog roj cov ntsiab lus ntau tshaj li 33% - 140 ml;
- sprigs ntawm parsley tshiab;
- qaub;
- hiav txwv ntsev thiab kua txob hauv av.
Npaj
Ua ntej yuav ua kom zoo zoo kuv lub plhaub qwj npliag, ua rau lawv ntxuav cov xuab zeb thiab lwm cov kab mob. Tam sim no peb muab cov khoom nyob rau hauv dej txias thiab muab tso rau ntawm lub plate ua noj ntawm lub phaj, nws mus rau medium tshav kub. Peb yuav sov lub mollus tawm mus txog thaum lawv pib nthuav. Tam sim ntawd, peb muab cov pob txha tawm ntawm cov dej thiab cais txhua daim nplooj. Cov neeg tsis paub meej tau raug ruthlessly txav deb, lawv tsis tuaj yeem noj. Tam sim no peb dissolve butter nyob rau hauv lub frying lauj kaub, ncuav mus rau nws ib feem peb ntawm ib khob dej thiab pw tawm tib lub qwj npliag nrog ib tug tog cia. Tam sim no podsalivayem lawv, kua txob thiab sov so tsis tshaj ib feeb, tom qab uas peb ntxiv tws qej, ncuav rau hauv dej qab zib, pov cov tws ntsuab parsley thiab sawv ntawm qhov hluav taws kub rau ob peb feeb kom txog thaum lub thickening ntawm cream sauce, uas, yog tsim nyog, tseem salted thiab seasoned nrog kua txob.
Peb pab komsels nrog sauce, ntxiv cov zaub mov nrog txiv qaub slices thiab parsley sprigs.
Yuav ua li cas ua noj tshiab qwj nplais hauv shells nyob rau hauv qhov cub?
Cov khoom xyaw:
- raw mussels nyob rau hauv lub plhaub - 950 g;
- qej cov hniav - 4-5 pcs .;
- txiv roj roj - 45 ml;
- Swiss cheese - 55 g;
- basil ntsuab tshiab - 10 g;
- koob ntawm rosemary tshiab - 0.25 tbsp. dais;
- qhuav dawb qhob cij - 60 g;
- txiv qaub - 140 g;
- Hiav txwv ntsev thiab hauv av kua txob - mus saj.
Npaj
Peb ntxuav lub pob txha ntxhuav los ntawm ib daim nplooj thiab tso lawv rau ib daim ntawv ci hauv ib txheej. Nyob rau hauv lub khob ntim peb tso qhuav qhob cij, tev daim tawv qej, zaub basil thiab rosemary, ncuav nyob rau hauv ib qho me me txiv roj roj, ntxiv ntsev hiav txwv thiab Swiss cheese. Peb punch cov khoom xyaw kom tau ib lub txaj me me thiab nphoo nrog cov qwj nplais hauv lub shells ntawm daim ntawv ci. Tam sim no nws tshua tsuas yog ci ci cov pob khis hauv qhov cub rhaub kom 180 degrees rau kaum tsib nas this thiab peb tuaj yeem ua haujlwm rau lub rooj, ntxiv nrog cov txiv qaub qij.